「腸腦軸」連繫消化系統與大腦，十大食材，養好腸道治癒心靈 - 林盈吟

2025年7月11日 - 信報

當你以為精神健康只是「大腦」的事，其實「腸道」早已悄悄參與其中。藥物之外，你吃進去的東西也可能影響情緒；愈來愈多研究指出，精神疾病的治療不只依靠藥物控症，吃下肚的食物、藏在腸道裏的微生物，甚至維他命和礦物質，都可能對心情、睡眠和認知產生巨大影響。

抗精神病藥物如奧氮平（Olanzapine）和利培酮（Risperidone），雖然能快速壓制幻覺與躁動，不少患者服藥後出現體重激增、代謝症候群，甚至糖尿病等副作用。近年的研究進一步發現，這些副作用其實和腸道菌群改變有關──好菌變少、壞菌增加，連帶引發慢性炎症與神經傳導失調。

腸道菌群．鎂．睡眠，揭開三角奧妙健康關係 - 林盈吟

2025年2月21日 - 信報

鎂是一種必須的礦物質，參與了數百種生化反應，包括能量產生、蛋白質合成、DNA和RNA合成、神經傳導、肌肉收縮和心臟功能。鎂在骨骼健康中，也起着關鍵作用，約有60%鎂儲存在骨骼中。

原來鎂、睡眠和腸道菌群之間存在着複雜關係。保持充足的鎂攝入，維持良好睡眠習慣，以及維持健康腸道菌群，可大大促進整體健康狀況。

補充食用益生菌，有效改善腸易激綜合症 - 林盈吟

2025年1月24日 - 信報

「腸易激綜合症」（IBS）是一種常見的胃腸道疾病，主要病徵是腹痛、腹脹、腹瀉或便秘等。

由於目前尚無治療IBS的特效藥物，因此人們對於益生菌的關注愈來愈多，認為其在管理IBS症狀方面具有潛在的好處。

促進孕婦健康有法，選擇適合益生菌錦囊 - 林盈吟

2024年12月27日 - 信報

在現代生活中，益生菌已成準媽媽保健的一個重要部分。隨着對健康意識的不斷提高，愈來愈多準媽媽開始關注益生菌益處，並將其納入日常飲食中。然而，選擇適合自己的益生菌產品並非易事，尤其在面對眾多品牌和產品時，需要了解其成份、品牌信譽，以及是否含有添加劑等多方面因素。此外，益生菌對於準媽媽和胎兒的健康有何實際作用，也是值得關心的重點。

在選擇益生菌時，準媽媽應注意以下幾點：

開發益生菌研究，展示「預防緩解癡呆症」潛力 - 林盈吟

2024年11月29日 - 信報

癡呆症是一類記憶力減退、認知功能障礙和行為改變為主要特徵的神經退化性疾病。隨着全球老齡化，癡呆症發病率顯著增加。目前，治療癡呆症的主要方法，仍然是控制症狀，尚無根治方法。然而，近年來，一些研究開始關注益生菌在癡呆症預防和緩解方面的潛在作用。

益生菌是一類有益的活性微生物，能改善腸道菌群平衡，從而促進整體健康。這篇文章將深入探討益生菌如何通過「腸-腦軸」影響大腦健康，並探討其在癡呆症治療中的潛力。

腸道微生態與心血管疾病有關？ - 林盈吟

2024年10月4日 - 信報

根據世界衞生組織（WHO）的數據，心血管疾病（CVD）每年導致1790萬人死亡，佔所有死亡人數的32%，其中85%與中風和心臟病發作直接相關。

目前針對這些風險的干預措施，例如一線藥物他汀類，有益於預防動脈粥樣硬化。除了遺傳因素外，營養和腸道微生物群組成等環境因素，也被認為對該疾病的發展很重要。尤其腸道菌群失調是CVD的一個關鍵危險因素，亦與肥胖和糖尿病的發展有關。

洞察微生物群，養寵物對人類健康有好處 - 林盈吟

2024年9月6日 - 信報

狗和貓與人類的互利關係已經超過一萬年之久。作為伴侶動物（寵物），牠們在人類社會中扮演着非常重要的角色。最近一份報告估計，世界上有將近8億隻狗和4億隻貓被當作寵物飼養。這些寵物不僅可以加強主人與寵物（們）之間的關係，也有助於個人身心的整體健康。

根據各國多項研究調查數據，我們了解到飼養寵物可減輕壓力、對抗憂鬱、降低血壓並預防心臟病。此外，它能提高自尊和幸福感。而且，養寵物還有可以減少氣喘、過敏和肥胖等多種疾病的反向關聯。

濕疹和腸道健康 - 林盈吟

2024年7月12日 - 信報

濕疹是一種慢性皮膚病，會導致皮膚瘙癢、乾燥且經常疼痛。確切原因尚不完全清楚，但研究表明皮膚健康和腸道健康可能是有聯繫的，而腸道微生物態──生活在你腸道中的菌群部落──或會發揮作用。

以下，筆者將探討腸道微生態與最常見的濕疹類型（異位性皮炎）之間的可能關係，更說明使用益生菌食品和補充劑促進腸道健康是否有正面效用。

何謂濕疹，是什麼原因導致？

什麼才算是益生元 - 林盈吟

2024年6月14日 - 信報

國際益生菌和益生元科學協會（ISAPP）提出了最新的共識觀點，將益生元重新定義為「被宿主微生物選擇性利用的基質，賦予健康益處」。

益生元必須符合3個標準：（a）對胃酸度的抵抗力、哺乳動物酶的水解性和胃腸道吸收性；（b）能被腸道菌群發酵；（c）選擇性刺激與健康和福祉相關之腸道細菌的生長和/或活性。

來源於植物之不可消化碳水化合物的聚合物，是益生元的重要來源，另外有非碳水化合物物質亦發現具益生元潛力，包括多不飽和脂肪酸和多酚。據估計，植物多酚總攝入量的5%至10%會到達結腸，在那裏它們可以被腸道微生物群以不同程度代謝，繼而產生對人體健康有益的短鏈脂肪酸。

更年期的腸道微生物 - 林盈吟

2023年12月1日 - 信報

腸道微生物組顯示受性激素的影響，並且被證明會隨着年齡增長而變化。

然而，人們對於更年期──女性生殖衰老的關鍵事件──對腸道微生物組的影響認知不多。

在這裏，筆者總結一下，關於女性性激素和腸道微生物組的相互關係之已知情況。

一個人的腸道微生物群組成在其一生中會發生變化，其中最大變化出現在人生早期的斷奶時期，從母乳到固體食物的過渡，此時，腸道微生物群的多樣性急劇上升。腸道微生物組性別二態性的轉變發生在青春期。

關於人類腸道微生態，你不知道的事（下） - 林盈吟

2023年10月6日 - 信報


上文提到，筆者無意中翻查到一篇文章以簡短、輕鬆的篇幅，帶出近年科研熱門話題──腸道微生態。

本文將會延伸一些關於腸道微生物的有趣知識。

14. 來自健康「瘦人」的糞便微生物群，經移植後，發現可成功改善男性代謝綜合症患者的胰島素敏感性。這指細胞對胰島素的反應程度，胰島素感受性愈好，愈能幫助血糖進入細胞。身體細胞能夠有效率地使用血中葡萄糖，也就有效地降低血糖數值。反之，胰島素感受性不良好，便是「胰島素阻抗性」，患糖尿的風險亦增加。

15. 飲食似乎對腸道微生態具最強大的影響力。常見於加工食品中的食物添加劑，尤其含有乳化劑和類似洗滌劑的化學物質，可能會損害腸壁，連帶導致「腸漏症」和全身系統性炎症，再增加糖尿病和心血管疾病等炎症性疾病的風險。

關於人類腸道微生態，你不知道的事（上） - 林盈吟

2023年9月8日 - 信報

筆者最近翻查文獻，無意中讀到一篇有別於一般學術研究、冗長的論文，是以簡短篇幅輕鬆帶出近年熱門話題。

科學正在爆炸式發展，而我們只是處於理解這一切的早期階段，所以這裏分享一些關於腸道微生物的資訊，讀者可能會發現有用。

1. 除非避開所有大眾媒體，否則你很可能會聽過人類微生物，特別是腸道微生物，以及人們如何為了科學目的，對自己的糞便進行採樣，服用益生菌，吃大量乳酪、康普茶或泡菜，試圖培養「好」細菌。

2. 微生物態被定義為棲息在人體中的所有細菌、病毒、真菌、古細菌和真核生物。尤其腸道微生物群，現在被認為是一個具有不同代謝和免疫活性的獨立「器官」，統稱為「第二人類基因組」。微生物群研究的兩個主要領域包括分類多樣性，以確定「誰」在那裏，以及功能宏基因組學，以確定「它們」在做什麼。