2024年9月14日 - 信報
中秋節（9月17日）快到了，自入秋後，「夏熱」逐漸被「秋燥」取代，人體會出現各種「秋燥」之症，容易「上火」，例如口乾舌燥、咽喉乾痛、鼻出血、爛嘴角、牙痛等等。故入秋後要重點預防「秋燥」，尤其是「秋燥」引起的上火症狀。
秋冬季節，氣候乾燥，人易上火，並引起多種疾病。上火在醫學上稱為「應激性疾病」，是人體各器官不協調造成的，中醫認為這是因為體內陰陽失調所引起。
通常人們在上火前，並沒有明顯的症狀，發病後則表現為心跳加快、全身燥熱、口唇乾裂、心緒不寧；嚴重的話會有口瘡、咽喉腫痛等症狀。
秋季氣候乾燥，是上火原因之一；然而，情緒波動、勞累過度、飲食不當、消化不良等其他因素，也會導致咽喉乾痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌燥、爛嘴角、流鼻血、牙痛等。
從西醫角度來說，上火表現多見於急性感染性疾病，如急性咽喉炎、牙髓炎、口腔潰瘍、眼瞼炎、結膜炎、尿路感染、便秘、皮膚癤腫、蜂窩組織炎等，也見於結核病、高血壓、植物神經功能紊亂、甲狀腺機能亢進等疾病。
中醫認為：「熱自外受，火自內生」，這些「邪火」大部分是由內而生，外在誘因很多，主要有三。
首先是直接受到「火熱之邪」侵襲而引起，如季節轉換，尤其秋冬季氣候乾燥。
其次是情緒波動、壓力過大、經常熬夜、睡眠不足，打破了生物鐘規律。
第三是食用過多辛辣厚味食品如葱、薑、蒜、辣椒或溫補肉類如羊肉、狗肉。嗜煙酒亦用樣會引來邪火。
實火燒心肝
總之，秋燥引起的上火，主因乃身體內部陰陽失調所引起。
其中，陽盛者屬實火，可見於心、肝、肺、胃等火熱的病變；陰虛者屬虛火，多屬於肺、腎、心、肝的病變，而最常見的主要是心、肝、肺、胃的實火。
一、心火：心臟在中醫五行中屬火，掌管血脈運行，心火上炎可表現口舌糜爛、生瘡、舌尖紅、心煩急躁、失眠等。
二、肝火：肝的性情最急躁，肝火上升就會出現急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽乾、胸悶脅疼等症。
三、肺火：肺在中醫五行中屬金，火克金，故肺怕「火」。當外感溫熱之邪或風寒犯肺，均可「化熱」，出現口乾、咳嗽、咽喉乾疼、嘔吐黃痰、渴喜冷飲等肺部疾病。
四、胃火：主要表現為胃脘灼痛、渴喜涼飲、口臭、牙齦腫痛等，多因「胃熱」偏盛，與情志鬱火相關，過食辛辣之品而成。
「胃熱」可見兩種情況：一是胃炎，感到胃脹，時有口臭，沒食慾；另一是胃口大增、吃完就餓，中醫稱「消穀善飢」，因胃熱過盛、胃蠕動加快，以致食慾增加。
抑鬱高發期
進入秋季，日漸短、夜漸長，陽光照射少，人體的生物鐘會不適應日照時間的變化。
特別在北方，加之觸目皆是秋風蕭瑟、萬物蕭條之景，易導致生理節律紊亂和內分泌失調，出現情緒與精神狀態的紊亂，即常說的「秋悲」，既是一種情緒上火的表現，也可說是抑鬱症的高發期。
故要提早預防情緒上火，讓身心保持健康愉快，安然度過秋天。筆者總結以下幾點預防情緒上火的注意項：
1、要調整心態，培養樂觀情緒，收斂心神，保持內心寧靜。
2、要作息規律，早睡早起，保證足夠的睡眠，保持神志安寧。
3、要堅持體育鍛煉，適當運動能使精神愉快，如打太極拳、練瑜伽、跑步、行山等。
4、要注意營養均衡，多吃一些抗抑鬱食物，如情緒低落時，喝點綠茶、咖啡，吃點香蕉和朱古力等。
5、要積極參與社交活動，擴大生活圈子，多交工作以外的朋友，培養興趣、愛好，紓緩工作壓力，這是鬆弛神經、預防抑鬱症的良方。
清火不能停
要避免秋季上火，主要注意以下幾點：
1、保持生活規律，按時作息、早睡早起，避免熬夜，定時定量進餐，切勿暴飲暴食等。
2、多吃「清火」食物，如新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙、綠茶等，多吃胡蘿蔔補充維生素B、避免口唇乾裂等。
3、隨時補充水分，保持每日喝水約1300毫升，流汗時更要多喝。
4、保持平和的心態，避免情緒受到刺激而上火。
5、可口服各類清涼沖劑，如夏桑菊、金菊沖劑等，對清火也很有效。
此外，若已出現上火症狀，期間不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衞生，常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用清火藥物。
如上火症狀較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。
作者為中醫學博士
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