服食布緯必須注意（下） - 嚴浩

2013年2月5日 - 蘋果

5）要素食，吃粗糧，絕對不用其他油，不甜食，不吃任何加工食品。只吃新鮮食物。甜食是癌細胞的食物。但可以吃蜜糖。

6）非常重要的一點──每天要吸收陽光，深呼吸新鮮空氣。

7）放鬆身心，不要焦慮，多休息。

8）咖啡奶茶不能喝。多喝綠茶和香草茶。

9）個人清潔用品不能含有防腐劑以及有害添加劑。不要用加了氟的牙膏，家中的食水要先用過濾器。

10）要注意遠離電氈等等的強烈電流或電子用品。用手機的時候要用耳機。

11）煮食用具不要用易潔鑊，要用不銹鋼鑊等。譬如瓦煲。

12）素食者要注意補充維生素B12。維生素B12從食物中補給。缺乏維生素B12可以引起嚴重的健康問題，我會另文詳述。

Kukuku小姐：「一樣可以煲老火湯，只要不放肉，放合桃，腰果，栗子等等，味道更清甜。我常煲的有金銀菜湯、青紅蘿蔔湯、西洋菜湯、羅宋湯、蓮藕綠豆湯等等。但切忌留隔夜。」

Kukuku小姐還介紹水炒法：「用中大火，菜下鑊後邊炒邊在鑊邊加水，一點一點加，只要不黏鑊底便可。用的是高溫蒸氣把菜炒熟。非癌症病人都可以用水炒法炒菜，炒完才放橄欖油，因為橄欖油不耐高溫。此食法更健康，我覺得比我以前用油炒更好。」

Kukuku還推薦一種自己做的叫Oleolux的油，這也是另文介紹了。