偉大的椰子油（七） - 嚴浩

2012年06月28日 - 蘋果 

在香港，有機冷壓椰子油不好找，我老婆在金鐘的Great買到過，她也去過city'super找，椰子油的標籤上沒有表明「冷壓」，售貨員竟然告訴她：「因為是加拿大出產的，加拿大不許標出『Cold Pressed』冷壓兩個字。」這簡直是謊言加誤導！所以消費者在採購之前，也要先做做功課，具備一定的基本知識和鑒別能力，不能完全依賴銷售員。

美國CBN新聞台有關椰子油的報道文章還預告了一個新的「科研成果」，據說：「比椰子油更勁的產品已經研製成功了，這是由英國牛津大學的教授Professor Kieran Clarke帶着一隊生化研究員發明的，這個科研成果是一種混合飲品，其中含的酮酯（ketone ester）比椰子油大十倍。服用者還可以自由選擇從低到高的勁度，多喝一點勁一點。問題是，他們需要千萬金元讓這個產品進入市場，由於成品昂貴，所以大概也找不到財主。」

如果通過改變飲食，平日食物中加入椰子油這一類的優質天然健康食物已經可以讓我們重新健康起來，為甚麼還要吃化學合成品？維他命、DDT、反式脂肪、棕櫚油、防腐劑……各種各樣的「科研成果」，到頭來有多少已經變成危害健康的東西？這大半個世紀以來，我們的生存環境、我們的健康受到嚴重破壞，都是「科研成果」加無法控制的貪婪的結果，把吸血殭屍帶入人間的，是我們自己。