惟獨是你不可取替 - 陳頌紅

2012年9月29日 - 信報

外星人還未開始把地球變做殖民地之前，電子科技已經侵蝕我們的腦袋，然後，終有一天，當我們狂酗各種高智能電子產品，毒癮深得不能自拔，一分一秒不外敷內服它們就手顫流涕雙眼翻白時，我們已經心甘情願變成 e呀、i呀的奴隸，天天行屍走肉，哪怕外星人只是派來一隻小強，都有本事收服我們。

所以，為了捍衞地球人最後一點傳統，有些東西，不應該完全電子化，像讀報、像看書。

英國萊斯特大學心理學家Kate Garland指出，雖然電子書本方便、環保（但是看電子書需要不斷充電，真的有那麼環保嗎？），但是對認知能力和記憶力卻不利。

高島嘉右衞門（下）：《易經》與甲午戰爭 - 文相濡

2012年9月29日 - 信報

上星期提到高島吞象這個明治時代的人，為了奉迎當時一班好戰的日本權貴，不惜去曲解《易經》爻辭，替他們助威，發動侵略戰爭！到明治時代二十七年（光緒二十年，歲次甲午，1894年），那時依順清朝的朝鮮出現東學黨之亂，日本趁亂佔領朝鮮，揭開滿清與日本開戰之序幕，高島占得水天需卦，變九三爻為節卦，他斷文批示滿清海軍大敗，此占事在清日開戰前已在日本的《國民新聞》及《郵便報知新聞》刋登，極可能是日本主戰派為侵略中國出兵一事助威，以壯行軍士氣，其後滿清果然如高島所言大敗。不過，高島解釋需卦變為節卦時，又是只說勝利之話，將其他潛伏的危機完全不提，正正反映他為了迎合當時好戰侵略的日本朝臣，甚至曲解爻辭！我稍後會說高島如何不顧「易德」曲解需卦的看法。同年12月，高島又占得清國海軍大敗於山東省威衞海戰，擊沉清國的定遠等數艘軍艦，清將丁汝昌以下兵官全部自殺殉國！

嬰兒三角關係 - 李維榕

2012年9月29日 - 信報

我們都知道母親與嬰兒是互相依附的，母嬰的bonding，是天經地義的一回事。最近一項瑞士的研究，卻發現初生嬰兒並非只依附母親，同時依附着父親，證實了嬰兒不單止與母親互動，而是與母親、父親的一種三人共舞。

這項研究對象是三四個月大的嬰兒，在有系統性的觀察下，原來他們的眼睛，不單注視着母親，還會隨着父親走動。如果父母一同逗着孩子玩，孩子就會十分得意，手足舞動，咿咿呀呀地發出聲音。如果父母自己談話，孩子就會盯着他們看，不停作出小動作，引發他們注意。最令孩子不知所措的是，當父母面無表情，孩子就會很嚴厲地向他們瞪眼，然後十分無趣地轉移注意力，但是不出幾秒鐘，又會回復向父母瞪眼。

念完這信眼睛濕（上） - 嚴浩

2012年09月30日 - 蘋果

這封信是這樣的─

（9月26日）Evelyn小姐：「我於去年，35歲時確診患上一期乳腺癌，並即時做了切除手術及完成了電療，但沒有服食荷爾蒙藥及化療。

因為我希望可以懷孕，而且並不相信化療能根治癌症。

在今年二月，我開始了布緯治療，到現在已吃了七個月，雖然是斷斷續續的，但最近的檢查都沒有發現癌細胞。

我這兩天發現自己懷孕了，想請問在懷孕期間，我可繼續布緯治療嗎？……」

去過、除了、而且 - 古德明

2012年09月29日 - 蘋果

問：Have been to和have been in有什麼分別？

答：Have been to是「去過」，意思比較特別；have been in、have been on則是「曾在……之內」、「曾在……之上」等，那in、on改為其他介系詞（preposition），就有不同意思，不能一一細論，例如：

（1）Have you ever been to India?（你有沒有去過印度？）

優良蛋白質改善痛症 - 嚴浩

2012年09月29日 - 蘋果

我的朋友和讀者中，60歲以上的人群中很多有莫名其妙的身體疼痛，在服用布緯食療或者冷榨椰子油以後，疼痛很快就消失了，功效幾乎是立竿見影的。以下是其中一封來信，原文是英語。

「我從你的《半畝田》專欄中瞭解到冷榨椰子油的好處，從此改變了我的生活，非常感謝你及時的分享。

我61歲，有慢性背痛和腹部痛，已經有兩年。原因是年紀、骨架問題，和椎間盤退化等。從你的文章中瞭解到，冷榨椰子油對腦退化症、帕金森症，和與肌肉有關的病症都有改善作用，我決定服用椰子油，去改善我的背和腹部的痛症。

閉起雙眼睛，腦袋更精靈 - 陳頌紅

2012年9月28日 - 信報

為了證明自己腦筋依然靈活，前幾天做了一個記憶力測試，就是一口氣背誦十二首納蘭性德的詞。吃飯又背、洗澡又背、踏健身單車又背。終於在臨睡之前，十二首詞，一字不漏，成功背誦出來。當時感到很自豪，覺得自己的短期記憶真不賴，甚至激起我想熟記撲克牌的念頭，將來可以參加世界超級記憶大賽，贏畢生第一次第一，哇哈！第二天早上吃完早餐，興致勃勃地把那十二首詞再背一次──嗯嗯，慢着，可能早餐吃得太飽，影響思考，只能完整地背出五首，其餘的，只記得零零碎碎的句子。一時失手而已，不要緊，晚一點再試。到了晚上，再背。唵……怎麼只記得三首？其餘的詞句，就像斬件叉燒，無論多努力都拼不出一隻豬的模樣。唉！經過這一次測試，終於證明了一件事──我記憶力非常完美，只是納蘭性德的詞有點問題，經不起時間考驗，才一個晚上嘛！已經令人忘記得七七八八，他應該檢討一下。

投資人民幣升值潛力 - 梁元威

2012年9月28日 - 信報

美國億萬富豪投資者羅傑斯（Jim Roger）年初接受彭博訪問時說了一句名言：「我持有人民幣，每當情況許可都會增持。我預期人民幣將於10年至20年內升值兩至三倍。」

事實上，人民幣已成為精明投資者追捧的貨幣，原因之一是現時歐美及其他已發展國家的經濟持續疲弱，促使投資者尋求方法以便從中國經濟急速增長中獲利，而投資人民幣就是方法之一。

未來的事 - 古德明

2012年09月28日 - 蘋果

問：梁振英政府宣布啟德機場故址將興建只賣給港人的樓宇，有報紙評論說：「Let's assume that the developers would have built the flats anyway, even without the condition that they can only be sold to Hong Kongers（假設即使沒有『只售與港人』條款，地產商仍會興建這些樓宇）。」「Would have＋動詞」，不是應說過去的事嗎？這一句怎麼卻是說未來的事？

做黑蒜頭補充 - 嚴浩

2012年09月28日 - 蘋果

Judy擔心我們自己做黑蒜頭不成功，又特意來信提示：

「首先，蒜頭最好不要直接接觸電飯煲底部，下面最好墊一塊竹篾，蒜頭平放在竹墊上，大概互相只隔1mm。

電飯煲裏不能有金屬的器皿，最好用木質、竹、玻璃，或瓷器做材料的用具，因為在12天中，電飯煲裏的溫度會在50-60度之間，加上裏面有一定的濕度，如果金屬的器皿放進去會生銹的，電飯煲內膽的塗層也會受損。我第一次做的時候，放了一個蒸餸架，結果生銹了。塑膠的架子也不建議使用，因為蒜頭會吸收膠味。

末日危機 - 岑逸飛

2012年9月27日 - 信報

隨着今年十二月二十一日逼近，西方媒體對「末日」說的報道又再如火如荼，網絡有大量YouTube講述正有一顆巨大行星臨近地球，會令地球的南北磁場轉換，全球停電，並且帶來太陽風暴，海嘯山崩。雖然言之鑿鑿，且附上影像，但電腦技術不排除一切都是偽造，何況有天文學家斥責並無其事，這只是顆虛擬行星。陰謀論者則認為，這是當局刻意隱瞞真相，以免引起恐慌。眾說紛紜，莫衷一是。

末日預言來自瑪雅的卓金曆，認為二〇一二年十二月二十一日是第五個「太陽紀」結束，會給目前一切帶來毀滅。在此之前幾個紀元的結束，都造成文明毀滅。末日或會令某些人恐懼，甚至深信不疑，只是香港是拜金之城，人人顧着賺錢，對末日危機自然嗤之以鼻，即使提及，也不過當作為尋求刺激和娛樂。

將錯就錯 - 陳頌紅

2012年9月27日 - 信報

在大學上大眾傳播一課時，玩過一個遊戲：教授在每組第一個同學耳邊講一個小故事，然後請他告訴第二個同學，再由第二個同學告訴第三個同學……最後一個同學就把故事寫在紙上，看看哪一組人能把故事最完整無缺地重複一次。

結果當然錯漏百出。最後的故事版本，跟原來的，可以相差十萬八千里，男人變女人、學生變教授、貨車變火車、白天變黑夜。

美國西北大學醫學院博士生Donna Bridge在《神經科學期刊》發表研究報告，指我們在儲存記憶的時候，其實就跟那個遊戲差不多，最令人汗顏的是，原來當我們回憶同一件事件的次數愈多，加減、扭曲當中細節的可能就愈大，即是說，我們的記憶會因為不斷重複而更容易出錯。

抗乙肝四小將 - 顧小培

2012年9月27日 - 信報

昨天談到「乙肝病毒」。若有此病毒進入人體，黏附在肝細胞表面後，病毒的遺傳物質DNA會鑽入肝細胞，直達細胞核；而病毒的殼（叫Capsid），則會留在肝細胞的表面。身體的免疫系統，憑「看到這個殼」的線索，可以分辨出「正常」與「已受感染」的肝細胞。

所以，只要加強免疫系統在這方面的操作能力，比吃藥更好。

創意乾枯玩食字 - 占飛

2012年9月27日 - 信報

所有語言都有雙關語，都有食字gag，但說到食字之普遍及深入民間，恐怕以中文為首。原因又是一字那麼簡單：中文音少字多，有太多同音字和近音字，有利押韻及食字。民間不玩食字，實在對不起「好玩」的中文呀！

先講食字「進步」的地方。中國有個傳統壞習慣就是避諱。除了避皇帝諱，還要避長者諱，不能直呼其名，不能直書其字，怎麼辦？只好用同音字或近音字代替，甚至用意思相同或相近的另一個字，所以有「只許州官放火，不許百姓點燈」。為了避過當權者的監察、壓迫，只好玩食字，這是民間的消極抗議。「草泥馬」就是食字；張敬軒說香港好在有「豉油」（自由），還有「樽鹽」（尊嚴），都是食字。這樣的玩食字，有何不好？

印度數據的奇妙 - 張總

2012年9月27日 - 信報

2030年，世界第一經濟體是中國，第二是美國，第三是印度，屆時香港和台灣，GDP加起來不足中國的5%，1990年兩者是中國的65%，世易時移，誰也擋不了，看印度有如瞎子摸象，貧富懸殊，比中國大得多，但印度城市化的速度較慢。

在新德里市外的新城可以建得美輪美奐，但一出郊野立即變成垃圾山，一部電動三輪車可以載十四人，還要帶貨，確是世界奇觀。

寧波海鮮 - 李純恩

2012年09月27日 - 蘋果 

寧波海鮮跟香港海鮮的味道不同。同樣是海鮮做的菜，香港海鮮強調一個「鮮」字，寧波海鮮在「鮮」字前面，還有一個「鹹」字。

「鹹鮮」是寧波海鮮的特色，也是寧波人的口味特色。上海有很多寧波人，上海人一說起寧波人的口味，第一個想到的形容詞就是「鹹」，寧波人吃得比上海人、蘇州人、無錫人都鹹。

但「鹹」與「鮮」真是相輔相成的。鹽之所以被稱為「百味之首」，就是因為再好的食材，缺了鹹味就沒了神采。如無「鹹」，也就難顯「鮮」，所以「鹹鮮」二字，令食物有了生命。

油拔出血是為何 - 嚴浩

2012年09月27日 - 蘋果 

又有兩位讀者來信，說油拔把血給拔出來了──

讀者石小姐：「這是我第一次嘗試油拔法，連續油拔了二十天，在第十八和十九天，我發現吐出來的油中出現了血絲，當時我猜自己應該是流牙血吧。

後來，因為買不到油的緣故，我暫停了油拔數天。買到油後，我繼續每天起床油拔，可是吐出油後，一咳，血絲又出現了。我覺得血絲不是從牙肉或口腔出來的，而是從喉嚨來的。

當父母後的最大得著 - 木羽飛

2012年9月26日 - YAHOO新聞

當上父母後最大的得著，是任何事情都得到了重新學習的機會。人到中年，即使自知陋習纏身，也甚少有決心糾正。但天真無邪的孩子，是一面讓我們醜態畢露的照妖鏡。豆丁們超強的模仿本能，有本事把我們的缺點放大好幾百倍，然後一次又一次在我們臉前上演，逼我們認清自己的真面目。

最近，剛升上小學的女兒，開始想到零用錢的問題。如何讓她學懂理財，成為了我們的新課題。我自問非揮金如土之輩，但也更非精打細算之人，落街市買餸經常受騙，零錢幾乎散落家中每個角落，教孩子珍惜一分一毫之前，看來，必先要好好自修一下。

奶嘴窒礙心中情 - 陳頌紅

2012年9月26日 - 信報

更愛美、更怕老，都不敢打botox。最近在商場重遇一位比我年長十年的女性友人，明明看到她很雀躍地跑過來，聲線充滿喜悅，但是她的眼睛沒笑意，笑容沒感情，彷彿跟她熱情的動作相沖相剋，一點也不配合。坐下來喝咖啡時她主動告訴我，她已經是botox的忠實用家，早上照鏡一發現不妥就去打。顯然，她很滿意自己現時的模樣，所以出盡全力向我推介，說如果她帶着我去診所，一定能拿到好折扣。嗯，就在面對面聊天那四十分鐘裏面，我已經看到過分追求青春不老的反面教材。不錯，她臉上確實找不到一條細紋，沒誇張，真的連一條淺淺的紋都沒有，但是無論她多興奮，即使說得手舞足蹈，她都像一個冰冷的機械人，木無表情。罷了，如果一定要我挑，我情願選擇吃香爐灰以保住長生不老。

對抗乙型肝炎 - 顧小培

2012年9月26日 - 信報

過去兩天談肝炎，病因是病毒。病毒走進了肝臟，於是產生了「免疫系統抗敵反應」，一般稱之為「發炎」；換言之，會有「肝炎」（肝臟發炎）的現象。肝炎有很多種，以甲、乙、丙等稱號區分。慢性的「乙型病毒性肝炎」（簡稱「乙肝」）雖然不會令病人猝死，但拖延下來，可以引起肝臟病變，例如肝硬化、肝癌。

乙型肝炎很難「斷尾」，因為其病毒能透過提升一個叫IDO（Indoleamine Dioxygenase）的酵素，引發一個「免疫包容」（Immune Tolerance）的現象，於是令免疫系統對「乙肝病毒」視而不見，不將其趕盡殺絕，也就斷不了。

南韓品牌成功「二次元創作」 - 費高

2012年9月26日 - 信報

兩個多月時間，《江南STYLE》原版MV於Youtube的點擊率，已直迫二億五千萬次。迅速位列逾三十個國家iTune排行榜之冠，歌手PSY於上周末被邀請到Las Vegas出席美國最紅音樂節iHeartRadio Music Festival 2012，太羨煞旁人了吧。

一生出色的貢獻、你好嗎？ - 古德明

2012年09月26日 - 蘋果 

問：要立匾表揚一位植物學家，說到「她一生對植物學的出色貢獻」，英文以下哪個說法較好：her lifetime outstanding contribution/ her lifetime of outstanding contribution to botanical research。

答：Lifetime是「終生」，是名詞，但常用來修飾另一名詞，指「終生的」，例如：

（1）He won an Oscar Lifetime Achievement Award shortly before he died（他去世前不久，獲頒奧斯卡終生成就獎）。

紅色油拔法 - 嚴浩

2012年09月26日 - 蘋果 

紅色油拔法這個「紅」，與國民教育無關，香港人聽見紅字都頭痛，每天做三次油拔法都不會好。

油拔出來了「紅」，已經有兩位讀者來信說這個現象，其中一封如下──黃小姐：「9月初，買了冷壓葵花籽油給我媽媽做油拔法，我媽媽77歲，由9月4日開始用，今天（大約一個星期後）她電話告訴我，以前曾經痛的腰關節，用油拔後，現在又痛了，而且吐出來的油不是奶白色，而是紅色。我媽媽13年前做了切除膽手術，有沒有關係？」

南韓儒家文化 - 占飛

2012年9月25日 - 信報

中、日、韓三國一直被視為儒家文化圈的核心地區，美國傳播學者朱謙曾就「儒家文化在東方各國影響力」作出調查，結論是南韓最受儒家文化影響。到過南韓旅遊的人都會發覺，流通最廣的貨幣是1000韓圜，鈔票的正面印有大儒李退溪肖像，肖像旁印有「投壺」，那是一種儒家古代學者的遊戲，《禮記．投壺》說：「投壺者，主人與客燕飲講論才藝之禮也。」

不知道現今還有多少中國人知道「投壺」為何物，鄭注《禮記》說得很清楚：「投壺，射之細也。」「投壺」源於射禮，話說春秋戰國時期諸侯宴客時的禮儀之一，就是射箭之藝（六藝之一）。其後以箭投酒壺代替，故名。

黑大蒜是好東西（下）：自己做黑蒜 - 嚴浩

2012年09月25日 - 蘋果 

Judy：……自己做也很簡單。把整個大蒜─一定要用紫皮的，其他的做出來會有苦味，帶皮放進電飯煲，然後保持keep warm保溫狀態大概12天左右，拿出來的大蒜會變成黑色，再放在陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。在澳洲的市場賣150澳元1kg，差點被嚇死，還好終於學會做了，哈哈哈哈哈。做黑蒜時記得千萬中途不要打開蓋子，不然會影響發酵的。而且最好放在通風的地方做，呵呵，頭幾天會有大蒜味出來，之後味道會減輕。可是等黑蒜做出來，一切都是值得的，真是很好吃啊，哈哈哈哈。我在老外網站和中國百度網都能找到對黑蒜的詳細介紹。最令人感動的是黑蒜能主動將糖轉化為能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能力，還能抗癌，增加免疫力，實在是太感動了，哈哈哈哈。祝製作成功。」

睾丸素惹的禍自宮延壽

2012年09月25日 - 蘋果 

男人一般比女人短命，罪魁禍首原來是他們的「寶貝」──睾丸。南韓研究發現，古代貴族的閹人往往比一般男人長壽，原因是一般男人有的睾丸素（testosterone）可增加他們心血管危疾和削弱免疫力的風險，意味閹割（castration）或有助延年益壽。

Chivas Regal J&J：濃香甜膩亦怡人 - Kenneth Leung

武剛車紀（2012年8月號）

內星人（五十七） - Kenneth Leung

武剛車紀（2012年8月號） 

大胸地圖 - 林慧美

武剛車紀（2012年8月號）

南海戰爭之一大條件：LITTORAL COMBAT SHIP - Kenneth Leung

武剛車紀（2012年8月號） 

你又怎能不戴錶：ANUNNAKI WATCHES - Kenneth Leung

武剛車紀（2012年8月號） 

PRINGLES薯片

武剛車紀（2012年8月號） 

西班牙柑

武剛車紀（2012年8月號） 

係好嘢就排隊：德成號蛋卷

武剛車紀（2012年8月號） 

TIGER超薄水樽

武剛車紀（2012年8月號） 

早上不打仗 - 木羽飛

2012年9月19日 - YAHOO新聞

孩子開學了，你每天起床第一件事，會做什麼呢？

裙拉褲甩的拖着睡眼惺忪的孩子上廁所？打鑼打鼓威逼利誘要孩子起床？

如何「鏟醒」熟睡中的孩子，想必是爸媽的一大難題。特別是近年的校巴安排愈見混亂，八時上課，孩子往往於早上六時許已要在家門前等校巴。孩子睡不夠，無法「安樂醒」，自然變怪獸。

我的女兒才剛升小一，每早要七時起床。我們將心比己，誤打誤撞自創了一套「雞啼模式」，實習了幾星期，看來挺奏效，就拿來跟大家分享。

火星男孩 - 岑逸飛

2012年9月20日 - 信報

談及《河圖》來自黃河的龍馬是太空船，《洛書》來自洛水的神龜是飛碟，這使我想起六年前一件奇事。俄羅斯伏爾加格勒北部，發現一名年僅七歲的靛藍男孩（Indigo Boy），具有非同尋常的才能，他的一些太空科學言論立即引起全球頂尖科學家和神學家的關注。

「靛藍小孩」是新紀元運動的用語，這運動源於上世紀七八十年代西方的社會與宗教運動，涉及層面極廣，涵蓋靈性、神秘學等，並吸收世界各宗教元素以及環境保護主義，對於培養精神層面的事物有異於主流觀念。

婚前恐懼，離婚警告 - 陳頌紅

2012年9月20日 - 信報

一個男子向女朋友求婚，女朋友問他：「婚後你可以為我戒煙嗎？」男子說：「可以。」「你可以為我戒酒嗎？」男子點點頭：「沒問題。」「你可以為我不再見你的豬朋狗友嗎？」男子想了想，「也可以。」「你會為我把家中一大堆的模型都丟掉嗎？」男子深呼吸一下，「我──會。」他的女朋友很滿意，再問他：「你認為你愛我愛到還可以為我放棄什麼？」男子斬釘截鐵地回答：「放棄結婚的念頭。」

結婚可怕嗎？根據《每日郵報》，《家庭心理學》引述UCLA心理學博士生Justin Lavner的四年追蹤研究指，也許對於一些人來說，結婚真有點可怕。研究發現婚前新人如果出現疑慮、恐懼，可能是一個危險訊號，意味着失敗婚姻的開始。

以性慾拆除反感 - 陳頌紅

2012年9月21日 - 信報

常有一個疑惑，為什麼很樂意跟伴侶親吻，絕不介意交換口水，但要吃他舔過的雪糕、要為他清理吐過痰的紙巾，總是覺得有點「核突」。

荷蘭格羅寧根大學臨床心理學系Charmaine Borg及精神病理學系Peter J. de Jong向我提議，想降低對噁心事物的反感，一個最有效方法，就是先激起性興奮，肯定能所向披靡，什麼都不怕（九月PLOS ONE）！

日本「易聖」高島嘉右衞門（上） - 文相濡

2012年9月22日 - 信報

近日釣魚台事件不斷升溫，使我想起七十年代已開始發起的保釣行動，至今未停過。之前一個最壯烈的時間是1996年保釣英雄陳毓祥為了宣示主權，連同五個保釣人士到達釣魚台海域時躍入海中游向釣魚台，可惜陳君的腳被繩纏着，保釣船仍以高速行駛，最後導致陳君頭部撞船而魂斷釣魚台。

香港的中國人無不為此事惋惜，我還記得在電視上看到陳妻雙手捧着國旗，含着淚眼在啟德機場停機坪上接亡夫遺體一幕，見者無不激動心傷。到底戀着「菊花和劍」的日本人是誰鼓勵他們用「劍」去侵略別國呢？

從蒼井空看中日外交軟實力 - 凌劍豪

2012年9月24日 - 信報

中日釣魚島主權爭議鬧得不可開交，日本前成人電影女星蒼井空發揮「蒼老師」的影響力，呼籲雙方群眾冷靜克制。她在新浪微博展示墨寶呼籲「中日人民友好」，或在《朝日新聞》訪問時表達的友好意願，均在網絡世界引起哄動，有群眾更高舉標語「釣魚島是中國的，蒼井空是大家的！」

首艘航母正式交付海軍，國慶節成軍，海軍司令部直接指揮

2012年9月24日 - 信報

中國第一艘航母16號艦昨天下午在大連舉行交船儀式。16號艦不日將駛出大連港，前往海軍航母駐泊錨地，在航母駐泊錨地，將舉行16號艦入役儀式。

內地媒體報道，16號艦與相鄰停泊的88號艦昨天全部掛滿旗。16點40分，16號艦艦橋桅杆升起五星紅旗，艦首升起八一軍旗，艦尾升起海軍旗，17點20分，交船儀式完成。

高等教育何處最佳？ - 張總

2012年9月24日 - 信報

據稱，全球要出國留學的青年超過300萬，其中五成到了美、英、德、法四地；美國獨佔「大份」的20%，但比全盛時代（2000年）的25%，已有所遜色了。

美國名牌大學多，但收生的名額有限，外國學生退而思其次或再次者，亦大有人在，各花入各眼，各有目的。

美國對高等教育投入的經費不低，資料顯示，每年佔GDP的5.7%，比英國5.3%、德國4.6%、法國5.6%都高，仍無法和北歐四國相比，看看丹麥8.5%、瑞典7.7%、挪威7.6%、芬蘭6.4%，能研究學習的人，多幸福啊！

QE3及美國經濟衰退的政治經濟（一）：從歷史看QE3及美國經濟復蘇 - 徐家健

2012年9月24日 - 信報

「大衰退」（The Great Recession）的起源是什麼？根據我一位當時在美國總統經濟顧問委員會工作的同事說，雷曼兄弟倒閉那天，辦公室電話響個不停，但沒有經濟學家知道在發生什麼事，最後只好求教一些金融財務專家才有點頭緒。

4年後的今天，經濟學家對「大衰退」的起源，還有很多不明白的地方。要理解多一點今天世界經濟的困境及為什麼經濟學家束手無策，要先談一談經濟思想史。

芝大經濟學系曾經是貨幣經濟學的重鎮，從上世紀30年代的Henry Simons到50年代的Milton Friedman（佛利民），再到70年代的Bob Lucas，貨幣經濟學都是與宏觀經濟學不可分割的。

黑大蒜是好東西（上） - 嚴浩

2012年09月24日 - 蘋果 

住在澳洲的讀者Judy第一位把「油拔法」帶到「半畝田」來分享，之後，很多人都因為這個寶貴的分享而改進了健康，我說她是香港「油拔法」的教母，她在信上說：「哎喲，您別這麼說，折殺小女子啦，哈哈哈哈哈，我只不過是個messenger（信差），是您把這療法寫出來，大家才能受益啊！」

「半畝田」和《爽報》的「嚴選偏方」都有很多信差，這些信差都是上帝的天使，為大家帶來健康的信息。

甜杏仁油的驚喜 - 嚴浩

2012年09月23日 - 蘋果 

甜杏仁油出現在《半畝田》的百花叢中，是因為有一位讀者來信分享，這位讀者的濕疹很厲害，有一位中醫教她用甜杏仁油加椰子油塗在皮膚上。

其實那時候我的頭還沒有轉過彎來，主要是搞不清為甚麼一定要指明是「甜」的杏仁油，不甜的可以嗎？只要是杏仁油就可以了吧？直到發生了一個這樣的事：有一天，我老婆被甚麼蟲咬了一口，當時就說很痛，但那個傷口實在是很小，蟲的牙有多大？我也就沒有放在心上。男人嘛，總是比較大意，如果是反過來，老婆就會特別心疼，水洗消毒擦藥，所以架是吵不完的，不過男人有時候也活該被罵……

發覺、坦克車司機 - 古德明

2012年09月22日 - 蘋果 

問：He found that little TV extremely portable（他發覺那小電視機十分方便攜帶）這一句，TV之後為什麼不用was？

答：Find解作「發覺」，其後可用「受詞（object）＋形容詞／分詞（participle，即ing或ed動詞）」，也可用that子句（clause），例如：I found him asleep/ missing/ wounded或I found that he was asleep/ missing/ wounded（我見他睡着了／失蹤了／受了傷）。讀者示下那一句，就是用「受詞＋形容詞」句式，改用that子句當然也可以：He found that that little TV was extremely portable。

癌細胞見光死 - 嚴浩

2012年09月22日 - 蘋果 

服用布緯食療不是治癌症的唯一手段，根據布緯博士的研究，服用布緯食療的同時，必須每天曬太陽、散步、運動、聽音樂、與生活態度正面積極的朋友在一起，進一步要懂得疏導情緒，讓自己生活在一個開心、沒有壓力的環境裏。

有人會以為，布緯博士大概是個苦口婆心的老太婆，所以愛說這些勸人發善心、做好事的八股，事實上，當一個人生活在以上的氛圍的時候，身體中的細胞會產生一個重要的現象：吸收氧氣的量增加，而癌細胞是厭氧的，細胞吸進的氧氣越多，癌細胞死得越快。諾貝爾醫學獎得主溫伯格醫師的研究結果說，正常細胞需要充足的氧氣才能生存，而癌細胞正好相反，只有在氧氣不足，血中氧氣濃度太低或自由基濃度太高時，才會分裂與蔓延。人體的各種器官都有可能患癌症，但心臟罹患癌症的機會極其低，是因為有三條血管供應心臟的血流，保證心臟中有足夠氧份的緣故。抽煙的肺臟、未能排毒的肝臟，因為血中的氧份飽和度低，患癌症的機率便大增。

有疑問，請賜示 - 古德明

2012年09月21日 - 蘋果 

問：電郵結尾時，要說「如有任何疑問，請隨時賜示」，以下哪個英文說法較好？──Please feel free to let me know if you have any question/ if there should be any question。

答：這一句文法沒有什麼問題，但question最好改為questions，因為對方可能有不止一個疑問。又feel free to三字可以刪去：Feel free to即「請勿猶豫（做某事）」，是頗為隨便的說法，例如：Please feel free to do what you want（你想做什麼都可以，不必客氣）。Please let me know比Please feel free to let me know或Please don't hesitate to let me know都要簡潔。寫公函，短話不宜長說。

吃布緯胃脹問題（四）：自己做鮮泡椰菜汁（下） - 嚴浩

2012年09月21日 - 蘋果 

3，必須在擠壓的過程中，把氣泡從椰菜中全擠出來。

4，椰菜加到滿，放進少許白開水，以蓋過椰菜，並且完全滿到瓶口為準，這樣便一點空氣也進不來。擰上蓋。

整瓶放在廚房溫度21-24度的地方，發酵差不多6天便可食用。

現在是秋天，是做這種泡菜的最好溫度，如果是炎熱的夏天，大概3天就差不多了。不能見太陽。

倒裝句 - 古德明

2012年09月20日 - 蘋果 

問：英文倒裝句法（inversion）是怎樣用的？

答：「倒裝」即把動詞置於主詞（subject）之前，那動詞一般是輔助動詞（auxiliary verb）。英文問句通常都用這種句法。

有時，為加強語氣，never、seldom、hardly、scarcely、little、only、not only、no sooner、in / under no circumstances、in neither case等帶否定含義的詞語，置於句前，句子就須倒裝，例如：

吃布緯胃脹問題（三）：自己做鮮泡椰菜汁（上） - 嚴浩

2012年09月20日 - 蘋果 

鮮泡椰菜汁五大好處：

（一）椰菜具抗癌作用。

（二）發酵後的椰菜可以幫助消化，所以泡椰菜汁可以加強布緯食療的消化和吸收。

（三）可幫助奶類食品消化，尤其是對有乳糖敏感的人士，非常有幫助。

米含有可致癌的砷（俗稱砒霜）

2012年9月21日 - 蘋果

美國有研究指，米含有可致癌的砷（俗稱砒霜），部份樣本的含量更超出當地飲用水的安全標準，當地消費者團體要求美國食品及藥品管理局，就米中的「砷」含量制訂標準。

本港食安中心表示，本港對食物含有機砷的濃度上限為百萬分之1.4，今年1月至7月期間抽取了180個稻米樣本進行化學測試，全部合格。

食基因改造粟米，老鼠患癌

2012年9月21日 - 蘋果 

基因改造食物面世多時，科學家至今仍無法證明是否絕對安全。法國科學家為研究長期食用基因改造食物對健康的影響，餵老鼠吃基因改造粟米兩年，結果發現牠們患乳癌、肝腎受損機率大增。

整個社會、可獲優待 - 古德明

2012年09月19日 - 蘋果 

問：The society as a whole（整個社會）的the字有沒有誤用？

答：這位讀者是今年中文大學英文系新生，說「上課時見到」這寫法。但不管是見於書本還是黑板，the society as a whole的the都應刪去。「整個社會」英文可說society as a whole或the community as a whole，例如：This is a policy that should benefit society as a whole / the community as a whole（這政策應對整個社會有利）。韋氏詞典Merriam-Webster's Advanced Learner's English Dictionary society條也有以下例句：Poverty hurts society as a whole（貧窮有損整個社會）。

要搞文革輕而易舉 - 李純恩

2012年09月19日 - 蘋果 

在釣魚島事件還沒在中國引起暴亂之前，大陸有位知識份子寫了篇文章，題目是〈我們距二次文革就一個小時〉。

在這篇文章中，作者以親身經歷作證，揭露中國人人性中的黑暗和陰險，他見了太多的「當面笑、背後刀」的個案，由此證明「文革」中那麼多滅絕人性的事情為何可以在「禮儀之邦」遍地開花。

吃布緯胃脹問題（二）：甚麼是鮮酸椰菜汁 - 嚴浩

2012年09月19日 - 蘋果 

布緯食療提供的優良蛋白質直接供應身體細胞，加上戒肉，癌細胞缺少營養，自然死亡。這不是甚麼邪門異說，這是蛋白質療法，是另一位偉大的西醫博士─布緯博士發現的。

肥艾迪：「市面上能夠買到克菲爾奶（Kefir Milk），經常飲用可以補充有益菌。

鮮酸椰菜汁（Sauerkraut Juice）是布緯博士着重提議每天飲用的。鮮酸椰菜汁是甚麼？就是酸椰菜製成後沒經煮過的菜汁。」

中日釣島爭議，美國一手造成 -

2012年09月19日 - 蘋果 

中日近日就釣魚台主權爭議升溫，但兩國的爭議卻源遠流長，中日近年為幾個沒人居住的小島，鬧得臉紅耳赤，更引發內地民眾群起抗議，都是美國一手造成。

中國主張在1403年、明朝年間已發現釣魚台，清朝則將釣魚台列為台灣附屬，劃入大清版圖，歸福建省管轄。日本人古賀辰四郎則在1884年「發現」釣魚台列島，並向日本政府申請劃入日本版圖，但官員指清朝已驚覺日本的野心，力勸古賀暫時不要妄動。清政府在1894年甲午戰爭戰敗，被迫簽訂馬關條約，將台灣、釣魚台、琉球群島（今日冲繩）都割讓給日本。

深色蔬果改善三高

2012年09月19日 - 蘋果 

常吃深色及味濃的蔬果有助改善高血糖、高血壓及高血脂的三高問題。一項由台灣國家衞生研究院及台中榮民總醫院進行的研究，邀請100名30至75歲因三高被診斷患上代謝綜合症的病人參加，他們分成兩組，一組人連續12周服食由多種深色及味道重的蔬果植物提煉而成的補充劑，成份包括多種深綠色蔬菜、苦瓜、紫菜、甘草、人參及當歸等，另一組則服食安慰劑。

名校，一定好嗎？ - 木羽飛

2012年9月12日 - YAHOO新聞

孩子明年要升讀小一的爸媽，踏入九月，應該都開始忙着了。部份直資及私校已開始面試，很多名牌幼稚園為了滿足家長的需求，也籌備了非常緊湊的面試班給孩子作模擬練習。

最近有朋友給我看他兒子的模擬面試短片（對！竟然還有錄影服務，每次盛惠五百大元。）空洞洞的房間裏，五歲豆丁單獨面對老師，自然渾身不自在，經常望天打卦，屁股如坐針氈，結果理所當然被評為不合格，坐姿尤其急需修正，弄得原本已夠緊張兮兮的爸媽，差點要吃驚風散。

4％的人毫無良知 - 陳頌紅

2012年9月17日 - 信報

百分之四，多，還是少？

台灣每年發現的新品種魚類，佔全球新魚種的百分之四；

咖啡渣滓可以用作有機肥料，全因它含有百分之四的氮氣；

香港三十至六十歲的男性人口中，百分之四患上睡眠窒息症。

如果你覺得，以上的「百分之四」例子，都不算是一個大比例，不妨換一個方法想像：有人迫你玩一百次俄羅斯輪盤，對方強調，你真幸運，當中只有四顆子彈，若然第一至九十六次，你都安全過關，餘下的四次就不用玩了，你可以活着命離開。在這種情況下，你又可會認為要遇上這百分之四顆子彈的可能，實在低之又低，所以根本不用「騰雞」？

黑眼圈有救 - 譚莉英

2012年9月17日 - 信報

智能手機面世，出現了搞笑的現象。老友們喜歡每逢侍應將菜肴端上桌上，先替餸菜拍拍照，然後即時upload上facebook，微信等社交網站與好友分享，博番幾個Like。前幾天，收到好友whatsapp過來的相片，正在欣賞之際，那邊箱電話已響起。好友：「你收到我的相嗎？」我答：「收到。」好友：「是否殘爆？」我答：「仍是靚女一名。」好友：「非也。你看真我的黑眼圈，彷如國寶中的國寶（熊貓），點遮都遮不了，儼如絕症一樣，並無其他醫療與美容方法可處理，你是我唯一救星，所以找你求救。」

我仔細看，相中朋友的兩框大黑圈，又確實明顯。當即了解發生何事。好友：「無特別事發生，無夜瞓，生活與習慣並無異常。這兩周突發出現，而且還愈見嚴重。」我聽後情況不妙，遂邀請翌日診所會面。見面經了解後，原來老友近來忟憎異常，所以導致黑眼圈爆現。老友奇怪：「我自問一向脾氣差，何解往時無事，現在一出現便那麼嚴重。」

糖尿患者照眼底相，盡早發現中風風險 - 王家瑜

2012年9月17日 - 信報

武打演員劉家輝因中風，身體健康大不如前，不禁令人惋惜其矯健身手已難再。事實上，中風在香港並不罕見，為本地第四大疾病殺手，每年約一萬八千人初次或再次中風，每年更有三千五百人因而死亡。中風可分為缺血性中風及出血性中風，缺血性中風比較常見，成因是腦血管栓塞。而缺血性中風個案之中，就有三成是糖尿病患者，可見糖尿病與中風之關係。

如要避免中風，必須預先發現有腦血管毛病。近期中大便成功研發出一套全自動化視網膜圖像分析系統，有助糖尿病患者輕鬆預測中風風險，可盡早於日常生活及飲食習慣中作出改善，遠離中風危機。

對付高血脂高膽固醇 - 關德祺

2012年9月18日 - 信報

體內脂類本來是三大營養物質之一，現今人們食多動少，造成高血脂問題愈來愈普遍，由於高血脂的人較一般人易患動脈粥樣硬化、高血壓、中風等心腦血管病，要及早有效糾正高血脂狀況。

脂類原來並不是壞東西，甚至是身體所必需，例如膽固醇是構造生物膜系統結構成分，還是體內製造多種荷爾蒙直接原料，所以身體缺不了膽固醇。今天膽固醇名聲不太好，是體內容易積存過多，引起疾病，即是中醫所言「太過」之弊。血中總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）過高，或高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）過低，出現一項或多項，即是高血脂症。

食雪糕前先看食物標籤 - 王家瑜

2012年9月18日 - 信報

雪糕是其中一種受歡迎的零食，不管在超市還是便利店，也可輕易買到各種不同品牌和口味的雪糕。近年大眾對食物標籤的認識加深，選購雪糕前，也會翻到背後看其成分；然而除了關心脂肪、熱量或糖分等營養資料，不少人也會對一大串化學名詞如乳化劑、色素、穩定劑等摸不着頭腦——究竟把這些成分吃進肚裏，會為身體帶來什麼問題？

在雪糕背後的食物標籤，總會找到不少難明的名詞，但認識清楚了，便能了解對健康的影響，釋除心中疑慮。其中一種在雪糕中可找到的成分是乳化劑，註冊營養師潘仕寶（Sally）表示，乳化劑的功用是保持雪糕的質感，乃由蛋黃中提煉出乳卵脂而製成，屬於其中一種人類需要的營養素。

其外、直到 - 古德明

2012年09月18日 - 蘋果 

問：Outside和outside of、till和until有什麼分別？

答：Outside和outside of一般通用，都可解作「在外面」或「除外」。牛津、朗文詞典都說outside of是美式英語，但無論英、美，今天都會用這兩個說法，而且用法無別：outside用於謹嚴的文字，outside of則語氣較隨便，多用於口頭，而且多用來表達「除卻」這個意思，例如：

日本人最開心 - 李純恩

2012年09月18日 - 蘋果 

中國形勢緊張，九月十五日那天，朋友問我，會不會真的打起來？我說，已經打起來了，在中國各地，比如西安、東莞、青島，打成一片了。

「愛國同胞」們搶商場，燒日資汽車店，烈焰衝天，真是熱血沸騰，那麼激情的場面，什麼人不宜觀看？小朋友？不是。最不宜看到這種場面的是日本人。

我真的很怕日本人看到這種場面，不是怕他們恐懼，而是怕他們笑。

吃布緯胃脹問題（一）：鮮酸椰菜汁（Sauerkraut Juice）和克菲爾奶（Kefir Milk） - 嚴浩

2012年09月18日 - 蘋果 

Rita：「我以前從不食芝士，因很怕它的氣味，現每天食十湯匙，覺得很難受，因我脾胃差，很難消化，令我經常胃脹，所以問可否減少些。

我教她加入黃薑和黑胡椒粉，但是她不喜歡這個味道。

「我加了葡萄、士多啤梨、藍莓、間中會再加合桃和自製杏仁粉，我的朋友都很喜歡，味道很好，但我每次食完都很飽滯，胃很辛苦。」

就是不順眼 - 李純恩

2012年09月17日 - 蘋果 

我是一個膚淺的人，所以我看人很注重外貌。有些人我看着順眼，有些人就是看不順眼。

比如說，現在香港的那位教育局長，從第一天上任，看了兩個多月了，還是不順眼。

布緯實戰癌擴散（三） - 嚴浩

2012年09月17日 - 蘋果 

Rita：「……（由六月七日開始吃標靶藥，六月十四日開始布緯食療），在八月開始將藥減半服食，只吃半粒藥，副作用減少了，背脊少了紅疹，口已沒那麼乾，但還有痕癢。本來在未發病前我晚上也睡得不好，吃了標靶藥後因全身太乾，晚上不停要飲水，那幾天晚上根本完全無法入睡；服食布緯的首晚就可以一覺睡到天光，我很開心，很久沒有那樣舒服地睡，咳嗽也少了，明顯是布緯的功效。四星期後驗血照肺片，令我很振奮，因為癌指數由6.7降至2.9，肺片也大有進步，只服食了兩個半月布緯……我更加有信心服食布緯食療，現在已經有八個癌友跟我服食，我這幾天不停有癌症朋友來我家學做布緯食療，我會推廣布緯的好處，希望救活更多癌症病人。」

釣魚台是睾丸還是乳房？ - 李平

2012年09月18日 - 蘋果 

中國反日示威一浪接一浪，但日本未見絲毫讓步。台灣作家李敖的睾丸乳房論，被中國網民廣為引用，質疑釣魚台對中國當局來說，是一摸就雄起的睾丸，還是一摸就浪叫的乳房？有網民更說：「這本來就是國家之間的角力，哪有政府軟蛋，國民激動的道理。政府都不怕被強姦，作為P民（屁民），我們就當看A片好了。」

布緯實戰癌擴散（二） - 嚴浩

2012年09月16日 - 蘋果 

關於標靶藥、布緯食療與身體反應的問題，我請Rita再解釋一下，因為以上的說法有些矛盾，她的解釋是：「未吃標靶前我有咳嗽以及氣喘，說話的時候，那怕多說幾句就咳嗽和沒有氣，吃標靶七天都沒有任何反應，吃布緯食療後很快就改善了。」

這裏我要補充一下，標靶藥是為了控制癌細胞的，除此以外，對身體沒有任何修補作用，所以服用標靶藥以後不會改善本來身體的症狀，例如Rita本來有的咳嗽以及氣喘，不是標靶藥所針對的症狀。針對性打擊，是西藥的特性，西藥不會照顧身體的全面，譬如癌症，西藥不會改善身體的全面環境使癌細胞無法生存，只是單挑癌細胞，打擊癌細胞，這樣，癌細胞就有隨便轉移的機會。

忘我即無極，煩惱是菩提 - 醉一先生

2012年9月15日 - 信報

笑傲江湖：「有人的地方，就有江湖，有江湖的地方，就有是非。」

只要有人，就會有你我之分，就有對立，就有是非，兩者可分可合，可敵可友，這是老子的陰陽相對道理。且看這個「我」字是怎樣構造的，左邊看似手字、右邊配一個戈字，很明顯是手執干戈來凸出自己的存在，否則這個我，便不能成立。說文解字只解釋「我」字主要是戈字構成，並沒說出另一邊字的出處，亦有說是個禾字，以人為了禾稻五穀而大動干戈。但看圖識字，解作手執武器保衞自己才有我，意義相去不遠，而且形象比較傳神。

今天快樂，明天快樂！ - 李維榕

2012年9月15日 - 信報

整理辦公室，找到一些久遺的文件，其中一份是廈門寄來的電郵，讓我牽起一份對發信人的思念。

那是一位年輕的少婦，一個三歲孩子的媽媽，也是當地精神病院的住院病人。那天我見到她時，她坐在父母親中間，面色蒼白，雙目無神，慌失失的，完全合乎一個精神分裂病人的模樣。問她的話，都由父母親代答。而他們的話，全部集中在解釋女兒的問題。

根據他們的形容，這少婦一點自立能力也沒有，生活起居，全依賴着父母，結婚生孩子，也全由父母包辦，父母感到筋疲力竭，唯一辦法就是把她往醫院送。

糖衣毒藥 - 占飛

2012年9月15日 - 信報

所有廣告都無可避免是「糖衣毒藥」，事關廣告最重要的功能，就是要鼓勵消費。要消費者肯花錢購買廣告推銷的商品，首先要挑起消費者的欲望，製造「假需要」。你想覺得自己是自由奔放的新女性嗎？買某牌子相機吧！你要當「型男」取得索女歡心嗎？到某珠寶店買顆鑽石逗她一笑吧！

廣告最不「道德」的地方還不止於此，而是挑起消費者的欲望後，聲稱只要消費它推銷的商品，就可以滿足欲望。事實卻是，消費者永遠得不到滿足。

顏色意義 - 占飛

2012年9月15日 - 信報

反國教運動呼籲支持者穿黑衣集會。佔領政府總部那十天，每晚門常開外，全都是黑壓壓的人群，彷彿送喪似的。曾幾何時，本地異見者提出「快樂抗爭」的口號，但自梁振英上任後，快樂失蹤了，「快樂抗爭」被「黑色抗爭」取代了。

根據法國中古史學家柏韜浩（Michel Pastoureau）在《黑色：一個顏色的歷史》（Black: The History of a Color）所言，黑色是很特別的顏色，古埃及人認為尼羅河的肥沃土壤是黑色的，古希臘人在陶器髹上黑色以示尊貴，羅馬則以黑色雲石為典雅。

假如、將會改組 - 古德明

2012年09月15日 - 蘋果 

問：If so和if not可不可改為if positive、if yes和if negative、if no？

答：If so即「要是如此」，if not則是「否則的話」，例如：He may bully you. If so, tell the teacher. If not, don't pay him any attention（他可能欺負你。要是這樣，就告訴老師，否則就不要理會他）。這if so和if not是固定用語，不宜用if positive或if negative取代：這兩個說法雖然文法沒有錯，卻很不自然。

布緯實戰癌擴散（一） - 嚴浩

2012年09月15日 - 蘋果 

這一封來信，是患者服用布緯食療後，癌指數直線下降的實戰案例。

9月5日，Rita來信：「今年五月尾發現有肺癌，還擴散至肺膜、腹膜、淋巴、骨。由六月七日開始吃標靶藥，六月十四日開始布緯食療，吃標靶七天身體沒有任何反應，自從每天吃十湯匙芝士（五湯匙油），才服用了三天布緯食療，覺得氣順了，咳嗽少了，一星期已經沒有了咳嗽……」

我請她詳細一點，她覆信。

《新世紀福音戰士》解說

何謂真實 - 占飛

2012年9月14日 - 信報

霍金（Stephen William Hawking）的腦袋可能是世界上最精密的腦袋，他在《大設計》（The Grand Design）的第三章〈何謂真實〉（What is Reality）指出，不妨轉換觀看的角度，或可看出不同的真實，比如說，嘗試從金魚的視角觀看世界：把金魚養在彎曲的缸裏不免殘酷，因為金魚在缸中看缸外，所見的不是不真實，但只是歪曲的實景。Reality也可譯為「實在」，但「真實」似乎更能對照「幻術」。

他繼而有此疑問：何以得知我們眼前的世界是未經歪曲的真實圖像？難道我們自己不也可能處於某個大魚缸之內，一個巨大的透鏡扭曲我們的美景？金魚的實在的圖像和我們的不同，然而我們如何能肯定金魚比我們的更不真實？這些疑問都不僅僅是「子非魚，安知魚之樂」的思辯，而是易地而處，思考何謂真實。

化療和布緯共存 - 嚴浩

2012年09月14日 - 蘋果 

化療和布緯食療可不可以同時並用？以下是一封來信，是實戰後的經驗分享。

2012年7月8日──

讀者Griffin Tong來信：「我有朋友的爸爸不幸患了胃癌，經過手術及化療後，身體恢復得較慢，定期檢查時發現有懷疑擴散至骨的跡象。於是我介紹了布緯食療給朋友爸爸，起初一星期服用基本份量，（即每次2湯匙油，配4湯匙茅屋芝士，一天兩次），在身體適應了逐漸加大至最高份量（即一天中服用共6-8湯匙油，12-16湯匙茅屋芝士），在連續不斷的服用一個月後，再次前往醫院檢查，醫生發現懷疑擴散的黑陰影完全消失了。至今仍不斷服用已四個多月。多虧發現布緯食療的報導，謝謝你嚴先生。」

11維度 [次元]

Don't Act. Just Think.（不要行動，只要思考） - 齊澤克

外星人的《易經》 - 岑逸飛

2012年9月13日 - 信報

《易經》是否與外星人有關的著作，一直存有爭論。《易經》與現代天文學扯上關係，首推劉子華於一九四〇年以《八卦宇宙論與現代天文——一顆新行星的預測》的論文，獲巴黎大學博士學位，引起關注。早在七十二年前，劉子華預測了太陽系第十行星，已得到國際天文學界某種承認，如今盛傳二〇一二年十二月二十一日是世界末日，也是與這顆行星再來臨地球有關，故劉子華的研究，有加以審視的必要。

劉子華聲稱他將八卦原理應用於太陽系，不是偶然，因為現代天文學家認為宇宙的形成源於旋渦形狀，這與太極和八卦圖像有共通之處。他不把月球當作地球的衞星，而是與太陽地位相等，正如「易」字可解作上「日」下「月」。也有將「易」字解作「蜥蜴」，中國傳統認為蜥蜴是適應環境而體色隨之變化的變色龍，用它來比喻「易」的變化。

重溫劇集，提升能量 - 陳頌紅

2012年9月13日 - 信報

都說有補償心理。

中四以前，家規是一星期只能看兩次電視：星期六兩小時，星期天兩小時，夠鐘就關機，哪管電影中的男主角正飛身撲出去為女主角擋子彈，噠！熒光幕一片漆黑。當我和妹妹O晒嘴看着媽媽，她會說：「演戲而已，男主角又不會真的死掉，這麼緊張幹嗎？快睡覺！」除了那兩天，平日電視機重門深鎖，要檢驗指紋和比對眼珠結構才能開啟。基本上，家中電視機只是用作擺設，它看我的日子，多過我看它。中四之後，在我和妹妹極力抗暴和爭取之下，終於皇恩大赦，每天可以看一小時劇集，不過到底看無綫、亞視還是明珠台，由最高決策人媽媽話事。移民美國之後，爸媽工作都忙，妹妹又喜愛夜蒲，我就開始「撈電視汁」，管它是肥皂劇也好、處境喜劇也好，甚至連猜洗衣粉價錢的無聊遊戲節目和推銷繃帶減肥衣的頻道都一律不放過。只要做完功課練完琴，又剛好不用外出兼職，我就是名副其實的「沙發馬鈴薯」，拿着一罐可樂和大包小包花生薯片巧克力，坐在電視機前，跟它朝夕相對，天荒地老。

先有理念才有企業 - 杜志挺

2012年9月13日 - 信報

台灣的誠品書店在香港的銅鑼灣開店。一間書店在租金排行世界第二高的地段租了三層樓，利潤有這麼高嗎？

其實大家都知道，這幾年實體書店多半經營困難，倒閉關門時有所聞。生存下來的多半將賣書的地方變小，將賣高獲利的百貨區變大。因為不管舖面再大，都無法保證讀者可以買到他們想要的書。但銷售量低的書卻會對書店帶來沈重的經營壓力。所以「搵書」要上網，但「看書」可以到書店。所以現在的書店多半放滿了暢銷書。

築橋、原因是因為 - 古德明

2012年09月13日 - 蘋果 

問：要說「築橋的工作」，英文是the construction of the bridge、construction of the bridge還是construction of bridge？

答：「（說某種行為或狀態的）甲名詞＋of＋乙名詞」這句式，甲名詞一般都冠以the，例如the demolition of houses（房子之拆毀）、the suspension of the meeting（會議之暫停）、the failure of a plan（計劃之失敗）等：那demolition專言房子，suspension專言會議，failure專言計劃，都有「專指某事」含義，所以都冠以the。

布緯實戰類風濕（下） - 嚴浩

2012年09月13日 - 蘋果 

P小姐：「……去看醫生，抽血驗後知道發炎因而發現是類風濕。」

答：「你應該試試布緯療法，西醫沒法治類風濕關節炎，布緯食療是我目前所知道的唯一可以治免疫系統病的療法。」

中日的釣魚台好戲 - 盧峯

2012年09月13日 - 蘋果 

這邊廂，日本政府正式落實購買釣魚台列島的行動，出價20億日圓向島主購島，把釣魚台國有化。那邊廂，中國政府嚴正交涉，又派海監船隻到附近海域游弋，並且把釣魚台列入領海範圍內，警告日本政府船隻包括自衞隊船隻不得進入有關水域。

表面上看，中日兩國官方在釣魚台歸屬問題上針鋒相對，劍拔弩張，隨時有爆發衝突的機會。但更大可能是雙方正把問題提升到政府層面，變成官方可掌控的糾紛，減低民間過激行動引發不可收拾局面。

當局者的迷思 - 阿梅

2012年9月12日 - 信報

我竟然把大部分港股沽出了！這對我來說可算是一項創舉。

不少朋友覺得難以置信，尤其在股市相對低迷的時候，就連我自己也不敢相信，但是，我真的做了，讓我告訴你為什麼吧。

已經有數年多時間，我一直處於接近滿倉的狀態，我所謂的滿倉，並不只是把分配到股票投資的資金全部投放，而是將超過九成以上的個人財富押注在股票上，那即是說，除了股票及少量生活所需的現金外，我幾乎沒有別的資產了。

供樓負擔比97低 - 黃偉康

2012年9月12日 - 信報

在梁振英當選特首後不久，筆者在本欄曾以「港府對樓價束手無策」為題撰文；結果，梁班子上任後至今超過兩個月，香港樓價持續創出新高，截至9月2日止，中原城市領先指數已升至117.11【圖1】，較1997年頂峰10月31日的104.44，高出12.13%，亦較梁振英上任前（即本年6月30日）的115.46，高了1.43%。

量化寬鬆等於劫貧濟富 - 張公道

2012年9月12日 - 信報

人人以為美國推行QE3是一項好消息，可幫助經濟及股市。查實正因為經濟不景，尤其是失業率高企，彼邦才會推QE3。猛印銀紙，若然能夠真正救活經濟，則早已解決問題。

貨幣供應寬鬆，利率降至接近零，對於平民百姓而言，除卻那些負債纍纍者外，其實並無好處，只是益了銀行及那些特權階級，即本欄所稱的大哥──那批搭通天地線、在任何一個社會都是真正決定重要事項的特權少數。

布緯實戰類風濕（上） - 嚴浩

2012年09月12日 - 蘋果 

本年5月16日，一位任職報社的同事寄來一個電郵，這位年輕的同事叫自己P小姐，我們本來不認識，《蘋果》與《爽報》的同事加起來幾百上千，不可能都認識。

P小姐：「我有類風濕關節炎，想問有沒有食療可以控制？」

答：「想詳細問一下，你的類風濕關節炎是醫生說的嗎？吃過甚麼藥？中醫看過嗎？你平時的飲食習慣如何？愛吃甚麼？有沒有運動？你的年紀？睡覺有沒有吹冷氣？還有甚麼地方不舒服？」

原來，沉默不是金 - 陳頌紅

2012年9月11日 - 信報

根據《心理科學》，UCLA心理學教授Michelle Crask與精神病學家Mattew Liberman的研究報告指，要減輕恐懼感、要走出陰霾，原來不是逃避它、忘記它，也未必是挺起胸膛面對它，而只需要把害怕時的心情大聲說出口，就能得到改善。

研究人員在戶外地方放置了一個透明容器，裏面有一隻大蜘蛛。八十八個有蜘蛛恐懼症的受試者要逐一走近容器，愈近愈好，若有可能的話，伸手去摸一摸牠。之後，受試者分成四組，進入實驗室，裏面同樣放置了裝有蜘蛛的容器。第一組受試者，要盡量詳細描述自己之前和現在的反應及感受，例如「我看到一隻令人毛骨悚然的醜陋蜘蛛，我真的感到很害怕、很焦慮」；第二組受試者，要用一些比較中立的詞語，嘗試去減輕當時的恐懼感，例如「只是一隻小蜘蛛，根本不能傷害我，我豈會怕牠」。第三組受試者則描述一些跟蜘蛛完全無關的事情；而第四組，只需要默默看着蜘蛛，不用作出任何描述。一星期之後，受試者要進行另一次接觸蜘蛛實驗，研究人員會從他們走得多近、以多少時間走近、有沒有接觸蜘蛛，以及手心出汗量去評估他們的恐懼感。結果發現，曾經詳細描述自己如何懼怕蜘蛛的一組受試者，比另外三組的進步明顯大，他們走得最近、走近時間最短，手汗也最少。

紓緩糖尿病食療 - 關德祺

2012年9月11日 - 信報

糖尿病是由於先天或後天自身胰島素分泌不足，以致分解血糖的能力減少，造成血糖升高、尿液有糖的問題。西藥治療有幾類藥，首選是胰島素分泌促進劑，即刺激胰臟增加分泌胰島素，但長期不停的刺激，胰臟分泌胰島素的功能也會日漸虛弱，以至於無，這時為了控制血糖，惟有直接使用胰島素（雖然一般人對使用胰島素都很顧忌）。

網絡文體 - 占飛

2012年9月11日 - 信報

反對國民教育科行動的確是喚醒香港人的一課最強的國民教育，否則溫水煮蛙，終有一天蛙是會熟的。講到新聞和言論自由，反國教事件也反映香港自由的現況，其中藝人「被收聲」事件令占飛感到異常驚訝。

向來香港藝人都被批評為政治冷感，反國教集會引來歌手黃耀明、詞人林夕等敢言之士現身支持，但演員杜汶澤竟然在社交網絡中透露有中間人致電請他收口，張敬軒也收到疑似「被收聲」的指示，最後他也被迫妥協隱身，這種無形但有勢的黑勢力，其實幾恐怖。

從資源魔咒到大崩壞（四）：兩個經濟學家 一個棟篤笑匠 - 徐家健

2012年9月11日 - 信報

「大崩壞」人類存亡之秋，教人心情沉重。《從資源魔咒到大崩壞》寫到最後一篇時，輕鬆一點吧。不喜勿插。

念過經濟學的，都聽過有所謂「實證經濟學」與「規範經濟學」，而後者是關於價值判斷，什麽應該做的。一直以為，「規範經濟學」是一件很搞笑的事，我就是不明白為什麽從來沒有「規範物理學」或「規範生物學」，告訴我們原子應怎樣移動，細胞該怎樣分裂的？說過了，價值判斷重要，但價值判斷跟科學是可以（甚至有需要）分開討論的。

從資源魔咒到大崩壞（三）：環保問題：自然科學vs經濟學 - 徐家健

2012年9月10日 - 信報

讀過戴蒙（Jared Diamond）的《大崩壞》（Collapse: How Societies Choose to Fail or Succeed）的，都同意復活節島的故事最具感染力。跟經濟學上「蜜蜂的神話」一樣，是個如詩如畫的例子。

會走路的石像

據說，復活節島當初是一片繁茂森林，農業也非常發達，島上波里尼西亞民族（Polynesians）過着豐裕而又「可持續」的生活。然而，隨着人口增加，部落之間爭權奪利，以及愚昧的宗教信仰，島民大量砍伐棕櫚樹來運輸石像。就是這樣，大棕櫚樹在島上很快便滅絕了，森林的破壞造成了水土流失，土地也變得愈來愈貧瘠，食物短缺加上戰爭，島民也幾乎滅絕。戴蒙彷彿在說，復活節島上，通往大崩壞之路是被肆意砍伐的棕櫚樹所鋪成。

從資源魔咒到大崩壞（二）：從租值消散看資源魔咒 - 徐家健

2012年9月4日 - 信報

中國人說「釣魚島」是中國的，要保釣。日本人卻稱「尖閣諸島」是日本的，還要把它買下來。誰是誰非，我不評論，一個事實是今天各說各話，一個說法是海底有石油，問題是經濟產權沒有被清楚界定。我要討論的，是人類會否為爭奪天然資源而發動戰爭？

說過了，天然資源一般有利經濟增長，天然資源對民主發展卻有負面的影響。一些政治學者還提出，天然資源帶來的財富，穩定了野心家的獨裁统冶。另一個「資源魔咒」假說對政治的含意卻是，天然資源帶來豐厚的租值，容易挑起戰亂而導致社會動盪。

從資源魔咒到大崩壞（一）：資源魔咒之謎 - 徐家健

2012年9月3日 - 信報

今天，環保是個大議題。今天，社會一步一步的向左走。

數月前，在美國克萊姆森（Clemson）參加了一個學術會議，題目是「大崩壞的政治經濟」，主辦機構是一個主張私有產權及自由市場的環保智庫。這次，他們是衝着科普作家戴蒙（Jared Diamond）的《大崩壞：人類社會的明天》（Collapse: How Societies Choose to Fail or Succeed）而來的。

會議焦點，是戴蒙在書中推論環境問題導致社會崩壞的一個重要因素──社會對環境問題的回應。環境破壞與社會沒落的關係是個大難題。難，不只是環保政策左右之爭，更是問題本身就是瞎子摸象：當一個社會真的崩壞時，人口銳減甚至滅絕，他們留下來的證據也往往隨着其文明一起失落。也許，歷史真是由勝利者寫的。我們今天觀察到的歷史證據從來不是統計學上的「隨機樣本」，《大崩壞》裏「暮色中的復活節島」是個好例子。

「我不在辦公室」 - 古德明

2012年09月11日 - 蘋果 

問：收到一封電郵說：I'm outside now. Will reply your email later（我不在辦公室，稍後會回覆）。「我不在辦公室」可說I am outside嗎？

答：讀者示下那兩句英文都錯了。首先說outside。這個字中文可譯作「在外面」，和out一樣，但兩字含義不同。例如公司職員接到找他上司的電話，回答說He is outside，意思是他在辦公室外面，也許是在門外抽口煙，提提神；說He is out，意思則是他不在辦公室，也許是去了別處開會、回家去了等等。

布緯食療治糖尿病 - 嚴浩

2012年09月11日 - 蘋果 

8月19日──

讀者SYT：「本人患糖尿病已很多年，每天吃十多粒西藥，有很多副作用，包括疲倦頭暈等，幾乎不想外出，生活質素下降。從7月15日開始，每天早上吃布緯，份量是三湯匙亞麻籽油加六湯匙茅屋芝士加兩湯匙即磨亞麻籽粉，頭六天做法不正確，並沒有顯著功效，方法正確後，第四天開始感覺有能量從身體發出來，精神比之前好，飽肚血糖也不升得厲害（6-7度），對我來說已是大進步……」

吃布緯為何胃痛（下） - 嚴浩

2012年09月10日 - 蘋果 

新的吃法照顧了各個方面，胃痛也隨着減輕。但Kenth還是不知道木瓜對消化的重要。

Kenth：「請問用香蕉可以嗎？本人喜愛香蕉。還是木瓜才是重點？」

答：「木瓜是重點。」

問：「黃薑粉和黑胡椒粉可長期加入布緯食療中嗎？青木瓜和木瓜一樣可以？」

吃布緯為何胃痛（上） - 嚴浩

2012年09月09日 - 蘋果 

8月28日─讀者Kenth：「我之前一向都吃布緯食療作早餐。有一天突然肚子開始不適，原來不是肚子痛，是胃痛。現在發現空肚吃特別痛，下午茶吃只是少許痛……我怕如果不當早餐吃，效果會不會差很多？吃其他食物不會痛，只是吃布緯後才有反應，怎麼辦？是我的胃突然接受不了？還是因為戒口影響？已轉用別牌子的油，結果一樣，也嘗試停了幾天，當然沒有胃痛。今早一吃，十分鐘就痛。

人工耳年內移植人體

2012年09月11日 - 蘋果 

這是甚麼東西？美國波士頓科學家研究出方法，為戰場上失去一隻耳朵的軍人，利用他們本身的細胞，人工培植外表和手感都較現有義耳自然的新耳朵。早前成功在老鼠身上試驗。

現代男擇偶愛腦不愛胸

2012年09月11日 - 蘋果 

信不信由你，現代男生揀女生，要「有腦」，不要「胸大無腦」；女生揀男生，寧揀俊男，不釣金龜婿。這是英國約克大學（York University）心理學家訪問了逾30國12,000人的研究發現。

研究詢問受訪者一條問題，就是擇偶的首要條件，結果發現現代男更欣賞智慧型女生，是否漂亮、是否曲線玲瓏、是否入得廚房，都變得次要了；現代女生則更看重男生外表，銀包是否飽脹次要。

靜靜讀點書 - 李純恩

2012年09月08日 - 蘋果 

電視台有讀書節目，叫我介紹一本書。

我想起了美國歷史學家史景遷（Jonathan D. Spence）寫的《太平天國》。

史景遷寫的中國歷史，都從小處着手，由小事情上看大歷史。「太平天國」的歷史，源於洪秀全做了一個怪夢，在夢裏，他看見了上帝，上帝有個兒子，上帝又認了洪秀全做二兒子，於是原先那個孩子就成了他在天府的哥哥。

讓布緯好味道 - 嚴浩

2012年09月08日 - 蘋果 

有人很喜歡布緯食療的味道，有人覺得很不好吃，但布緯食療作為治病和保健，需要長期吃，這樣就形成了一個因為味道而引起的新煩惱。

我是屬於不喜歡那個味道的群體，但我很想繼續每天服用，怎麼辦？然後有一天我發現了黃薑的好處。從前我只知道黃薑是做咖喱的食材，但原來這東西可以美容，因為其中的薑黃素對皮膚很好，最重要的，它可以祛濕，而且本身就有抗腫瘤的療效。當然，由於黃薑的味道很大，如果加進布緯食療中，就可以擔保把原來的味道都覆蓋住了。

青木瓜汁治胃潰瘍（三）：便血不可掉以輕心 - 嚴浩

2012年09月07日 - 蘋果 

但Bin有便血，這一點我很擔心。

如果有便血，不要掉以輕心以為是痔瘡，我有一位行家有便血10多年，一直以為是痔瘡，到了最近覺得身體愈來愈虛弱，體重愈來愈下降，去檢查的時候發現是直腸癌，已經擴散了，他的癌指數是八千，醫生嚇一跳，說三千已經是癌症。有直腸癌，大便也只是偶然有血，而且大便也照樣成形，所以不能大意。

混合假設句 - 古德明

2012年09月06日 - 蘋果 

問：以下句子的wouldn't，可不可改為won't？──If you come to the party tomorrow, I wouldn't bring Mike with you。

答：答案是「改不得」。解釋之前，謹先簡述假設句（conditional sentence）的三種句式：

一是「If＋現在式動詞＋will」，指現在或將來可能發生的事；

一是「If＋過去式動詞＋would」，指現在或將來並非事實或極不可能發生的事；

一是「If＋過去完成式動詞＋would have」，指過去沒有發生的事。例如：

青木瓜汁治胃潰瘍（二）：胃潰瘍與鼻竇炎 - 嚴浩

2012年09月06日 - 蘋果 

Bin繼續：「……但在停喝了青木瓜汁的三個月後，就是今年的二月，我的胃又開始不舒服了，那時看到你介紹的布緯食療，我就開始轉用布緯食療直至今天（九月）。

我現在胃潰瘍已完全好了，基本沒了以前的不舒服症狀，除非嘴饞去碰一些很難消化的如糯米糍之類的甜食，胃才會再響起警號。

青木瓜汁治胃潰瘍（一） - 嚴浩

2012年09月05日 - 蘋果 

和Bin第一次通信是去年4月14日。

今年8月31日，Bin再來信。

「我是Bin，之前是我向你請教胃潰瘍的食療，後來你介紹了青木瓜汁。這兩天，你的專欄在介紹青木瓜治胃病的例子，我想我也服用了幾個月，應該向你匯報一下療效，也許對讀者會有用。

宣判有罪、結果是 - 古德明

2012年09月04日 - 蘋果 

問：查字典，見到以下例句：The jury brought in a verdict of guilty（陪審團宣判有罪）。但guilty是形容詞，而介系詞（preposition）之後，不是應用名詞嗎？

答：介系詞之後，一般要用名詞或ing動詞，a verdict of之後也不例外，例如：After hearing the evidence, the judge delivered the verdict of unlawful killing（法官聽過證詞，宣判為非法殺人）。

人生意義 - 李純恩

2012年09月04日 - 蘋果 

朋友阿劉約打網球，還帶來了兩個十五六歲的小朋友，一個是他兒子小劉，另一個是小劉的朋友。我們配對打雙打，阿劉當然跟兒子配成搭檔，這人本來就笑咪咪的，整天一副稱心滿意足相，現在有兒子做球場拍檔，看得出阿劉特別高興。

打完球閒聊，小劉說暑假完了就要回學校交作文功課，作文的題目是「人生意義」，還不知寫些什麼好。

「人生意義」是很行貨的題目，很能嚇唬人，尤其是小朋友，會覺得面對一個大題目，不知從何下筆。

治胃病跟進一年 - 嚴浩

2012年09月04日 - 蘋果 

讀者Lkasa小姐因為胃酸倒流，從去年9月到今年一月服用青木瓜汁治胃病，《半畝田》經過一年時間的跟進，她前兩天再來信。

2012年8月30日─

「看到導演在報上談及我治療胃病的經驗，終於是我了。

胃酸倒流已沒有發作，最近更開始每天行路一小時作運動，又好像清減了點，而且按你的推介每天在公司午飯後都步行半小時，感覺非常舒適，這比任何運動來得更容易及簡單，但真的是獲益不少。

在飲青木瓜汁治療期間，根據本人的經驗有以下領悟─

情侶遲上床關係更好

2012年09月04日 - 蘋果 

女生果然要盡量守身。美國康奈爾大學（Cornell University），發現情侶越遲發生性關係，感情會更細水長流。

身體成奇貨 - 占飛

2012年9月3日 - 信報

這些年，不知是否受美國南部保守主義、宗教原教旨主義以及極端「政治正確」派的影響，港人對身體的禁忌越來越多，越來越保守。身體變成聖殿，不得褻瀆。身體接觸可被視作非禮，目灼灼而視可當作視姦，調侃則有性騷擾之嫌。

遙想五、六十年代的香港，上流社會也許仍跟隨國人遵守維多利亞清教徒道德，淑女要戴上手套才跟男士握手，或行吻手禮。

青木瓜治胃病全記錄（五） - 嚴浩

2012年09月03日 - 蘋果 

Lkasa：「……我飲薯仔汁時，有時因沒有即時飲下，薯仔汁內便有沉澱物，應該是薯仔內的澱粉質，我就只飲下汁並沒有飲杯底內的澱粉質，其實是不是應該全飲下，即連澱粉質也喝下？」

4月22日──

「都可以的，我自己也是有時喝，有時不喝，當然喝掉最好，而且在15分鐘以內要喝掉它。

含菌多馬桶10倍，講手機如臉貼廁板

2012年09月03日 - 蘋果 

現代人，人人吃飯、乘車或走路，都手機不離手，但機主請小心，當你將臉貼向手機時，其實等於將臉貼向公眾廁所的廁板。美國亞利桑那大學一項研究發現，一般手機含有可導致惡心和胃病的細菌，含菌量比廁板還高10倍！

累孕婦誕畸胎，格蘭泰（Grunenthal）藥廠50年後道歉

2012年09月03日 - 蘋果 

1950、60年代歐洲，不少孕婦都會如吃止嘔丸般服食藥物沙利度胺，以減輕懷孕不適，但藥物竟令她們誕下天生沒手腳的畸胎（圖）。禍延1萬嬰兒，德國藥廠格蘭泰（Grunenthal）過了50年終道歉，家長和受害人都說太遲了。沙利度胺現仍用來治癌。

英國《星期日泰晤士報》

幸虧儍人多 - 李純恩

2012年09月02日 - 蘋果 

立法會選舉在即，報紙上一片「告急」、「箍票」之聲。

候選人們都急得青筋直跳，好像眼看着自己的選票就要跑到對手的口袋裏去。於是大聲呼喊，我有多好，快把選票投我。

這其實也涉及到選民的獨立思考問題。那班候選人如此呼叫吶喊，其實間接證明了他們寧願相信選民「人云亦云」，也不相信選民有獨立思考的能力。不然的話，也不會想如此「影響」選民。有獨立思考能力的人，怎會這麼容易就被「影響」了呢？

青木瓜治胃病全記錄（四） - 嚴浩

2012年09月02日 - 蘋果 

2011年10月1日──我答：「胃病其實沒有甚麼藥可以治好，胃病需要養，有了胃病，最後是養好的，這期間需要好幾個月的時間。如果西藥可以減輕一時的不舒服，可以吃，再慢慢減少。」

10月4日──「謝導演回函，我會繼續堅持。」

10月8日又來一信──「關於飲青木瓜之法，我的針灸醫師不建議我空肚服，因青木瓜也屬寒性，兼且空肚服寒涼果汁也不利胃部，她建議我飽肚服，令我甚為苦惱！」

那話兒的形狀為何如此？ - 陳頌紅

2012年9月1日 - 信報

剛準備寫這篇專欄時，女性友人趁老闆外出應酬，打電話來閒聊。她問我正在幹什麼，我說「寫稿」，她禮貌上叫做問過一句「有沒有妨礙你」之後，我還未來得及告訴她「妨礙得很，請掛線」，她已經急不及待地一口氣數她家姑、她外傭、她鄰居以及她家附近超市收銀員的不是。我多次把電話筒放在電腦鍵盤上，故意讓她聽到我打字的聲音，她依然漠視我提示她妨礙我的小動作。終於講完了她要講的，她才開始關心我：「你在寫專欄？今天寫什麼題材？」我頓一頓，說：「寫男人那話兒，為什麼長成那個模樣？」以為向來對性很保守的她聽到後會很不屑地「咿——咿」兩聲便掛線，誰知道竟勾起她更大好奇，「為什麼？告訴我告訴我，我都想知道。」真沮喪。

產後抑鬱症之謎 - 李維榕

2012年9月1日 - 信報

一位母親對我說，她誕下第一個孩子時，丈夫全神關注着孩子，完全不理會她的感受。當時她覺得很鬱結，情緒無法平定下來，家人見她壓力太大，需要休息，結果誰也不敢招惹她，讓她覺得更是孤單。這位女士的大孩子已經十歲，當年產後的感受，讓她至今還是耿耿於懷。

又有一位女士投訴，孩子出生時，奶奶發號司令，所有人都要聽從她的擺布，丈夫也只聽母親的，妻子完全不能扮演自己當小母親的角色，天天無助地哭泣。孩子已是成人，但是妻子的恨意不減當年。

查摩洛人、with who？ - 古德明

2012年09月01日 - 蘋果 

問：貴欄八月十二日有I'm Chamorro（我是查摩洛人）一語，是不是應作a Chamorro？

答：英文有些字既可作名詞，也可作形容詞，例如Chinese可以指「中國人」或「中國的」，所以「他是中國人」可以譯做He is a Chinese或He is Chinese。文法上，這和He is an Englishman（名詞）／He is English（形容詞）相同。兩句都是說「他是英格蘭人」。Chamorro也可作形容詞，所以I'm Chamorro不必加a。

青木瓜治胃病全記錄（三） - 嚴浩

2012年09月01日 - 蘋果 

我答：「……繼續油拔法。一般來說，木瓜對消化很好，但青木瓜中所含有的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右。您的健康最近如何？」

2011年9月30日──

「八號風球後的上班天，打開電郵看到導演的回覆，心情非常興奮。

關於我胃酸倒流的情況（我沒有胃潰瘍但胃酸倒流很嚴重），至今仍未有大好轉，可能醫治胃酸倒流的療程需時較長？於此期間又因胃酸倒流以至胸口及背痛，迫不得已服用西藥 Pariet、與薯仔汁及青木瓜汁一同治療。我已清淡飲食，平常已少吃油膩及刺激食物。昨天才開始只飲青木瓜汁，希望多飲兩週看看。我服用的西藥會干擾或拖慢青木瓜的療效嗎？中藥先前試過但效果不好，可能藥不適合吧！有時覺得找到合適的中醫師也不容易。