2011年4月27日 - 信報
踏單車的人會知道，靜止時保持平衡非常困難，行駛時保持平衡卻十分容易；這是一個很多人知道、卻很少人懂得解釋的現象。
2011年4月30日星期六
2011年4月29日星期五
當醫生變成病人 - 陳頌紅
2011年4月29日 - 信報
最近網上版的《內科醫藥檔案》刊登了杜克大學和密歇根大學的聯合研究，指出當醫生的身份變成是病人時，他們採用的治療方法，往往跟他們向病人提議的不一樣。
2011年4月27日星期三
美學者警告，馬尼拉海溝強震待爆，海嘯核災，癱中港台
2011年4月27日- 成報
儘管本港位置遠離地震帶，卻未必躲得過致命海嘯襲擊。有美國學者警告，菲律賓附近的馬尼拉海溝已至少有440年沒有強震，累積的巨大壓力或會誘發9級大地震，更引發高達8米的海嘯，將會在兩個小時後到達香港，而中國東南沿岸的四座核電站以及台灣南部一座核電站，亦可能劫數難逃。
2011年4月26日星期二
水產濫用抗生素避孕藥，養殖場追求利潤，罔顧人類健康
2011年4月25日 - 明報
內地養殖業濫用抗生素觸目驚心，在廈門全國最大的漁業養殖區，蝦、牛蛙和黃鱔的養殖均大量使用抗生素、避孕藥等違禁藥。這些抗生素可令養殖場以高密度養殖水產，追求最高利潤而不必擔心水產受到病菌感染。避孕藥則能讓黃鱔變性，從母變成體積更大的公黃鱔，價錢可賣得更高。
港電影人欠歷史感，何以為關雲長翻案？ - 占飛
2011年4月26日 - 信報
復活節期間做錯了一件事——睇港產片，結果愈睇愈悲觀，愈睇愈沮喪，與復活節的精神背道而馳。香港電影人的坐井觀天、欠缺文學修養和歷史感，每每在他們拍歷史題材和改編名著時表露無遺。特別是他們野心勃勃，要為著名的歷史人物翻案，往往畫虎不成反類犬，不是令人掩着嘴笑，就是掩着嘴打呵欠。
頹勢亞美利堅霸權猶在，《時代》百人榜只捧美國人 - 占飛
2011年4月26日 - 信報
我們生活在一個充滿霸權的世界，對香港人有切膚之痛的地產霸權只是其中一種而已。美國的新聞機構和媒體擁有無遠弗屆的影響力，能夠制定議程和創造新聞價值，往往把全球的讀者、觀眾，以至記者和編輯牽着鼻子走。這就是新聞霸權。
假如核災在中國發生…… - 盧峯
2011年04月26日 - 蘋果
"Bulletin of the Atomic Scientists"是有關核電及核安全研究的權威雜誌，一九八六年八月─九月號為切爾諾貝爾核災難出版了專輯，其中一篇文章仔細縷述蘇聯官方媒體如何報道有關消息。二十五年後重溫這篇日程報道仍令人慨嘆不已。
2011年4月25日星期一
教授文章 - 左丁山
2011年04月25日 - 蘋果
一個月前與一位榮休教授吃午飯，聽佢講吓學術研究之道，得益良多。大學教授之退休年齡，間間大學不同，由五十五歲至六十五歲都有，但一啲有聲譽地位之講座教授，一定會得到大學延長服務年期，至六十五歲為止，呢類教授退休後可獲校董會授予Professor Emeritus，中文譯為榮休教授。
郭富城的演技 - 嚴浩
2011年04月25日 - 蘋果
這一天拍年老後的郭富城走過廣場，他一身西服，十足一位在中環上班的大班。我認為他演得很精彩。鏡頭拍好之後，他走過來看回放，看畢，他說希望再拍一條，「身體的語言顯現不出年紀，也顯現不出心中壓力。」提醒演員入戲向來是導演的責任，演員為自己提要求，這不多，有時候一再重拍，反而會令表演越來越生硬。但是城城很自信，他很快領悟到問題所在，然後在重拍中有即刻的提升。有時候他看過回放，會說這個演法之前自己已經做過，他還想做一些沒有試過的演繹，果然他每次都能在表演裏增加眼神和身體語言的複雜內容。
Hunch.com：「MAC人」潮，「PC人」科技白癡
2011年04月25日 - 蘋果
用甚麼電腦可以看性情？網站Hunch.com的答案是可以的，因為網站的調查結果顯示，用蘋果MAC的人跟用微軟軟件操作的PC（個人電腦）的人大不同──前者較年輕，熱愛科技產品；後者年紀偏大，通常是科技白癡。
超模（Ines de la Fressange）教做「巴黎人」，六大守則
2011年04月25日 - 蘋果
錢絕非萬能，其中一樣買不到的正是時尚風采，好在有1980年代紅極一時，Chanel老佛爺（Karl Lagerfeld）的繆思、法國一代超模德拉弗雷桑熱（Ines de la Fressange）教路，遵守六大守則，買齊七大衣物，勤力修行就有望得道成仙。「 CD之父」大賀典雄，Sony前社長病逝
2011年04月25日 - 蘋果
有「鐳射唱片之父」之稱的日本Sony前社長大賀典雄，前天（周六）因為多種器官衰竭，在東京一間醫院病逝，終年81歲。大賀典雄不但把Sony塑造成全球著名影音產業，1982年開發的全球首隻CD，五年後在日本銷量更超越黑膠碟，至今仍是音樂主要儲存媒介。清華，抹不去文革影子 - 李平
2011年04月25日 - 蘋果
北京清華大學慶祝建校百年，中共政治局常委九位去了六位，給盡面子，不亞於1998年北京大學百年校慶時，七位常委出了五位。然而，正如武漢大學前校長、教育家劉道玉在給清華的公開信中所說，清華百年校慶沒有擺脫「大造輿論，邀請名人捧場，極盡評功擺好之能事」的窠臼，缺乏正籌備150周年校慶的美國麻省理工學院的反思環節。
教宗首次在電視上回應提問，被日女童考起，「為甚麼孩子要這樣悲傷」
2011年04月24日 - 蘋果
日本311大地震引發超級海嘯，造成兩萬多人死亡或失蹤，數以十萬計的人痛失家園，給災民帶來深切悲痛和苦難。教宗本篤十六世（Pope Benedict XVI）趁着前天（周五）耶穌受難日，開解一名日本小災民，並說會為受災兒童祈禱。
根治腦退化，疫苗兩年面世
2011年04月24日 - 蘋果
腦退化症（老人癡呆症）至今沒有藥物醫治，但科學家研製出一種革命性疫苗，治療腦退化症效果不錯，可望兩年內面世。
腦退化症源自一種有毒蛋白質「澱粉狀朊」（amyloid）阻塞腦細胞，令腦細肫無法聯繫通訊，以致記憶退化，忘記身邊人和事物。現在的藥物只能阻延病情進一步惡化，卻無法根除病源，但由輝瑞、強生和Elan三大藥廠支持研製的bapineuzumab疫苗，內含一種抗體，可將澱粉狀朊冲出體外，阻止甚至扭轉澱粉狀朊沉積，在一個測試中證實可把澱粉狀朊數目削減1/4。
2011年4月23日星期六
另一種視角看電影《阿甘正傳》（Forrest Gump） - 馬克周
在寢室無聊，室友在進行電影普及，我就跟著他再次看到了阿甘。阿甘是我比較喜歡的電影。第一次看的時候就被吸引住了。不但是故事，敘事技巧，還有裡面的那若有若無的命運感。不過在看了許多遍以後現在是越看越覺得……說不出的感覺。
「雷同」之出處 - 李碧華
2011年04月23日 - 蘋果
時至今日，在電影、電視劇等末段，總見「本片/本故事純屬虛構，如有雷同，實屬巧合」之聲明。愈強調是「虛構」，愈見貓膩。此地無銀三百両，有抄襲、盜用、重複、改頭換面之嫌。
真人大小「芭比」（Barbie），身材嚇壞人
2011年04月23日 - 蘋果
「芭比」公仔（Barbie）是很多女孩的洋娃娃，女孩自小渴望擁有芭比的身材。可是芭比的身材不合比例，美國有人根據芭比公仔的身形，打造出一個1.75米（5呎9吋）高的真人般大小的芭比，三圍數字非常嚇人：39-18-33，目的是喚起世人關注厭食症。2011年4月22日星期五
當紅藝人三宗罪：周潤發欺老．陳奕迅踢館．謝霆鋒嘲老竇 - 占飛
2011年4月22日 - 信報
是我太敏感還是周潤發太得寵？發哥做香港電影金像獎頒獎嘉賓，從發表「感恩感言」到質疑頒獎程序和大聲撐霆鋒到調侃希雲叔，十分鐘的「表演」成為整個騷的意外高潮。網民、娛記、專欄作家和電台主持人對發哥一致好評，讚他夠真，夠坦白，妙語如珠，既提攜後輩，又愛錫老人家。我不禁問自己：我跟這些人看的，是同一節目嗎？
二十年後（2031）的職場形態 - Lynda Gratton
2011年4月22日 - 信報
20年後上班的模式會發展成怎樣，很少人會知道，可以肯定的是，你所習以為常的工作模式會逐漸消失。如果你愈早預計到將來的變化，便可快人一步，作出新安排。我的研究團隊收集了來自全球超過200名行政人員的意見，從而推算未來職場的發展模式。2011年4月21日星期四
iPhone到泡沫 - 利世民
2011年04月15日 - 蘋果
我終於也換了iPhone 4。退役的那部iPhone 3，連6歲的女兒都說不要：「唔要啦，你都話壞壞哋。」其實，那部舊iPhone也只不過是「慢慢哋」。
出生季節影響性格 - 陳頌紅
2011年4月21日 - 信報
認識十二個九月出生的朋友，除了其中一兩個跟我有點私人恩怨而嚴重影響我理智判斷之外，其餘的九月朋友，我都覺得他們特別好。尤其是每年九月的時候，他們會打一個一年一度的電話給我，約我吃飯。目的很明顯啦，當然是為我慶祝生日，所以我總是心存感激地精心挑選一份生日禮物回贈他們。通常他們也會送我很窩心的禮物，例如印有財務公司寶號的水壺，又例如寵物除虱帶（不過我家中沒養任何寵物）。最有印象是一個我看了五次說明書（只有韓文和阿拉伯文），也不懂得使用的全方位自動剃毛器，雖然後來我發現它原來是罐頭刀。總之，也許自己都是生於九月的緣故，我覺得他們很好就是了。
香港電影風光不再，降格當阿二 - 占飛
2011年4月21日 - 信報
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| 在香港電影金像獎頒獎禮上，侯孝賢挽着趙薇出場時， 已經無厘神氣，怪不得致辭時也結結巴巴的。 |
看第三十屆香港電影金像獎頒獎典禮，我想起二次大戰後，英國的殖民地紛紛獨立，大英帝國在瓦解邊緣，英國要降格成為二線強國，不再是一哥。英國著名知識分子勸國民要「優雅地」（gracefully）接受大英帝國不再的現實，因為「不光彩地」（disgracefully）賴皮不走，等於在傷口撒鹽，更加難受。我們必須承認，1997年，英國是「優雅地」從香港走了！
思想的實力 - Dilala
2011年4月20日 - 信報
近來有個文化事件在網上很火，哈佛大學的講座教授Michael J. Sandel對哈佛學生的課程Justice: What's the Right Thing to Do？經大學授權，在世界各地的視頻網站上免費播放。這件事在中國內地開始成為一個話題，年輕人像追看老翻美劇一樣看這個節目，十二集的講座，讓自我封閉了二十年的中國內地大學生再次見識到老美的思想力。出版社還根據這十二次講座整理成名為《公正》的書，在台灣也一樣，只是繁體版翻譯成《正義》。
達人泛濫，互給一個五星級的「家」 - 占飛
2011年4月20日 - 信報
近年，香港社會充斥着一班「達人」達人。什麼是「達人」達人？就是把「達人」這東瀛潮語用得淋漓盡致（無孔不入，甚至以無的放矢來形容更貼切）的一班專員。昔日香港人珍惜「通才」，但往後可能受政府功能組別的荼毒，學科和知識要分流才能自我感覺專業。一班矮化了的群眾自封「高人」，迷惑了不求甚解的「達人」追隨者，這群組也令「達人化」的社會到了泛濫甚至海嘯的地步。地震歷史拾趣 - Nick Lee
2011年4月20日 - 信報
研究地震一點不難，今天就讓我帶領大家，看看可否參悟出一些道理。請看以下數據。
今年 3 月 11 日，日本仙台 9 級大地震，最強餘震 7.9 級。
今年 2 月 22 日，紐西蘭基督城 6.3 級地震，最強餘震 5.9 級。
去年 4 月 14 日，青海玉樹 7.1 級地震，最強餘震 6.3 級。
去年 2 月 27 日，智利 8.8 級大地震，最強餘震 6.9 級。
2008 年 5 月 12 日，汶川 8 級大地震，最強餘震 6.4 級。
主地震和最強餘震分別相差 1.1、0.4、0.8、1.9 及 1.6 級。你說，有規律嗎？
2011年4月20日星期三
做孩子的傳媒導賞員 - 陳潔凌
2011年4月20日 - 信報
晚飯時段，一家人邊吃飯邊看着電視劇集。突然，電視出現男女主角親熱鏡頭，作為家長，你會如何反應？
相信很多家長也會遇上以上情況，很多時因情況突然而來不及反應，只得故作鎮定或急急轉台，希望孩子留意不到。誰不知家長的細微反應孩子都看在眼裏，結果是，有孩子會對性產生負面尷尬的感覺，或有心中竊喜，暗自盤算日後如何瞄準這父母的死穴作反！
何謂日本菜 - 盧峯
2011年04月20日 - 蘋果
若果想吃日本菜時更有趣，更好味，我推薦大家看看原田信男寫的「和食與日本文化──日本料理的社會史」。原田先生起首就問了一個饒有意義的問題：何謂和食（日本菜）？是吉列豬排、咖喱飯、天婦羅？又或是海鮮刺身、壽司、味噌湯？是懷石料理？是壽喜燒（牛肉鍋）？很抱歉，這些熱門選擇都有點似是而非。天婦羅是來自葡萄牙的料理！壽喜燒是明治初期日本大開門戶跟西方接觸才出現的。懷石料理則是宋代佛教禪宗的飲食習慣而傳日本後才逐步形成的。
人們是有能力分辨普通人和罪犯 - 陳頌紅
2011年4月19日 - 信報
三年前，新浪網內一個化名為「baspitakika」的網民，在他的網誌內披露自己因為「形迹可疑」，曾在街上被警察截查身份證達三十多次，可謂經驗豐富。後來他跟正在核對他身份資料的警察搭訕，知道了一些警察如何鎖定可疑目標的「不成文規定」（後來高登討論區的網民亦引用了他的網誌作討論）。例如「沒戴眼鏡」、「獨自一人」、「身負重物」、「用旅行袋」、「腳步特快」、「跟警察有眼神交流」（據說是因為「正常人」不會無緣無故「瞪着」警察）等。那個baspitakika因為連中多個「可疑特徵」，所以被截查的次數才會奇多。
免費背後的巨大成本 - 林沛理
2009年12月13日 - 亞洲週刊（十三卷四十九期）
香港免費的無線電視和《頭條日報》讓受眾淪為精明消費者，也損害公民社會發展。多年來，經諾貝爾獎得主弗里德曼(Milton Friedman)、英國首相戴卓爾夫人和美國總統列根等經濟學家和政治領袖的大力推動，「世上沒有免費午餐這回事」(There's no such thing as a free lunch)這個想法，已經由一句經濟學的格言，普及化為一種民間和集體智慧，甚至尋常百姓都會隨時脫口而出的老生常談。
2011年4月19日星期二
20種常吃鮮魚含致癌二噁英
2011年4月15日 - 東方
鮮魚是港人每日必吃食物，但浸會大學一項研究發現，二十種本港常見鹹淡水魚全部含致癌物二噁英，其中桂花魚二噁英含量更達一萬三千多皮克（pg），一個六十公斤重的成年人每日進食十五克，一個月後就超出世界衞生組織建議的每月上限，影響生殖系統或易患癌。食環署承認現時無法例規定食物中的二噁英含量，有議員認為對食物中二噁英含量應採取零容忍態度，並指當局應跟進研究結果及研究應付方法。
物理學步入禪境：緣起性空 - 朱清時
序言
二十世紀是人類歷史上一個有趣的時期，這個時期的人類一面盡情地享受著自然科學創造的巨大物質財富：核能、鐳射、電子技術，等等，一面卻不瞭解甚至不接受它的一些基本觀念。其實這些觀念有大量嚴謹的科學根據，不過真正懂得它們的人太少，因此沒有被人們重視和接受。
下面這則消息，就說明了這種狀況：
2011年4月18日星期一
人們為什麼對待朋友，比對待親人還要好 - 陳頌紅
2011年4月18日 - 信報
最近PLoS ONE期刊引述牛津大學動物學系及巴斯大學生物系的一項聯合研究，指我們會為朋友——尤其是讓我們得到回報的朋友——兩脇插刀。研究人員找來了十九個牛津大學的學生、職員以及研究生（八男十一女），要求做五次「坐無形凳」的動作。一次是為自己而做，另外四次為其餘四個感情及相熟程度不同的友人而做。在坐無形凳的過程中，每堅持一秒，就可以得到一便士的獎勵。受試者可以隨時放棄，也可以不限時地為更多獎金而堅持下去。
張學友是樂壇最成功的失敗者 - 占飛
2011年4月18日 - 信報
張學友是香港流行樂壇最成功的失敗者，我看完他在紅館的《1/2世紀巡迴演唱會》之後這樣對自己說。學友風光的一面人所共知。他參加十八區歌唱比賽入行，以一把圓潤、磁性的靚聲演繹冧死人的情歌而大紅大紫；更成為網上下載歌曲年代來臨之前，賣唱片最多的華人流行歌手，因而得到歌神的美譽。
2011年4月16日星期六
多種癌症剋星，萬用疫苗兩年後面世
2011年04月16日 - 蘋果
南韓一間藥廠聲稱研製出一種能對付多種癌症的「萬用疫苗」，可望成為皮膚癌、肺癌、肝癌、乳癌和前列腺癌的剋星，而該疫苗在對付最難醫治的胰臟癌亦取得理想成效，目前正在英國進行大型臨床測試。預計萬用疫苗將在兩年後面世。2011年4月15日星期五
一場和平時期的「核戰爭」 - 馬挺
2011年4月15日 - 信報
「核戰爭」 竟然沒有司令塔
14日，醞釀已久的「復興構想會議」終於舉行了第一次會議，其任務是到6月底，要勾畫出一個大震災後的復興藍圖。但菅直人首相卻指示，這一會議不考慮核電問題；這引起與會有識之士的猛烈反對。
The Great Global Treasure Hunt on Google Earth，看書猜謎找線索，獎金56萬
2011年04月15日 - 蘋果
愛猜謎、愛尋寶的「懶骨頭」有福了！一個號稱「驚人地複雜」的尋寶遊戲即將誕生，參加者只要安坐家中看書猜謎找線索，然後在Google Earth尋找寶藏，就有機會贏得5萬歐元（逾56萬港元）獎金。2011年4月14日星期四
鐵達尼災難，在極端緊張條件下的行為（Behavior under Extreme Condition: The Titanic Disaster） - 林行止
2011年4月14日 - 信報
一、
九十九年前的今天（一九一二年四月十四日），北愛爾蘭製造英國船東的奧林匹克級遠洋客輪、排水量五萬二千三百一十一噸的「鐵達尼號」＊，從英國南部海港南安普敦開往紐約的處女航程中，撞上大西洋冰山，經過二小時四十分鐘的「掙扎」（無效搶救），終於沉入深海。有關的「故事」，透過傳媒廣泛報道及多部荷里活電影（最近一部於一九九七年聖誕假期推出，全球票房達十八億四千三百二十萬一千二百六十八美元〔製作成本二億美元〕，為有史以來最賣座電影〔紀錄去年為《阿凡達》打破〕），早已街知巷聞，而維基百科的紀載亦巨細無遺，非常詳盡（雖然並非百分百準確），再在此題目上作文，恐已無下筆處。正是，有「新料」才能成文，便在其沉沒九十九周年紀念日前夕，分別在英國、瑞士和澳洲大學任教的三名經濟學者，聯署在《經濟前景學報》（《Journal of Economic Perspectives》第二十五卷．二○一一年冬季第一號）發表題為〈鐵達尼災難，在極端緊張條件下的行為〉（Behavior under Extreme Condition: The Titanic Disaster）的論文，從前人未及的角度看人在面對危難時的表現及審視若干「傳統智慧」的正誤；同時還分析於一九一五年五月七日在愛爾蘭海岸外為德國潛艇（u-boat，現代潛艇的原型）一枚魚雷擊沉的排水量四萬四千頓英國郵輪「盧西塔尼亞號」（Lusitania）沉沒前剎那間（十八分鐘）的情況，令論文素材愈加豐富且結論有益有建設性（卻非沒有疏漏），沉船題材雖舊依然值得一寫。
馬鈴薯生汁療法 - 嚴浩
2011年04月14日 - 蘋果
實在是小看了土豆（薯仔，馬鈴薯）。有一個馬鈴薯生汁療法，對慢性病很有效，沒有任何副作用，不僅可以治癌，也治好了很多人肝病、糖尿病、胃潰瘍、腎病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀痛等病。把馬鈴薯清洗乾淨，必須去除馬鈴薯長芽部分。發芽土豆及青色塊莖肉，可使人中毒，輝哥的白蝕就是這樣引起的。再連皮一起榨汁，得大約一水杯200ml。將這些汁每天早餐前30-60分鐘空腹喝下。可能的話，在晚餐之前也喝一杯。生汁擠出後要立刻喝完，而且每天堅持，見效後持續服用。身體衰弱無法喝一杯的人，可以分幾次喝完。如果不喜歡光喝馬鈴薯生汁，可以加入半隻蘋果榨汁。
富貴男女有樣睇，鷹鼻兼後額斜
2011年04月14日 - 蘋果
怎樣才算天生一臉富貴相？有相學家分析過英國十大富豪的五官後，指擁有一個鷹鼻和後額斜，是男女富貴相的最大特徵，並用電腦造出男女富貴相的合成照。鷹鼻代表精明眼，善於討價還價和恨錢；後額斜就代表反應快、思維敏捷。
人工種腎成功，未來10年可移植
2011年04月14日 - 蘋果
幹細胞研究再取得醫學突破。英國科學家利用幹細胞，成功種出人工腎臟，意味將來腎病病人毋須靠捐贈器官，可用自身細胞種出腎臟自救，像更換零件般方便。不怕排斥
FBI檔案：UFO擄8000牛肢解，白宮恐慌
2011年04月14日 - 蘋果
美國聯邦調查局（FBI）公開的外星人X檔案，越揭越詭異。最新解密檔案顯示，美國西南部農場於1970年代末，曾有逾8,000隻牛遭UFO神秘飛行器帶走肢解，然後變成「牛雜」撒回地面，使白宮上下恐慌不已。2011年4月13日星期三
啟蒙實字，史筆之資 - 陳雲
2011年4月5日 - YAHOO新聞
文術在於虛實、聲韻、學問與人情，古人學文章，是不學而得，今人學文章，是教而不善。究其原因，在於今人不得真源，學校讀的、自己讀的，很多都是劣品。學校課文及參考資料，虛詞濫語連篇，撰寫者不學無術，自欺欺人。
主客分明，虛實有度 - 陳雲
2011年3月29日 - YAHOO新聞
上星期提及的社論文章，寫「個別暢銷牌子奶粉更出現缺貨情況」，只是改寫為「缺貨」，未有解釋。報社不敢寫「缺貨」，大抵以為寫得直接了當，不夠科學客觀，不若「出現缺貨情況」穩妥。很多不懂得修辭學的人，以為這種文體很科學客觀，卻不懂得分別，這種迂迴曲折、轉彎抹角的寫法（circumlocution），有其特殊用途，不宜濫用。
寧講早安，不講早上好 - 陳雲
2011年4月12日 - YAHOO新聞
二〇一〇年十二月二十三日，聖誕書展 開幕禮，港府教育局副局長陳維安用粵語致開幕辭，他用「早上好」來開始，用「祝願成功」來結束，一口共產官腔，我以應邀作家身份，與文友在台下閒坐，聽之不禁竊笑。做地方官，做到捨南取北；做教育官，做到捨雅取俗，可謂兩大奇觀。若他是用北方普通話發言，我倒是可以體諒的，用粵語講「早上好」和「祝願」，既違反禮儀，又費時失事，未免自找麻煩了。
香港小孩的「地震包」 - 木羽飛
2011年4月6日 - YAHOO新聞
跟孩子說過「三隻小豬」的故事嗎？
這故事一直高踞我家bedtime story排行榜榜首，孩子幾乎倒背如流。可能因為講得太多的緣故，不知從何時起，我們開始嘗試以不同的身份說故事。有時是以大野狼的身份切入──「從前，有一隻大野狼，已經很多天沒吃東西了，突然聽聞山下的村莊來了三隻肥豬……」；有時是以一直「隱姓埋名」的豬爸爸做引子──「從前，有隻豬爸爸，牠起屋特別叻，故也很想考驗一下兒子的天賦……」
孩子都快被逼瘋了的年代 - 木羽飛
2011年4月13日 - YAHOO新聞
女兒唸的幼稚園標榜愉快學習，K2才開始寫字，每天的功課，也不過是寫「山上有五人」、「田中有三人」等等，學校程度淺幾乎是公認的了。只是，我實在沒想像過那所謂深與淺的差距之大，竟可媲美香港的貧富懸殊。
做好人？看心情 - 陳頌紅
2011年4月13日 - 信報
一九八七年，美國密歇根大學的心理學教授Leonard Berkowitz在研究後指出，我們是否樂於助人，有時候很受心情和自我覺察所影響。當我們心情好，雙眼看到的世界是光明而正面，而我們的注意力亦會從自己身上轉移到其他人身上，所以會更專注在付出，多於需求收穫及回報。
賞「彼思動畫」破解港孩被寵壞之謎 - 占飛
2011年4月13日 - 信報
兩周前曾經說過，「彼思動畫25年」是一個right show at the wrong place的展覽；豈料，親身到文化博物館看這個展覽時又有發現，絕對可以從另一個角度印證right show at the wrong place這句話：原來港孩被寵壞，不止因為給港媽、港爸寵壞，還有社會的縱容——包括老師、學校及博物館。
怪獸家長 - 陳耀杰
2011年4月13日 - 信報
「怪獸家長」一詞源於日本，指部分父母對子女過度保護，只要為了子女的利益，他們都不惜一切，動輒投訴學校和老師，甚至作出很多無理要求。我相信香港的家長還未到「怪獸」的地步，不至於要求老師接送、做午餐和提示帶雨傘，可能已經有外傭姐姐代勞的關係吧，但縱容和干預子女人際關係的例子，就好像便利店一樣，總在你附近。
「分而治之，合而治之」：英殖後遺症遺禍至今 - 凌劍豪
2011年4月13日 - 信報
英國首相卡梅倫（David Cameron）日前跟球星朗尼（Wayne Rooney）一樣，因為粗口事件鬧上新聞。事緣卡梅倫被傳媒踢爆在出訪巴基斯坦期間，指大英帝國需要為印度及巴基斯坦等當下世界的問題負責。及後卡梅倫知道事件被報道，要求官員找出該名記者，並向他送上粗口。筆者並非上流社會人士，粗口與否自非本欄討論的重心，但卡梅倫對當下局勢的判斷，對英國首相而言卻是新穎的說法。
多元與偶爾的無序：偉大城市的奧秘 - 王于漸
2011年4月13日 - 信報
Jane Jacobs（1916-2006）是美國作家、思想家和社會活動家。我1975年在芝加哥大學上Robert E. Lucas Jr.教授的數理經濟學課時，首次聽到她的大名。教授講述自己一篇相當抽象的論文On the Size Distribution of Business Firms（《論商業公司的規模分布》）時，提到她對大城市經濟生活的觀察。
港青消費信心大因置業夢碎 - 紀曉風
2011年4月13日 - 信報
城大昨天公布兩岸四地今年首季的「消費者信心指數」，香港是四地中唯一連續六季信心都下跌的地區，以200分為滿分，受訪的一千名港人中，今季平均僅給81.8分。惟值得留意的是，其中約220名十八至三十五歲受訪青少年，平均卻給88.1分，較整體平均評分多出超過7.7%。
核子危機源於文化？ - 左丁山
2011年04月13日 - 蘋果
日本地震海嘯之後，核輻射危機至今未解決，日日令東北亞國家及地區無法安寧，擔驚受怕。我地一向以為日本好先進，做事穩陣到極，點解呢次咁死火呢？一般人難以理解真正原因。土木工程師建築邦向左丁山講解過兩三次，還是不明白，呢日佢叫左丁山自己睇一本專業雜誌，就係「New Civil Engineer International」（NCEI）二○一一年四月號，呢本NCEI在倫敦出版，空郵訂費每年七十二英鎊，算唔算貴，要由土木工程師決定。
沙地建1600米全球第一高樓（Kingdom Tower）
2011年04月13日 - 蘋果
高處不勝寒，偏偏高處未算高。中東石油王國沙地阿拉伯王室，前天（周一）宣佈將斥資120億鎊（1,521億港元），在國內打造1,600米高的全球最高大樓，比現時座落在杜拜的全球第一高樓「哈利法塔」（Burj Khalifa）高一倍，由地面搭升降機到頂樓需時12分鐘之久。
枝野幸男試食福島番茄
2011年04月13 - 蘋果
福島爆發核災以來，日本民眾對東北地區農產品均避之則吉。東京昨日（周二）特別舉行福島農產品展，內閣官房長官枝野幸男更當眾吃掉士多啤梨和番茄，力證市面銷售的福島食品安全，呼籲民眾透過消費，支持災區重建。
大核倘出事，每人僅賠$18
2011年04月13日 - 蘋果
切爾諾貝爾核爆遺害25年，烏克蘭政府至今仍承擔所有賠償；福島核輻射擴散升級，日本政府亦不設賠償上限。惟獨是鄰近香港、中華電力參與投資的廣東大亞灣核電站，總賠償金額上限卻僅為3.57億元（港元．下同），一旦發生核事故，深圳和香港市民每人僅獲賠不足18元，連一個飯盒也未必買得起。
日宣佈福島核事故升至最高第7級
2011年04月13日 - 蘋果
日本核災大升級，當局昨日宣佈將福島第一核電廠的核事故一次過調升兩級，由第5級跳至最高的第7級，成為人類歷來最嚴重核能災難，與1986年烏克蘭切爾諾貝爾核災同級。核電廠洩漏的輻射量，最高峯時達到每小時 1萬萬億貝可，專家指如此輻射量可導致附近生物即時死亡。儘管日本首相菅直人呼籲民眾不用恐慌，但其政府忽然一改不肯升級的立場，福島核災民和日本傳媒都直斥政府對核災一直撒謊隱瞞。2011年4月12日星期二
日本爲什麽裝衰退 - 朱大碌
2011年4月3日
一些人津津樂道的日本升值衰退的故事，原本是一場騙局，主謀正是日本自己。
一個明顯的事實是，廣場協定後並不是只有日元升值，馬克、英鎊、瑞士法郎等也都升值，而且升值的幅度都差不多，怎麼只有日本衰退了呢？
《奇點迫近：當人類超越生物》 - 徐天任
2011年4月12日 - 信報研究部
《未來戰士》及《22世紀殺人網絡》兩套科幻電影系列都是有關未來世界智能超級電腦反噬「它」的製造者──人類──的故事；卻原來，電腦發展至具備思考能力並不盡是小說家之言，美國一位科學家預期，人與機器合成體（cyborg）的奇點（singularity）人類文明年代將在2045年開始，也是人類長生不死夢想成真的時候……菅直人登廣告感謝中國
2011年4月12日 - 信報
日本首相菅直人昨天在中國的《人民日報》、《環球時報》刊登感謝函，感謝中國官方和民間在日本震災提供的援助，並表示會把「對朋友們的衷心感謝化作希望，再次道一聲謝謝。」對福島核電廠因地震而引發海嘯衝擊導致核能輻射外洩事故，菅直人在感謝函中指出：「我們仍在全力以赴以使其穩定下來。」
港甲廈租金續貴絕全球
2011年4月12日 - 信報
本港寫字樓租金續貴絕全球，高力國際報告顯示，去年年底本港甲級商廈每年每方呎租金191.97美元，按年升幅逾35%，第二及第三位分別為倫敦（West End）及東京。高力指出，去年12月香港甲廈租金，每年每方呎達191.97美元，即每月呎租125港元，較去年6月上升近19%，全年則上升逾35%，再度貴絕全球。倫敦（West End）及東京分別以每年每方呎133.02及105美元位列第二及第三位；巴黎取代倫敦市，升至第4位。
2011年4月11日星期一
性發展速度，取決於兄弟 - 陳頌紅
2011年4月11日 - 信報
西澳洲大學行為生態學家Debra Judge和Fritha Milne在《皇家學會學報Ｂ》發表一項研究報告，指女孩子性發展，很受她們的兄弟影響。研究人員對二百七十三個十八至七十五歲的男女進行調查，發現一個普遍現象，就是兄長會拖慢女孩子的生理成熟期，幼弟則會延遲女孩子的行為成熟期。
十八字影評透視港產片末路 - 占飛
2011年4月11日 - 信報
近來最抵死、最有說服力和最具批判性的一篇影評只有十八個字，那就是在本地討論網站廣泛流傳的「港慘片有片為證，《單身男女》抄外國橋十足十」。這段文字下面，是《單身男女》trailer與一套十二分鐘長短片的網站連結。你只要click兩click，馬上可以看到《單身男女》用來食糊的「隔空媾女橋」，與這套2008年叫做Signs的澳洲片，是怎樣的如出一轍。如果這也不算是抄襲，那我們就真的是活在一個創意無限的世界。
廚房裏的藥 ── 葱 - 李藝明
2011年4月11日 - 信報
中藥給人的印象是副作用比較少，吃錯了最多沒療效，對身體不會有太大的損害。這想法不完全對，因為中藥之中也有一些毒性大的，所謂「大毒治大病」，食錯了一樣是要命的。不過，這類大毒藥，在中藥大家族中，佔的比例很少。
馬勒世紀（十五）：美滿人生與悲劇作品 - 劉偉霖
2011年4月11日 - 信報
馬勒於1902年春天迎娶Alma為妻，她果然旺夫，同年夏天「作曲家馬勒」終於得到認同，《第三交響曲》的世界首演轟動德國樂壇，荷蘭大指揮Mengelberg請馬勒到阿姆斯特丹指揮，為荷蘭的馬勒傳統揭開序幕。翌年馬勒於瑞士巴塞爾大教堂指揮《復活交響曲》，又是一場大勝仗，更引來出版商注意，出高價買下《第五交響曲》。過往馬勒要半賣半送，或依賴政府資助出版作品，今非昔比。馬勒世紀（十四）：《律克歌集》與《第五交響曲》 - 劉偉霖
2011年2月7日 - 信報
經過1901年頭的「大出血」，馬勒原本想在暑假再作休息，不料靈感泉湧，作了八首管弦歌曲並開始寫《第五交響曲》。1901年不單是馬勒人際關係的分水嶺（與Natalie疏遠及邂逅Alma），也是創作的分水嶺。當年暑假，他寫出最後一首《神奇號角》歌曲《小鼓手》，並將視線轉向律克（Friedrich Rückert，1788-1866）的詩篇，寫了七首歌曲。律克在德國詩壇地位一般也不很高，馬勒認為偉大的詩詞不需用音樂，但音樂能提升次等詩詞。ROSWELL UFO墜落，FBI新證曝光
2011年04月11日 - 蘋果
1947年一架不明飛行物體（UFO），據報墜落在美國新墨西哥州羅茲威爾巿（Roswell），裏面更有外星人屍體，消息一度震撼全世界。美軍一直極力否認其事，但聯邦調查局（FBI）最新曝光的一份探員備忘錄，卻踢爆當局說謊。撰寫備忘錄的探員力證當年有三架UFO墜落，每架裏面更有三具外星人屍體。1947年7月初，有說是2日，有說是4日，羅茲威爾居民目擊UFO墜落軍事基地附近的沙漠，美軍起初承認發現了UFO，更發放了聲明說：「空軍第八大隊第509轟炸隊，幸運地取得該飛碟。」
瑞典驗出BB食物含重金屬
2011年04月11日 - 蘋果
合乎標準不等於安全，瑞典科學家在嬰兒食品內發現可影響神經系統、傷腎甚至可致命的重金屬，這些「加料」產品至今仍在歐洲巿面出售，原來世衞和歐盟未有為嬰兒及幼童訂立重金屬攝取標準，現行上限均以成年人為計算基礎，科學家指出，正值發育期的嬰幼童攝取成年人份量的重金屬，遺傳物質會受破壞。神奇益生菌，藥劑師踢爆，奶粉通便是噱頭
2011年04月11日 - 蘋果
「BB有便便！」奶粉廣告賣至街知巷聞，不少家長信以為真。但醫院藥劑師學會昨揭穿這些只是奶粉商針對父母關心嬰兒便秘問題而炮製的宣傳「屎橋」。奶粉中聲稱可以令BB便便更暢順的添加成份，益生菌及益菌生，實際效益均缺乏足夠臨床醫學證據支持，免疫系統有毛病的兒童飲用更可能影響健康。醫生亦指嬰兒便秘，根本與奶粉無關。香港醫院藥劑師學會近日研究了本港市面七個品牌的多款奶粉的成份，發現部份奶粉廣告有誇大並帶誤導成份。
10日3度掃檔拉人，撐雞蛋仔伯伯，70街坊圍食環
2011年04月11日 - 蘋果
「係咪阿伯走唔郁好拉啲？」近70名大坑街坊昨為賣雞蛋仔老小販齊聲怒吼！72歲的吳旭輝在大坑擺車仔檔賣炭燒雞蛋仔30年，靠一雙手養活一家五口，捉襟見肘亦拒吃綜援，近年被網民熱捧後卻成為食環署小販事務隊打擊對象，他聲稱自年頭開始不斷被抓，最近10日內便被捉3次，過去每次除罰款800元，價值2,000元的搵食木頭車亦要被充公。街坊昨得悉販管隊再捉吳伯，紛紛趕至聲援，一度群情洶湧，然而無法改變吳伯再被檢控的事實。爸爸，我錯在哪？ - 呂宇俊
2011年4月4日 - 星島日報
家長們的煩惱，有人因為擔心子女從小由工人照顧而產生「公主病」、有人因管教子女模式極不同而鬧離婚、有人千方百計讓女兒入讀名校卻令她產生自卑、有小二學生已極度貪錢和貪心等。今天與大家分享的，是一位爸爸甫開腔便說：「呂Sir，你覺得現今老師的質素，是否不斷下降呢？」
中國禁日12縣食品進口
2011年04月10日 - 蘋果
日本食品受核輻射污染不斷擴大，中國質檢總局昨宣佈即時擴大禁止日本食品進口範圍，由原先五個縣，擴大至12個縣，包括福島、群馬、櫪木、茨城、宮城、山形、新潟、長野、山梨、埼玉、千葉及東京都，而被禁的由食品、農產品擴大到飼料。
中央社
2011年4月9日星期六
牛津研究發現，淺嚐佳釀可致癌
2011年04月09日 - 蘋果
飲酒過量固然傷肝，原來還可致癌。英國牛津大學一項研究發現，即使每日飲用建議攝取量以下的酒精，也會增加患癌的風險。
英國國民保健服務（NHS）建議，男士每日不宜飲用多過四個單位酒精，女士不宜多過三個單位。每個單位相當於189毫升啤酒，或87.5毫升紅酒或一小杯威士忌。
2011年4月8日星期五
日本防衞省智囊組織「防衞研究所」：日中或有一戰
2011年04月08日 - 蘋果
日本防衞省智囊組織「防衞研究所」，前日（周三）首度單獨發表有關中國的軍事研究報告–《中國安全報告》。報告指，中國海軍力量急遽發展，對日本和美日安保體系構成威脅，但中日兩軍沒有聯絡機制，雙方政府互信又不足，令兩軍磨擦風險增加，中日或有一戰，促日本「警惕」。
2011年4月7日星期四
補得起不來床 - 嚴浩
2011年04月07日 - 蘋果
東子師傅出關後，總有很多人找他治病。有位八十八歲的老太太體虛，中西醫都說「沒有什麼病，補一補就好」。老太太的子女很富有，於是把參茸蟲草，以及各式補酒都變成了老太太的家常便飯。但是老太太的體虛並沒有改進，接連吃了兩個月後，反而連床都起不來了。
石棺滲輻射，禍延300公里，切諾核遺害25年仍未絕
2011年04月07日 - 蘋果
【我們的記者在切爾諾貝爾】福島核災來臨之前，誰會記得切爾諾貝爾？25年前，前蘇聯切諾核電廠大爆炸，有毒銫元素被巨火拋上高空，散落至數以萬計百姓家。25年後，《蘋果》記者隨綠色和平走訪這個史上最嚴重的核事故災場。核輻射如幽靈鬼魅，穿過反應堆「石棺」，滲進空氣，附近的幼兒園、遊樂園，再聽不到孩子的笑聲，只見頹垣敗瓦、洋娃娃散落滿地，人們將這裏喚作「鬼城」。300公里以內的城鎮，人們天天喝着輻射超標的毒牛奶、吃着毒蘑菇，核災難仍遺禍至今。記者白琳切爾諾貝爾直擊2011年4月6日星期三
全球最貴威士忌索價逾千萬
2011年04月06日 - 蘋果
市面最常見的威士忌，通常是10多至20多年份，英國蘇格蘭有酒廠卻準備推出105年的超級陳年麥芽威士忌，不只是全球最老，更是最貴，定價87萬鎊（約1,092萬港元）。
全球最古老威士忌還有一段傳奇經歷，它在1906年2月17日於蘇格蘭高地Aisla T'Orten酒廠進行蒸餾，翌日酒廠火警，燒光一切，偏偏剩下一桶，輾轉落在歷史學家賽斯爾家中地窖。
3500年前病例，木乃伊有心臟病
2011年04月06日 - 蘋果
動脈硬化症被視為現代都市病，但科學家最近一項新發現可推翻這個想法：他們發現一名活在3,500年前的古埃及公主，竟發現有這種心血管病，是迄今已知的最早病例。新加坡少爺兵，女傭背軍包
2011年04月06日 - 蘋果
新加坡真有少爺兵。獅城網上近日熱傳一張照片，顯示一名士兵由女傭背軍包，自己在旁玩手機，被網民譏為少爺兵，軍訓不如舊時。國防部昨指少爺兵已向上級自首並接受「輔導」，他「深感後悔」。法新社
患者舌苔生絨毛，傳病毒以飛沫傳播，「陰性愛滋」疑心理病
2011年04月06日 - 蘋果
內地出現「未知病毒」恐慌。廣東等六個省市近日出現一批自稱感染「陰性愛滋病」的患者，他們懷疑病毒已透過唾液、飛沫傳播給家人，事件令內地網民大為恐懼。本港傳染病專科醫生勞永樂指，曾接觸過很多同類患者，相信「不是傳染病」，疑心理障礙所致。
2011年4月5日星期二
UFO列陣巡視芝加哥
2011年04月05日 - 蘋果
芝加哥出現不明飛行物體（UFO）？上周六晚，當地居民發現夜空中出現一群奇怪的發光體，時而排成直線，時而又變成其他形狀，有人認為是來自羅茲威爾（Roswell）的UFO。「仍在生長中，數周內跳動」，實驗室種出人心臟
2011年04月05日 - 蘋果
美國明尼蘇達州大學研究員，利用從人屍摘出的心臟，培植出新的心臟。他們先將心臟放入強烈清潔劑中，除去那已死心臟的肌肉細胞，僅剩下膠原蛋白支架，又從病人身上抽取幹細胞，加入營養劑培植，之後將數以百萬計幹細胞注入那膠原蛋白支架內。那些幹細胞能「辨認」出該膠原蛋白支架，開始發展成健康的心臟肌肉細胞，培植成完整的心臟。馬屁拍得妙，事業上雲霄 - 陳頌紅
2011年4月4日 - 信報
美國西北大學商學院副教授Ithai Stern指出，雖然人們通常不太欣賞有明顯動機的虛假逢迎，但是如果能將馬屁化整為零、重新整合，稍為包裝一下，就可以變成更有效的社交策略。研究人員訪問了四十二個來自美國各大機構的總裁或總經理，整理出七款他們眼中認為較可行的馬屁大法：
2011年4月4日星期一
《311燭光晚會》為香港人製造「自我良好感覺」，看日本災民如何被利用 - 占飛
2011年4月4日 - 信報
將自己的快樂建築在別人的痛苦之上是一門藝術，至少是一種專業技能，這是我在電視上看完香港演藝界為日本賑災的大型籌款show《愛心無國界 311燭光晚會》之後，最深刻的感受。
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