2025年3月31日 - 信報
「位於跑馬地的香港墳場,左上方邊緣位置埋葬約470名日本人,包括大企業高層、妓女。」前港大學者、現任東京理科大學國際設計管理系教授中野嘉子,2018年起研究明治時期日人在港墳墓歷史,出版了Meiji Graves in Happy Valley-Stories of Early Japanese Residents in Hong Kong(《跑馬地日本墳墓:明治時期香港日本人的故事》),揭開鮮為人知故事。
她另一個頗特別的研究是電飯煲歷史,「《花樣年華》蘇麗珍(張曼玉飾)的丈夫,從日本帶回當時新興的煮食工具電飯煲」,就反映了上世紀五六十年代的亞洲煮飯革命。
