怎樣才叫不偏食 - 嚴浩

2014年03月13日 - 蘋果

（續昨）孩子升上小四，逐漸排除了讀寫障礙，但「上堂還會偶然不專心，人像有很多心事」，這是甚麼原因？這是個懂事的孩子，不會故意犯規。

孩子媽媽：「我在偶然機會下認識一位有道德有智慧有耐心的遊戲治療師，孩子到她處每週一次，有如釋放負面情緒再充電再面對外面世界。這幾年間看了很多書籍試圖瞭解孩子，希望針對性地幫他，也認識了杏仁核、海馬體等的作用。故此想聽多一點如果小兒吃『抗壓身心和』的意見。這些年當中認識了許多有心人、良師益友，也因為遇到過困難，所以更能體諒別人。感恩！」

「抗壓身心和」是一種美國出的草本營養補充劑，能有效平衡壓力引起的皮質素，但不適合孩子，「孩子媽媽」希望通過食療改善孩子的狀況，我需要多瞭解一些這個家庭的飲食結構，譬如孩子平常飲食以甚麼為主？喜歡吃甚麼？家人平時吃甚麼為主？胖不胖？

孩子媽媽：「比起弟妹已不偏食，近年少了吃菜、魚，年多前我已轉食十穀米、多穀米，以糙米紅米為主。兒子九歲半，高138cm，重78磅，不瘦。

早餐，週一至五，cereal、可可米、牛奶／豆奶、火腿煎蛋、通粉、麵包夾芝士片（冰箱中常有芝士片）、餅乾、餐包。

爸爸喜歡用雪糕哄小孩，因此冰箱也有汽水（zero）和Haagen-Dazs，最近才收斂。」

從今天開始，《半畝田》邀請讀者們一起分析怎樣的飲食結構對健康最有利。