ADHD實戰經驗（二）：虎媽、虎爸站出來 - 嚴浩

2014年03月22日 - 蘋果

「匿名媽媽」發現如果他的孩子完全戒吃小麥、奶及其製品、垃圾食物、糖，孩子的行為問題就大大改善。

「匿名媽媽」：「平時孩子也自備食物帶回學校，叫孩子不要吃同學請的食物。」有的家長會說，讓孩子不吃零食，很難的，但文中這位孩子也只是一個小學生，我覺得還是家長的態度問題，如果家長在這個不容讓步的問題上態度堅決，鐵下心來做虎媽、虎爸，一定能獲得學校和同學的配合，孩子便得救了。

「匿名媽媽」的信心來自於科學認證，以下的寶貴資料都是她找來的。

「匿名媽媽」：「（網上資料）越來越多研究認為，自閉症人士進食含穀膠蛋白（包括小麥、大麥、黑麥、燕麥）及含酪蛋白（牛奶）的食物後，不能代謝及消化此兩種蛋白質，從而產生麥醇溶蛋白（gliadin）。當人體腸道菌生態失衡，有害酵母便會伺機植根。酵母會分泌毒素，而這些毒素會在腸壁鑽小洞，導致「腸漏症候群」。先前不能被消化的殘餘蛋白質，形成鴉片縮氨酸（opioid peptide），其性質好像嗎啡一樣經由小洞進入血管，最終傳送至腦部，影響荷爾蒙分泌及調節，導致失眠、專注力弱、過度活躍、躁狂、自殘行為等。這些殘餘物質好像毒品一樣，導致上癮，如身體缺乏這些物質便會出現像「吊癮」一樣的行為問題，因此，戒絕含穀膠、酪蛋白的食物初期，亦會出現一些負面反應（die-offs），這是無可避免的……」