高血壓的故事（八）：每天自己量血壓 - 嚴浩

2012年10月22日 - 蘋果

4，每天早上喝一杯馬鈴薯（薯仔）生汁。如果每週平均吃五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%。

5，每頓飯加以下的涼菜─

涼拌天麻：將天麻塊洗淨，用刀像切土豆一樣切絲，然後用開水汆一下，撈出。待涼後和薑絲、葱絲一起拌合調味。可以加入海藻類，也可憑自己口味加入其他食材。

用甜青椒（不是辣的，又叫燈籠椒）和長形的茄子，洗乾淨，連皮切成絲或者切成片，用麻油、醋、醬油涼拌。

涼拌木耳：將木耳浸泡水中泡散。置滾水中煮約7、8分鐘，撈出，瀝乾。用作料涼拌，即成。

6，吃十穀米、初榨橄欖油、芝麻、冷榨亞麻籽油。還要早睡，運動，每天，或者隔天，晚上用熱水泡腳。

（關於各種食療法和泡腳的方法，請參考《嚴浩特選秘方集》；「布緯食療」的做法、吃法，參考《嚴選偏方》。）

自己在家中應該有一個量血壓器，嚴格來說，人每一時刻的血壓都是不一樣的，隨着人的心理狀態、時間、季節、氣溫的變化以及測量的部位、體位的不同而發生變化的。最佳的測量血壓時間應該是清晨起床後，這時人處於一種靜息狀態下，清晨起床測的血壓是基礎壓，上午九點至十點是血壓的一個峰值，正常血壓一般在正常範圍內波動，如果在峰值測的血壓過高，說明血壓異常。食療和物理療法開始以後從第三天開始，要每天定時量血壓，看血壓是否下降。