有趣的酸鹼調節劑Rayobase（二）：你的身體今天甚麼味道？ - 嚴浩

2014年08月15日 - 蘋果

肝膽健康受食物影響，也受睡眠、壓力影響，大油、大鹹、大辣、食物中有味精、煙、酒、藥物等都影響肝膽，市面大部分的中式餐廳都有以上特點，去日本旅行一個星期，服用酸鹼調節劑Rayobase時發現口味變淡了，回到香港又打回原形，估計是日本菜沒有甚麼油，味精的使用在日本也屬於違法，加上放假沒有壓力，這些元素都為肝膽的健康加分；腎是排毒器官，尿液中少了油鹽味精自然腎也少了壓力。

這樣看起來，這位女士平時在香港的飲食、工作壓力和睡眠習慣都已經影響了身體酸鹼度，當她換了一個飲食結構和去除了壓力後身體馬上有反應，回到從前的軌道上後就打回原形了，這個身體變化在與酸鹼調節劑互動的情況下，通過味覺被第一時間反映出來。

鹹帶苦的口味反應估計在上班一族中比較多，因為大部分上班族都是睡眠不足、壓力大、天天飲食在外。

我在服用酸鹼調節劑的時候口味苦中帶有一個臭蛋味，這是肝和腸道的味道，我的肝膽偏濕，這是大部分案頭工作者的通病，其中一個症狀是口苦；加上每天都喝一點酒，但未能及時補充益生菌和微量礦物質，腸道的益生菌數量和品種便受損。

後來減少喝酒和注意每天喝最少一升水，苦味明顯淡化，臭蛋味完全消失，但去一家味精太多的餐廳吃飯後，口味馬上打回原形。

大部分大陸人服用酸鹼調節劑的時候口味都是臭蛋味，這是大陸太多垃圾食品和用太多味精的緣故。