NEWTRON登場：你會做人類活體白老鼠嗎？

NEWTRON 是株式會社 And The 與東京大學，共同研發的專注飲料，含新研發的 4 種名叫 NootroAmino 的胺基酸，與一般能量飲料不同，專注於思考、集中、創造力表現，將於 1 月 26 日開賣。

這 4 種新研發的胺基酸在針對小鼠的試驗中，能帶來與認知相關的評分變化。嘩，評分變化？變高定變低呢？變幾多？針對小鼠的試驗？沒有人類臨床數據嗎？長期飲用會否有風險？

更 tricky 的是配方含咖啡因與茶胺酸，是否提神當醒腦？

大家可有做白老鼠的膽量？

正視服薄血藥出血問題 - 馮永康

2025年3月28日 - 信報

薄血藥對於患上心臟病人士一點都不陌生，不幸患上心房顫動或已更換金屬人工心瓣的病人，無可避免需要服用新型口服抗凝血劑（NOAC）或華法林（VKA）。長期服用這些藥物的常見副作用，當然是出血問題，不少病人對於大便有血、痰中帶血或血尿等情況，可能覺得理所當然，甚至不少醫護覺得這些情況是藥物副作用，不必大驚小怪，事實是否如此？要知道不同器官出血問題可能是癌症的明顯病徵。究竟在服用薄血藥後，出現這些出血問題應該如何處理，在醫學界也沒有絕對共識。

排毒迷思：換血漿（Plasmapheresis）排毒療法 - 呂婉瑩

2025年1月22日 - 信報

就快年廿八洗邋遢，不如由身體排毒開始？

除了坊間各種聲稱可促進身體排毒的健康食品和飲品，近年還有換血漿（Plasmapheresis）排毒療法，用合成血漿置換人體原來血漿。這原是一項用於自體免疫和血液疾病、器官衰竭以及剛接受器官移植病人的療法，幫助他們去除血液中的污染物，例如重金屬。

對健康人士來說，腎、肝、肺、皮膚及其他器官，已有效處理掉這些污染物，而且是免費的；花費大量金錢換血漿，亦無法進一步提升人體的排毒過程。至於許多人憂慮的重金屬，大多積聚我們的器官之中，只有微量重金屬在血液內，因此換血漿對清除體內重金屬幫助不大。

不當應用危及生命，嚴守使用「按摩槍」安全法則 - 譚仲豪

2025年1月9日 - 信報

科技進步，新的健康產品不停推出。在現代快節奏生活中，愈來愈多人選擇使用「按摩槍」這種新器材紓緩肌肉緊張與疲勞。按摩槍以其便捷性和相對較低成本，成為一般市民的熱門選擇。然而，儘管按摩槍帶來一定舒適和放鬆效果，若使用不當，可能引發一系列健康問題，甚至致命。

本文提醒公眾在使用按摩槍時的一些安全建議。

微波爐中的隱形居民「超級細菌」：耐高溫、輻射，生命力超乎想像

2025年1月01日 - 電腦王

在現代廚房中，微波爐早已成為不可或缺的電器。然而，最新研究揭示，這個日常加熱食物的設備竟然孕育著一個鮮為人知的微生物世界。一項開創性研究首次深入探索了微波爐內部的細菌生態系統，帶來了令人意想不到的發現。

西班牙瓦倫西亞大學和達爾文生物科技公司的科學家們，最近發表了一篇關於微波爐細菌群落的研究，刊登在《微生物學前沿》期刊。這項研究深入探討了家用、共用和實驗室微波爐中的細菌組成，揭示了微波爐內部微生物多樣性及其潛在的生物科技應用價值。

智慧手錶錶帶含高濃度有毒「永恆化學物質」

2024年12月30日 - 電腦王

熱門品牌的智慧型手錶錶帶被發現含有高濃度的有毒永久化學物質，也稱為 PFAS（全氟烷基和多氟烷基物質）。這些合成化學物質不易在環境中分解，並會隨著時間推移在我們體內累積，因此被稱為「永恆化學物質」。

PFAS 廣泛應用於各種消費產品，包括不沾鍋、防水服裝、地毯、床墊、食品包裝等等。接觸 PFAS 與嚴重的健康問題有關，包括罹患某些癌症的風險增加、荷爾蒙干擾、免疫系統減弱和兒童發育遲緩。這些化學物質會滲入水、土壤和食物中，使其成為全球日益關注的公共衛生問題。

智慧型手錶錶帶中驚人的 PFAS 含量

九陽除菌豆漿機引入香港，IH電飯煲0化學塗層，有水潤膜不黏底

2024年12月17日 -　信報

中國內地小家電品牌九陽股份有限公司（Joyoung）去年12月落戶香港科學園，昨為本港用戶引入兩款主打家電，分別是全自動多功能養生豆漿機，以及第二代0塗層多功能IH電飯煲。兩款產品現於豐澤及百老滙有售，全自動家用豆漿機售價2388元，IH電飯煲則售1988元。

香港科技園公司業務發展總監簡依雯提到，九陽的豆漿機等產品，於國內市佔率排名第一，形容「家家戶戶都有一部」，雙方未來在研發及引進人才加強合作。作為九陽的香港總代理，Synergy聯席首席執行官方保僑憶述，一年前在科學園接觸到九陽高層，因家電涉及高壓電、條例等因素，跟品牌洽商過程十分嚴謹，如今雙方達成合作，笑言如「追女仔追咗一年」。

洗面，有學問 - 林薇

2024年9月11日 - 信報

早前消費者委員會測試了60款市面潔面產品，發現其中13款含有防腐劑，而9款則含有可致敏成份，如CMIT、MIT和游離甲醛。這些成份可能導致皮膚過敏、發癢和乾燥，故選擇潔面產品時必須謹慎，並了解正確潔膚程序。

防腐劑的主要目的是抑制細菌和霉菌滋生，避免產品變質。MIT和CMIT在八十年代廣泛使用，但隨着過敏案例增加，使用受到限制。歐洲和中國對這些成份有明確規範，特別在沖洗類產品中，含量上限分別為0.0015%和0.01%。

甲醛亦屬常見防腐劑，有可能引起刺激性接觸性皮炎和過敏反應。數據顯示，約1.5%至2.4%的人對甲醛過敏，因此消費者應特別小心，尤其有濕疹或皮膚敏感人士，選擇潔面產品時，宜仔細閱讀成份表，避免含有上述防腐劑的產品。使用新產品前，建議先在耳背或手腕試用，等10至15分鐘檢查有否過敏反應。

28年的研究終結手機輻射謠言！WHO世界衛生組織背書，手機輻射不會致癌

2024年9月6日 - 電腦王

長期以來，手機輻射是否會導致腦癌一直是備受關注的議題。然而，一項由世界衛生組織（WHO）委託並部分資助的最新研究，終結了這個長達近三十年的爭論。

這項發表在《環境國際》（Environment International）期刊上的研究，回顧分析了1994年至2022年間來自22個國家的63項研究。研究對象包括成人和兒童的各種腦部和頭部癌症，以及因接近廣播天線、基地台和職業無線電頻率/電磁場（RF-EMF）而造成的全身暴露。結果顯示，手機和無線設備的無線電波暴露與腦癌之間沒有任何關聯。

睡眠窒息症新病因 - 吳健聰

2024年9月4日 - 信報

暑假旅遊旺季後，多了病人說和親友同房時，投訴他人鼻鼾聲大或睡眠時發現會停止呼吸。

睡眠時支撐上呼吸道軟組織放鬆，通道收窄，空氣通過產生振鳴便是鼻鼾。任何人士均會打鼻鼾，尤其服用有睡意藥物、酒後、疲勞工作後，組織鬆弛幅度增加，鼻鼾聲也愈大。鼻鼾不等於睡眠窒息症，睡眠時呼吸停止或頻率減少超過25%並持續10秒以上，含氧量降低超過4%，才有睡眠窒息。估計香港2%至4%的30至60歲人士有此病。到診所評估睡眠窒息主要有兩類病人：

綠茶不與枸杞泡 - 李思齊

2024年7月9日 - 信報

傳統養生學指出：「春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶」。故夏天，宜多喝綠茶。綠茶是世界三大飲料之一，在國際上定出的6種保健飲品中，排名第一。

茶，在中國傳統文化中佔有重要位置，被譽為「國飲」，茶道養生，一直沿用至今。現大量科研證實，茶葉（無污染者）所含生化成份，確與人體健康密切相關，不僅具有清熱解暑、提神醒腦、降火明目、生津止渴、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒等作用，還對心腦血管病、輻射病等現代疾病，有一定預防功效。

美國准用腦退化新藥，病情減緩35%

2024年7月4日 - 信報

DaddyPow按：這真的是藥嗎？延遲7個月發病也是治療？

美國食品及藥物管理局（FDA）周二（2日）宣布，批准當地藥廠禮來（Eli Lilly）一款阿茲海默症新藥Kisunla，為美國第二種可用的治療方案。新藥針對早期腦退化症，旨在清除大腦的澱粉樣蛋白（Aβ）。根據為期18個月、約1700人參與的後期臨床試驗，病情較輕患者效果更為明顯，認知能力下降速度減慢35%。

療程介乎6個月至一年

Kisunla以靜脈注射輸液，化學名稱為donanemab，每個月只須給藥一次；6個月療程費用1.25萬美元（約9.75萬港元），一年療程費用3.2萬美元（約25萬港元）。一旦患者腦部的澱粉樣蛋白達到幾乎無法檢測水平時，可考慮停止治療。

隱性中暑 - 陳靖邦

2024年6月28日 - 信報

香港人多車多，住屋環境又稠密，當氣溫上升到30度以上，體感已經非常辛苦。若長時間暴露於高溫和高濕度之中，隱性中暑情況隨時有機會發生。

隱性中暑是人體可能無法有效地調節體溫，導致體溫升高，卻沒顯著的外部症狀。例如沒有明顯出汗或感到極度熱的感覺，又或者沒頭痛、肌肉疼痛，也沒有嚴重的頭暈或惡心，但其實體溫有機會已升高到超出正常範圍。若果感到不尋常的疲勞、肌肉無力、頸肩痠痛、手腳發軟、身體不協調、心跳加快、呼吸不順、冒冷汗、食慾不振、腸胃不適，甚至出現意識模糊、混亂、記憶力下降等變化，都可能表示已經有隱性中暑出現。

木糖醇（xylitol）等人工甜味劑，中風心臟病風險增倍

2024年6月8日 - 信報

許多減糖食品和香口膠、牙膏等商品，都會使用低卡路里甜味劑木糖醇（xylitol）和赤藻糖醇（erythritol），但美國有研究顯示，如大量食用它們，心臟病和中風風險可能增加近一倍。

克里夫蘭診所勒納研究所（Cleveland Clinic Lerner Research Institute）研究團隊周四在《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）發表有關人工甜味劑對人體健康影響的研究報告，不建議大量食用含代糖等低卡食品來改善健康，癡肥或糖尿病患者更可能弄巧反拙。

小林製藥傷腎風波下的「紅麴」 - 張琛

2024年5月24日 - 信報

近期，日本小林製藥生產的含「紅麴」保健品，造成了多名服用者因腎臟損害而出現死亡的案例，事件沸沸揚揚，特別是大家對紅麴望而卻步，惴惴不安，擔心其肝腎損害性。究竟紅麴是否真會損害腎臟呢？

的確，紅麴米發酵過程若環境衞生或發酵條件不理想，則有機會產生具有腎毒性的橘黴素，但該物質在此次小林製藥事件的原料中未有檢出，至於何種原因引起服用者出現腎臟損害，至今未有調查結果。因此，不能簡單地認為紅麴就有肝腎損害性。

其實紅麴是一種米經過真菌（通常紅麴菌）發酵的產物，大米經蒸煮冷卻後，添加真菌菌種進行發酵，最後乾燥而成，在亞洲地區有着幾百年製造、使用歷史。明代《本草綱目》中就有記載「紅麴，性溫，味甘，消食活血，健脾燥胃。釀酒，破血行藥勢。」長期以來，紅麴作為藥食兩用的藥品，在香港屬於合法食品添加物，街市上常見的南乳、米酒中就有紅麴成份。

紋身與磁力共振 - 盧麗晶

2024年5月23日 - 信報

好友是放射科醫生，我經常告訴她，我想紋身，她屢勸我紋身問題多，要好好考慮清楚。我們都不管醫生應不應該紋身，會否影響專業形象等等，反而健康考慮才是重點。

紋身會影響健康嗎？部分紋身藥水含有重金屬，重金屬留在身體裏面，最首當其衝，就是做磁力共振或會有不良反應。上網一查，不難找到紋身與磁力共振的研究報告。理論上，磁力共振有可能加熱紋身顏料裏的重金屬，所以在檢查期間，有部分研究對象紋身位置會出現刺痛、發熱等不適，檢查需要馬上停止。如果繼續進行，風險就是皮膚燒傷等問題。

然而，在我看過的多份研究報告裏，結果只有0.17%至0.3%的研究對象有這些不良反應，要停止磁力共振檢查。風險能否接受，見仁見智。

隔夜飯餸食物中毒 - 陳靖邦

2024年4月5日 - 信報

自幼父母教我們節儉是美德，剩餘的食物不要丟掉，留待下一餐再食。又或者用隔夜飯來炒飯，才會有好味道。

根據台灣癌症基金會的一項調查結果表示，大腸癌患者中有七成人在罹患癌症前，習慣在一周內食用兩次以上的反覆加熱剩菜剩飯。

隔夜蔬菜、海鮮、半熟蛋、銀耳、蘑菇和濃湯都可能含有高濃度硝酸鹽。特別是隔夜綠葉蔬菜，在經過烹煮後會形成有毒的亞硝酸鹽，進入人體後生成亞硝胺，一種已知的致癌物，從而增加胃癌、腸癌、肝癌等癌症風險。除了亞硝酸鹽外，隔夜食物還可能產生其他有害物質。當溫度介於攝氏4至60度的範圍內，食物中細菌和霉菌快速繁殖，並產生毒素，當中有些毒素不會因加熱而分解，並引起食物中毒。

樽裝水每升含24萬膠粒

2024年1月10日 - 信報

科學家在2018年首次確認，全球約93%樽裝水含微塑膠。美國哥倫比亞大學及羅格斯大學的研究人員最近首次以雙激光顯微鏡，配合機器學習演算法，發現平均每公升樽裝水內暗藏24萬個塑膠顆粒，比之前估計多1000倍。當中九成屬納米塑料，無法在一般顯微鏡下看到；該研究周一在《美國國家科學院院刊》（PNAS）發表。

主動食癌 - 直子

2023年12月19日 - 信報

對食物有要求，基本上偏愛新鮮食材，即劏即煮，對醃製食品沒興趣。直子不喜歡醃製食品，並非因為健康與否，純粹從現代人犬儒享樂角度出發，人生在世匆匆數十載，要吃就要吃新鮮；好吃的不一定新鮮，但新鮮多數好吃。不過，一位男性朋友的想法與我迥然不同，基本上可以放進口的東西他都不介意，結果健康出現問題。

我和幾位朋友，經常謔稱他是「垃圾焚化爐」，只要不是塑膠、金屬、魚骨等，能放進口可以經消化系統消化的他都不挑，不挑食同時，特別偏愛醃製食物。這裏要說明一下，他偏愛的醃製食物以肉類為主，即那些德國香腸、火腿、煙肉、漢堡扒等等；每次到餐廳，二話不說，只點All day breakfast，一盤下來茄汁豆以外又香腸又煙肉。每次看到，都略略提醒這位朋友，小心。究竟應該小心什麼呢？

膠原自生針淺說 - 盧麗晶

2023年12月7日 - 信報

膠原自生針是近年醫美界的大熱針劑類別，有些人特別喜歡這類針劑，原因是效果自然，膠原增生作用一般一至三個月左右會逐漸遞增，而通常生長出來的膠原蛋白是第一型或第三型，飽滿豐盈的效果來自於自生膠原，並非外來填充物。部分膠原自生針劑兼具嫩膚功效，增加皮膚彈性和膠原蛋白，同時有收細毛孔作用。

最新的膠原自生針劑，合併透明質酸與膠原自生兩種物料，可以取兩者的優點。透明質酸能補充皮膚水份，亦可作即時填充效果，增強皮膚修復能力，減少水腫情況。膠原自生物料有填充嫩膚功效，通常較透明質酸持久。糅合兩種物料，可做到取長補短之效。