柏金遜症與腸道健康 - 施蘊知

2025年4月2日 - 信報

梁先生67歲，近期受便秘困擾多個月。大腸鏡檢查後，醫生只發現數粒瘜肉。在隨後的覆診中，醫生注意到他靜止的手部及頭部有顫動現象，肌肉也顯得僵硬，這讓醫生懷疑他可能患上柏金遜症，於是轉介他去腦科醫生進行評估。

健腸養生泡菜，體現韓國文化 - 林梓添

2025年2月26日 - 信報

泡菜，韓國餐桌必備美食。對當地人來說，泡菜更是媽媽的味道，屬於韓式文化的體現。

韓國泡菜不僅美味開胃，也是養生好選擇，不單富含益生菌，有助於腸道健康，而且含多種維他命和礦物質，有助於增強免疫系統，減少慢性疾病等風險。

無論在韓劇或前往韓國旅遊，餐桌必定見到韓式泡菜蹤影，它是韓國人不可或缺的美食，連Netflix節目《黑白大廚》中，亦曾以泡菜作主題，讓參賽者創作料理。

腸道菌群．鎂．睡眠，揭開三角奧妙健康關係 - 林盈吟

2025年2月21日 - 信報

鎂是一種必須的礦物質，參與了數百種生化反應，包括能量產生、蛋白質合成、DNA和RNA合成、神經傳導、肌肉收縮和心臟功能。鎂在骨骼健康中，也起着關鍵作用，約有60%鎂儲存在骨骼中。

原來鎂、睡眠和腸道菌群之間存在着複雜關係。保持充足的鎂攝入，維持良好睡眠習慣，以及維持健康腸道菌群，可大大促進整體健康狀況。

睡眠與腸道健康 - 施蘊知

2025年2月5日 - 信報

睡眠是我們生活中不可或缺一部分，有充分作息才能回復體力，應付下一天的工作與挑戰。隨着現代大都市的生活壓力，很多人都面臨睡眠問題。

坊間聲稱能改善睡眠的健康產品，成為一些失眠人士的選擇。受嚴重失眠困擾的人，則尋求精神科醫生幫助食用安眠藥。最近有研究顯示腸道微生態與睡眠之間存在密切關聯，為提升睡眠質量提供了着手的方向。

補充食用益生菌，有效改善腸易激綜合症 - 林盈吟

2025年1月24日 - 信報

「腸易激綜合症」（IBS）是一種常見的胃腸道疾病，主要病徵是腹痛、腹脹、腹瀉或便秘等。

由於目前尚無治療IBS的特效藥物，因此人們對於益生菌的關注愈來愈多，認為其在管理IBS症狀方面具有潛在的好處。

促進孕婦健康有法，選擇適合益生菌錦囊 - 林盈吟

2024年12月27日 - 信報

在現代生活中，益生菌已成準媽媽保健的一個重要部分。隨着對健康意識的不斷提高，愈來愈多準媽媽開始關注益生菌益處，並將其納入日常飲食中。然而，選擇適合自己的益生菌產品並非易事，尤其在面對眾多品牌和產品時，需要了解其成份、品牌信譽，以及是否含有添加劑等多方面因素。此外，益生菌對於準媽媽和胎兒的健康有何實際作用，也是值得關心的重點。

在選擇益生菌時，準媽媽應注意以下幾點：

開發益生菌研究，展示「預防緩解癡呆症」潛力 - 林盈吟

2024年11月29日 - 信報

癡呆症是一類記憶力減退、認知功能障礙和行為改變為主要特徵的神經退化性疾病。隨着全球老齡化，癡呆症發病率顯著增加。目前，治療癡呆症的主要方法，仍然是控制症狀，尚無根治方法。然而，近年來，一些研究開始關注益生菌在癡呆症預防和緩解方面的潛在作用。

益生菌是一類有益的活性微生物，能改善腸道菌群平衡，從而促進整體健康。這篇文章將深入探討益生菌如何通過「腸-腦軸」影響大腦健康，並探討其在癡呆症治療中的潛力。

廣州生物藥廠，高價徵健康糞

2024年11月9日 - 信報

隨於從糞便提取與過濾腸道菌群的技術愈趨成熟，在生物醫藥領域逐步形成產業規模。位於廣州國際生物島的生物醫藥公司廣東弘元普康醫療科技，在網上平台公開徵求糞便，每次提供「合格糞便」可得200元（人民幣．下同）補貼，季度最佳提供者還可獲1000元鼓勵金。

腸道微生態與心血管疾病有關？ - 林盈吟

2024年10月4日 - 信報

根據世界衞生組織（WHO）的數據，心血管疾病（CVD）每年導致1790萬人死亡，佔所有死亡人數的32%，其中85%與中風和心臟病發作直接相關。

目前針對這些風險的干預措施，例如一線藥物他汀類，有益於預防動脈粥樣硬化。除了遺傳因素外，營養和腸道微生物群組成等環境因素，也被認為對該疾病的發展很重要。尤其腸道菌群失調是CVD的一個關鍵危險因素，亦與肥胖和糖尿病的發展有關。

微生態與濕疹 - 侯鈞翔

2024年9月9日 - 信報

濕疹是一種常見疾病。怎樣常見？繼新冠大流行後，全球進入一個過敏加速期。專家估計，全球發達地區將進入一半人口患有過敏，香港也很快步其後塵。基因、免疫失調及環境因素都是已知濕疹及過敏症病因。

皮膚微生態

近年，皮膚的微生態，又叫第二皮膚（second skin）。它由不同微生物如細菌、病毒、真菌，甚至某些原生生物等集合組成。正常的微生態，不單不會對身體產生感染傷害，反而對保護皮膚、皮膚的完整性、抵禦外來病菌侵襲，原來有不可或缺的功用。

益生菌點揀至啱？

DaddyPow我自己每天都食益生菌，已經食了好多年，手頭有兩款益生菌會隔日輪流食的，今次跟大家分享益生菌的基本知識、選購技巧以及注意事項，幫助你更好地挑選適合的益生菌產品。

益生菌的作用

益生菌是對人體有益的活性微生物，主要存在於腸道內，其實人體的腸道裡住滿大量微生物，包括細菌，而當中有部份是有害菌。醫學實驗證實，如果腸道中的有害菌長期過多，就會增加有害物質的產生。益生菌能夠平衡腸道菌群，促進消化吸收，增強免疫力，並有助於防止一些腸胃疾病。常見的益生菌包括乳酸桿菌屬（Lactobacillus）和雙歧桿菌屬（Bifidobaterium），乳酸桿菌能夠在代謝糖分的同時產生乳酸，雙歧桿菌就能製造出乳酸之餘，亦能製造出維他命B群及醋酸。兩者都能酸化腸道環境，抑制害菌繁殖，緩解消化不適與便秘。

什麼才算是益生元 - 林盈吟

2024年6月14日 - 信報

國際益生菌和益生元科學協會（ISAPP）提出了最新的共識觀點，將益生元重新定義為「被宿主微生物選擇性利用的基質，賦予健康益處」。

益生元必須符合3個標準：（a）對胃酸度的抵抗力、哺乳動物酶的水解性和胃腸道吸收性；（b）能被腸道菌群發酵；（c）選擇性刺激與健康和福祉相關之腸道細菌的生長和/或活性。

來源於植物之不可消化碳水化合物的聚合物，是益生元的重要來源，另外有非碳水化合物物質亦發現具益生元潛力，包括多不飽和脂肪酸和多酚。據估計，植物多酚總攝入量的5%至10%會到達結腸，在那裏它們可以被腸道微生物群以不同程度代謝，繼而產生對人體健康有益的短鏈脂肪酸。

抗生素與大腸健康（三） - 施蘊知

2023年12月13日 - 信報

前文提到抗生素可能會引致腸道難辨梭菌感染，亦會讓腸道容易有瘜肉問題。更嚴重的，原來抗生素也與大腸癌的發生有關。大腸癌是香港第二常見癌症。在2020年，新症共5087宗，即每10萬名香港人口中有68宗新增個案。大腸癌在本港致命癌症排名中排第二，於該年有2287人死亡。全球情況大致一樣，它是第二名的癌症殺手。在2020年，有超過190萬新症，導致逾93萬死亡病例。近年大腸癌個案有上升的情況，亦有年輕化趨勢，所以值得大家關注。

早前有一篇醫學期刊的瑞典研究，發現服用抗生素會增加大腸癌風險。研究從瑞典國家登記資料庫中，收集由2005年至2016年的大腸癌個案。共有40545人，對照202720沒大腸癌者。發覺服用抗生素，會增加近端大腸癌（即靠近小腸）的風險高達17%。

更年期的腸道微生物 - 林盈吟

2023年12月1日 - 信報

腸道微生物組顯示受性激素的影響，並且被證明會隨着年齡增長而變化。

然而，人們對於更年期──女性生殖衰老的關鍵事件──對腸道微生物組的影響認知不多。

在這裏，筆者總結一下，關於女性性激素和腸道微生物組的相互關係之已知情況。

一個人的腸道微生物群組成在其一生中會發生變化，其中最大變化出現在人生早期的斷奶時期，從母乳到固體食物的過渡，此時，腸道微生物群的多樣性急劇上升。腸道微生物組性別二態性的轉變發生在青春期。

抗生素與大腸健康（二） - 施蘊知

2023年11月15日 - 信報

相信大家對「大腸瘜肉」一詞並不陌生；這是指腸道表面不正常的增生現象，大可分為增生性或發炎性瘜肉及腺瘤。大部分患者初期沒明顯病徵，但瘜肉在一定機率下長大後演變成癌症時，患者身上會出現較明顯症狀，包括大便帶有黏液或血、糞便出現顏色變化（例如變紅色或黑色）、大便習慣開始改變（如便秘或腹瀉及肚痛）。肥胖、不良飲食習慣、吸煙飲酒及家族史等因素，都有可能讓你成為大腸瘜肉的「高危一族」；值得留意的是，原來有沒有服用過抗生素，也與大腸瘜肉息息相關。

腸腦軸、益生菌和情緒病 - 陳靖邦

2023年11月8日 - 信報

根據2015年香港精神健康調查，估計每7個香港人中就有1個出現不同程度的焦慮症、抑鬱病和其他精神健康問題。臨床上經常使用血清素恢復抑制劑來治療此類焦慮和憂鬱症狀。然而，人體90%的血清素在腸道形成，只有其餘是由中樞神經系統產生。

近年研究發現腸道和大腦之間存在一種稱為腸腦軸（gut-brain axis）的通訊系統，繼而發覺情緒和胃腸健康相互影響。情緒壓力會導致胃腸道症狀，如腹痛、腹瀉、便秘、食慾不振、惡心。科學家進一步發現益生菌與腸腦軸密切相關。因為腸裏面最多的是細菌，差不多有100兆的數量，乃人體細胞總和的10倍，而細菌當中包括好菌（益生菌）和壞菌。首先，益生菌可以產生多種代謝物質，其中具有鎮靜和抗焦慮效果的神經傳遞物質。

抗生素與大腸健康（一） - 施蘊知

2023年10月18日 - 信報

抗生素是現今醫學常用的藥物之一，主要用作治療及預防細菌感染，可殺死病菌，或使其停止繁殖。抗生素有不同類型，用來針對各種細菌。其選擇具不同考慮因素，例如病人的藥物史等，所以抗生素的用法是由醫生經過慎重考量而處方的。但抗生素亦可帶來其他問題，其中一種便是腸道難辨梭菌感染。

人體腸道內有超過100兆的微生物，其中有「好」與「壞」的微生物。若腸道微生物生態失衡時，即「好」的微生物不足以制衡「壞」的微生物，難辨梭菌便有機會乘機入侵，引起感染。難辨梭菌的腸道感染症狀，包括發燒和腹瀉等。嚴重者可能會產生併發症，如毒性巨結腸症及敗血病等。

情緒問題未必源自腦部 - 陳靖邦

2023年10月6日 - 信報

一位30多歲在辦公室工作的女士，已求診多年，每次都是一些小毛病，例如頭痛，又或偶發性的胃痛和睡眠欠佳等。最嚴重一次是胸口不適，懷疑心臟有問題，但檢查結果正常。經過觀察，發現當她工作壓力太大，或遇上家庭生活不如意時，這些身體上的小毛病就會出現，影響睡眠。有時甚至需要安眠藥才能入睡。她拒絕一切關於情緒病的治療和建議。

我已經很久沒再見到她了。她前幾天剛巧來做身體檢查，交談中知道她曾經因為孩子的成績，而情緒失控及大病一場。然而，她非常抗拒食情緒藥，所以在網上不斷搜尋資料。

她機緣巧合地讀了一篇由英國廣播公司（BBC）在2019年5月發表的文章，題目《健康的腸道對心理和精神健康也有好處》，才意識到原來腸道和腦部有非常密切的關係，可以影響情緒問題。

關於人類腸道微生態，你不知道的事（下） - 林盈吟

2023年10月6日 - 信報


上文提到，筆者無意中翻查到一篇文章以簡短、輕鬆的篇幅，帶出近年科研熱門話題──腸道微生態。

本文將會延伸一些關於腸道微生物的有趣知識。

14. 來自健康「瘦人」的糞便微生物群，經移植後，發現可成功改善男性代謝綜合症患者的胰島素敏感性。這指細胞對胰島素的反應程度，胰島素感受性愈好，愈能幫助血糖進入細胞。身體細胞能夠有效率地使用血中葡萄糖，也就有效地降低血糖數值。反之，胰島素感受性不良好，便是「胰島素阻抗性」，患糖尿的風險亦增加。

15. 飲食似乎對腸道微生態具最強大的影響力。常見於加工食品中的食物添加劑，尤其含有乳化劑和類似洗滌劑的化學物質，可能會損害腸壁，連帶導致「腸漏症」和全身系統性炎症，再增加糖尿病和心血管疾病等炎症性疾病的風險。

關於人類腸道微生態，你不知道的事（上） - 林盈吟

2023年9月8日 - 信報

筆者最近翻查文獻，無意中讀到一篇有別於一般學術研究、冗長的論文，是以簡短篇幅輕鬆帶出近年熱門話題。

科學正在爆炸式發展，而我們只是處於理解這一切的早期階段，所以這裏分享一些關於腸道微生物的資訊，讀者可能會發現有用。

1. 除非避開所有大眾媒體，否則你很可能會聽過人類微生物，特別是腸道微生物，以及人們如何為了科學目的，對自己的糞便進行採樣，服用益生菌，吃大量乳酪、康普茶或泡菜，試圖培養「好」細菌。

2. 微生物態被定義為棲息在人體中的所有細菌、病毒、真菌、古細菌和真核生物。尤其腸道微生物群，現在被認為是一個具有不同代謝和免疫活性的獨立「器官」，統稱為「第二人類基因組」。微生物群研究的兩個主要領域包括分類多樣性，以確定「誰」在那裏，以及功能宏基因組學，以確定「它們」在做什麼。