2014年9月12日 - 信報
中國很早就有「以食定形」的觀念，《淮南子》有「食水者善游能寒， 食土者無心而慧，食木者多力而狒，食草者善走而愚，食葉者有絲而蛾，食肉者勇敢而捍，食谷者智慧而夭，食氣者神明而壽，不食者不死而神。」很明顯，老虎獅子的勇捍，食肉也。人是萬物之靈，智慧最高，食穀也。
莊子筆下的「神仙」，吸風飲露，不食五穀。食穀比食肉者較有智慧，食氣又比食穀者更長壽。不食的又比任何善食的更高級，是永恆存在又具靈知的能量體！
人期許長生不老，便採用辟穀來追求更高級的存在模式。人要由凡俗形軀煉到神仙，必須斷絕食糧，輔之以內丹煉氣，達致長生不死。
辟穀不同「斷食」。若以「食與不食」的角度理解，兩者似乎相同。可是，辟穀是道家修煉項目之一。道教徒打坐煉氣，往往多元修煉，包括動功靜功、內功外功、性功命功，凡關乎身體與心靈的，都一一修煉。辟穀有「性命雙修」的內涵。
辟穀可改善身體，是眾所周知的；然辟穀也修性，主要因為辟穀連着「三屍蟲」修煉。三屍蟲是：上屍蟲彭琚居腦宮，好寶物；中屍蟲彭瓚居明堂（即心），好五味；下屍蟲彭矯居腹胃，好色慾。三屍蟲是欲望的標記，去掉三屍蟲，也就是去欲，故三屍蟲也是修煉心性的標記。修煉心性就是「性功」。
三屍蟲與癌細胞
至於辟穀是「命功」的講法，就不須爭辯了。這理解又可回到三屍蟲觀念。道家認為，三屍蟲與人一樣，以米飯為生命之源，要清除三屍蟲，就必先絕谷絕糧，餓死三屍蟲。三屍蟲又不單單是欲念的標記，它也是真實存在的「害蟲」。一個身心健康的人，體內沒有三屍蟲。
三屍蟲的具體形相是什麼？如果以今日科學去追問，那就很難說了。不過，粗略地講，我們凡俗的身體裏，的確存在很多有害細胞和比人體細胞數目多十倍的微生物。有害生物隨時起動，侵略我們的健康細胞，誘發生命危機。頑强的有害細胞，就是「癌細胞」。
啟動第二部發電機
辟穀可以把身體「更新」。辟穀到了「飢餓的盡頭」，可以激活自身潛存的「第二部發電機」，重組及提升「第一部發電機」的性能，從而「脫胎換骨」。這個自救機制的重新啟動，關鍵在於「飢餓的盡頭」。
三屍蟲有賴穀糧而生，癌細胞必須依附正常細胞汲取能量，從這個思路往前走，辟穀是可以醫治癌症的，尤其到了飢餓的盡頭，體內腫瘤抑制基因p53轉錄因子在壓力，及打坐胎息所產生的細胞缺氧情況下被激活，它在治療癌症的研究中扮演關鍵的角色。
歷來亦有不少因辟縠治好頑疾的個案。辟穀既可「餓死」有毒細胞，又可啟動「第二部發電機」，是值得我們「投資」的自然療法！
當然，我們要辟穀，就必先有一位好導師。
作者為註冊中醫
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