糧食短缺，無人能獨善其身 - 凌劍豪

2011年7月11日 - 信報

聯合國糧農組織（ＦＡＯ）剛公布數據，指出全球食品價格在六月大幅上漲。組織指出，由於五月巴西糖產量下跌，加上各地對蔗糖的需求量上升，即使小麥、玉米和大豆價格回落，但因全球糖價上升了百分之十六，故糧食格價高踞不下。

全球糧食危機早已是老問題，各國政府頭痛不已。然而，無論是天災抑或人禍，的確比往年多。一場「中東波」令多個國家相繼脫離極權統治，步入民主體制；但另有國家因戰亂持續，糧食供應短缺，影響國民生活。

雞肉是利比亞民眾的日常食糧，而卡達菲（Muammar Gaddafi）政府之前負責供應飼料給各地雞場。但二月內亂以來，運輸中斷，不能運送飼料，故雞肉價格升近一倍。世界銀行在四月已發表報告，指中東和北非動亂令世界糧食價格升了超過三成，可見內亂早已影響全球所有地區。

一般人以為，糧食短缺只是非洲等第三世界國家的問題。雖然糧食問題在非洲較嚴重，近期東非大旱便是一例，但這並非他們的專利，亞洲不少國家受金融海嘯影響，經濟持續低迷，近期才稍有起色。聯合國亞太經濟和社會委員會兩個月前發表報告，稱亞洲國家如今又面臨石油及糧食價格上漲的危機，若油價升至每桶一百三十美元，糧食價格將上升一倍，結果會增加四千多萬貧困人口，而他們亦無翻身之日。另一方面，這會打擊國內經濟。

糧食危機固然全球關心，但「糧食戰爭」亦是將來國際議題的焦點。全球各地糧食短缺，中國、美國等大國亦不能獨善其身，必受影響。所以「糧食爭奪戰」必定會是大國角力的場所，近年亦逐漸激烈，當中表表者是中美之間的鬥爭。

然而，在這場鬥爭，最終輸家並非已發展大國，只會是落後國家，他們的土地貧瘠，亦受內戰之苦。最重要的是，他們終身只會被已發展國家剝削，永遠不能逃避貧困的命運。