2024年11月7日星期四

雪梨海參羹

材料:
  1. 有機雪梨2個(中)
  2. 已浸發的海參一條(中)
  3. 陳皮1小塊
  4. 冰糖少許
  5. 雪梨汁半杯
  6. 清水半杯
煮法:
  • 雪梨去芯、切小塊,海參切粒。
  • 全部材料(糖除外)放入鍋中,以大火煮滾後,改文火煮20分鐘,加冰糖煮至糖溶即成。

功效:
  • 潤肺養膚,清除肺燥、化燥熱、滋陰,可改善口乾、皮膚乾、便秘、乾咳等問題。

服法:
  • 每周1至2次。

宜忌:
  • 外感時不宜,糖尿病者不宜。

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