支持自癒神經的食物 - 嚴浩

2014年11月01日 - 蘋果

其實我們對自主神經中的交感神經並非陌生，不過從前是用另外一個名字出現：「打或者跑」（fight-or-flight）神經！遇到凡事只有兩個反應，不是打，就是跑，生活充滿了壓力，面對壓力好像一隻受傷的野獸，有這樣的心理反應，是因為我們實在太疲倦，太需要休息，從醫學的角度叫「自主神經失調症」，引起腎上腺分泌失衡，症狀包括無法入眠、偏頭痛、胃痛、皮膚病、便秘、高血壓、易怒、怕與人交往、心律失衡……。對比起自主神經中的副交感神經，由於副交感神經其實是我們的自癒神經，所以也有一個別名叫「休息和消化神經」，很生動立體，這樣兩組神經的功能已經很清楚了。

兩組神經也有相對的食物。如果有「自主神經失調症」的傾向，不要吃富含鈣質的食物，要多吃含鎂和鉀礦物質與維生素B群的食物，這種營養補充劑在「食療主義」都有，從日常食物中，要堅持食用大量的新鮮蔬果，生吃效果最好，多吃雞蛋。一個副交感神經做主導的人，身體健康，富有創意，有人緣。

平時不要服用冰冷飲食。溫水、熱湯、細嚼慢嚥支持副交感神經運作。避免油炸食品、以及罐頭食品、醃製品、泡麵、高鹽、高糖食物。多吃大蒜、洋葱、菇類、布緯食療等。常做散步、太極、氣功、單車、游泳等含氧運動。經常泡腳、泡澡，「食療主義」的泡浴粉和蒜頭水可以幫助我們經常性支持副交感神經。（參考：Dr. Nicholas Gonzalez："One Man Alone"、"The Trophoblast and the Origins of Cancer"）