2024年9月3日 - 信報
秋季是自然界寒熱更迭的季節，受此影響，人體也處於陽消陰長的過渡時期。陽氣漸收，陰氣生長，故保養體內陰氣應該成為首要任務，而養陰的關鍵亦在於防燥。即使剛入秋，也切勿忘記「燥邪」對人體健康的危害。
可以傷人
中醫學認為，燥為秋季的主氣，稱為「秋燥」，其氣清肅，其性乾燥。燥邪傷人，易傷人體津液，《內經．素問》稱「燥勝則乾」，津液既耗，必現一派「燥象」，常會見口乾、唇乾、鼻乾、咽乾、舌乾少津、大便乾結、皮膚乾燥，甚至皸裂等症。
秋燥根據時段不同，結合溫熱或是寒涼之邪，又有「溫燥」和「涼燥」之別。早秋暑氣未散，溫熱猶在，燥邪與溫熱之氣相結合，則表現為「溫燥」，溫燥傷人常展現為不惡寒或微惡寒，發熱較明顯，脈呈細數；晚秋氣溫下降，寒氣漸起，燥邪與寒邪相結合，則表現為「涼燥」，涼燥傷人則常不發熱或微發熱。但無論溫燥還是涼燥，總是以皮膚乾燥、體液缺乏為其特徵。
初秋溫燥
秋季正是夏季風向冬季風交替轉換的過渡時期，北方乾冷氣候不時入侵南下，一次強的冷空氣過後，月平均氣溫可驟降8至10度，甚至十幾度。天氣驟變超出人體的適應能力，就易導致燥邪乘虛而入。初秋時，「溫燥」因與溫熱之邪相合，故傷人津液更甚。
燥邪極易侵犯肺臟，故有「燥傷肺」之說。初秋正是「秋老虎」當道的時節，讓人有「入秋暑未去」的感覺。
此時，「喜濕惡燥」的肺臟，最易感到不適，出現一系列肺燥致病症狀，如咽乾、乾咳、皮膚乾燥瘙癢、小便短赤等。而中醫臟腑關係學認為，「肺與大腸相表裏」，故秋燥還會出現因大腸燥火便秘的相關症狀。
入秋不僅要及時添減衣物，注意保溫防寒，預防外感風寒，更重要是提防秋燥傷人。食療是防治秋燥傷人最安全、有效的辦法之一，以滋陰潤肺、防燥護陰為基本原則，可適當食用潤燥生津的白色食物，如百合、雪梨、山藥、白花菜、白菜、白蘿蔔、蓮藕、蓮子、冬瓜、白蘑菇、白芸豆、豆腐、銀耳等，可燉、煮，或同五穀煲粥等，均可起到滋潤作用。
若已出現乾咳、喘息、胸疼等秋燥之症，推薦食療方：
1.可用沙參、麥冬、百部各15克，枇杷葉20克，以水煎服；2.可用川貝母10克，梨1個，蜂蜜1匙，百合30克，同煮，吃梨喝湯。並戒煙、酒，忌吃辛辣刺激食物。
作者專研宮廷秘方
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