致癌究因 - 關德祺

2013年1月8日 - 信報

眾多致命疾病癌症歷年排第一，死亡人數比第二的心臟病高出一倍多。香港癌症資料統計中心報告指，2010年新登記個案：男性13,901宗、女性12,489宗；整體平均發病年齡：男性六十八歲，女性六十二歲。即港男在有生之年，四位中就有一人患癌，女性則五位中有一人。儘管癌症機理尚未明確，但肯定與我們日常生活習慣及身處環境有關，所以預防應從生活做起。

世界衞生組織轄下國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer, IARC），專研究各種致癌風險因素，包括化學品、藥物、物理輻射（圖）、天然產物、病菌病毒感染，及特定生活方式或工作環境，然後把這些因素編纂成五級制分組表，不時更新公布，成為最重要防癌參考指引。筆者試從最新版本（2012年11月7日）中，找出香港日常生活）中易見致癌因素，列表如下：