服用食療必須知道（二） - 嚴浩

2014年04月28日 - 蘋果

「2、家人往往出於善意希望用副作用最小的方法幫助病患康復，但無論如何，患者本人的意願才是最重要的，意願會產生強大的心理作用，如果自願接受治療方法，就會產生正面積極的心理，如果被動，則會產生負面消極的心理，這些對康復都具有非常重大的影響。有病人明明各項指數都朝健康方面改進，但因為沒有信心，不相信自己會好轉，最終令病情加重。

我一再強調有病要看醫生，我不是醫生，沒有辦法為任何人開藥，我分享的是食療，提倡的是參與自己的健康工程，其中包括積極正面的生活態度，這對需要服用布緯食療的人是加倍重要，我已經一再強調：只是服用布緯食療是遠遠不夠的，還要每天散步、曬太陽、接近積極正面的朋友、隨時調整自己的情緒，等等，這些元素對康復缺一不可。請您和您的家人參考。

3、對您的膳食，我建議可以這樣調整：以素食為主的膳食的確對身體排毒有幫助，但您感到身體虛弱，則可能因為蛋白質、鐵或其他微量元素攝入不夠。藜麥含豐富的蛋白質，建議每天吃。多用紅豆、黑豆、紅腰豆、鷹嘴豆等豆類加入膳食，可以煲湯，也可以用高壓鍋煮軟後加入蔬菜。如果素食的選擇太單一，的確會造成營養不均衡，但只要攝入豐富種類就可以避免這個問題。貧血的問題也可以通過食用紅棗、菠菜（菠菜不要一次食用大量）改善……」