咖啡再戰感冒錄 - 嚴浩

2011年10月24日 - 蘋果

天氣逐漸轉涼，患感冒的人也多起來，這回輪到我老婆，她喉嚨痛、全身酸軟，我發現咖啡治感冒效果很好，便慫恿她也試試這個食療。其實所有的食物都是藥物，吃對了，吃錯了，都對人體有影響。不過，她在喝咖啡以前，我先讓她吃早飯，喝咖啡不能空着肚子。有朋友在上午喝咖啡退了感冒，但卻變成胃酸過多，我懷疑是因為空肚子喝咖啡的原因，如果本來就胃酸多，那麼除了不能空肚喝咖啡，還不能加糖。咖啡能治感冒，是因為它有祛濕的作用，身體受了風寒，加上有濕，就把寒氣困住了，去了濕，寒氣自然排除。人住在南方，十個病九個都和寒濕有關係。

老婆吃了早飯喝了熱咖啡，便開始煲電話粥，煲完電話粥，她過來說身上已經在出汗，人也精神了。這時我人在廚房裏，順便把一隻番茄用白水煮熟，去皮，加上黃糖，讓她當甜品一樣吃掉。黃糖就是紅糖，具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化瘀的功效。咖啡祛濕以外，也可以舒緩肌肉，所以老婆因為感冒而引起的身體酸軟，也在喝咖啡後減輕了；咖啡又因為可以擴張血管，促進血液循環，所以感冒引起的頭痛也減輕了。本來用薑煲咖啡對去感冒更好，但老婆堅持說她的感冒是「熱性的」，喉嚨痛，不能用薑，這也有道理，加上秋天也不適合多吃薑，所以便算了。咖啡一天不能多過三杯，多過反而成了禍害也！