布緯食療三問 - 嚴浩

2012年07月07日 - 蘋果 

1、布緯食療加果汁好吃多了。

讀者Maggie：「收看專欄發現有好多人都覺得布緯食療好難食，本人也覺得是，後來加果汁直接飲感覺非常好，希望可同其他讀者分享，果汁可以是鮮榨蘋果或者甘筍汁。」

非常感謝Maggie的分享！

2、布緯食療不會對腸子有不良的效果。

讀者小梅：「我吃了兩三天芝士及亞麻子油，肚子及胃好像有點消化不良，還有頭痛，請問這是正常的反應嗎？」

香港心腦保健會Eddie Wong答：「布緯食療不會對腸胃起不良作用，除非初次服用時在份量上沒有控制好，使腸胃不習慣而引起不適。可以減少份量試試。正確的布緯食療，茅屋芝士裏的蛋白質含硫氨基酸，和亞麻籽油裏的亞麻酸已化合成溶於水的類脂蛋白質，極易消化。如果布緯食療製作錯誤，亞麻籽油和茅屋芝士沒有結合好，在腸胃消化或膽功能不太好的情況下，會引起腸胃不適。」

腸胃不適是會引起頭痛的，有些偏頭痛就是消化不良引起。

3、還需要不好的蛋白質嗎？

讀者Elaine：「本人的姪女29歲，患了腦癌二期，3個月前已做了手術切除腫瘤……癌細胞搶肉食，姪女原是嗜肉一族，決心戒肉配合布緯食療，您的專欄及網上資訊顯示，布緯食療中的兩種成份能產生一種好的蛋白質去抵禦病菌，如果患者只素食，能攝取均衡及足夠的營養嗎？」

答：「你自己已經說，布緯食療含有好的蛋白質去抵禦細菌，那麼還需要不好的蛋白質嗎？」