風濕性關節炎食療 - 嚴浩

2014年04月18日 - 蘋果

讀者Tammy來信問：「我的兩個姐姐約60歲，時常都會手痹、腳痹和關節痛，晚上有時會痹到無法睡眠。看醫生說有退化，叫她們多做運動，請問有否任何食療法可以幫到她們。」

痹症又叫風濕，是風、寒、濕三邪被困在經絡中了，現在的學名叫「風濕性關節炎」。這個毛病如果不管，會惡化到關節變形、僵硬。

有一個食療叫「桑枝薏仁生魚湯」，對非頑固性風濕骨痛有明顯療效，這是一位廣東名老中醫劉赤選的方，他有臨床經驗六十多年，可惜現在已經不在了。

材料：老桑枝三両，生薏仁一両，陳皮二錢，生魚一條（約一斤，去內臟）。

方法：加清水適量，滾湯兩小時，得湯水四飯碗，加很少的鹽調味，不加更好，太鹹會把身體中的濕留住，空腹吃，把可以吃的盡量吃掉，每天一劑，30天為一個療程。

生魚不要越南的，要廣東的，據說越南的生魚很腥也沒有療效。

桑枝的運用也要注意，如果是突然而來的急性骨痛用嫩桑枝，久病骨痛用老桑枝。

運動很重要，每一個人一天應該走一萬步，如果慢慢走大概需要兩小時，剛好一天兩次，每次走一小時。很多慢性病每天走路就好了過半，譬如便秘、糖尿、痛風、鼻炎等等。