「依雲」與灰指甲 - 嚴浩

2012年06月20日 - 蘋果 

中國國家質檢總局近日公佈的新一期進出口不合格產品名單中（北京新浪網，2012-06-1522:13），依雲礦泉水榜上有名，檢查中發現，「依雲」evian天然飲用水存在亞硝酸鹽超標，這次是依雲連續第六年上黑名單。

甚麼是亞硝酸鹽？這是醃製肉製品、做泡菜用的添加物，變質的蔬菜也可以引起亞硝酸鹽中毒，所以經常有人說，過夜的綠色剩菜不要吃，提防會引起亞硝酸鹽中毒。

讀者「心情低落的人」每天飲用1.5公升的依雲礦泉水，一定會引起身體中的微量礦物元素不平衡，但是否就是引起灰指甲的原因，現在不敢肯定，如果她肯聽我的建議暫時停止喝evian，而過了一段時間以後灰指甲復原，真相就水落石出了。

灰指甲高度傳染，絕不可與患者共用指甲剪、拖鞋等，患者的襪必須分開洗。指甲受傷立即清潔消炎，防止黴菌侵入導致灰指甲。香港手、香港腳有可能引起灰指甲，所以要認真對付。拔除灰指甲後，皮膚中仍然有黴菌，仍然會長出灰指甲，所以不要做拔除手術，是沒有用的。高蛋白質的飲食有幫助恢復，所以還是回到布緯食療上，布緯食療是優良的蛋白質；粗糧、硬殼果、南瓜、玉米一類的食物很重要。

平時保持清爽，患處如果用手抓，提防傳染手指。襪子、拖鞋多替換，扔掉最好。

礦泉水一類的東西，包括麵包、汽水……叫趣味食品，絕對不能代替主食，否則出事只是遲早。