2013年10月18日星期五

美研究:吃Oreo如吸毒上癮

2013年10月18日 - 蘋果

有沒有試過打開Oreo曲奇餅包裝,越吃越起勁,欲罷不能?美國有研究發現,吃Oreo可刺激腦部「快感中心」的神經元,如同吸服可卡因一樣,會令人上癮。

美國康湼狄格大學以實驗室老鼠作研究,將牠們放入迷宮,迷宮內放了米餅和Oreo供牠們選擇,結果Oreo明顯較吸引,而且老鼠與人類一樣較喜歡吃Oreo中間的白色奶油,牠們對Oreo的沉迷程度,跟已上癮老鼠對可卡因或嗎啡一樣。這反映高熱量和糖份食物,與濫用毒品導致上癮一樣,令人難以抵抗。

研究員解釋Oreo和可卡因一樣,可刺激腦部「快感中心」的神經元,程度比可卡因更甚,「我做研究後,再沒有吃Oreo」。

英國《泰晤士報》

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