冬季鍛煉 - 姚怡超

2014年11月29日 - 信報

一入秋冬雨季，對於喜歡睡覺的我真是又愛又恨：愛的是，我可以享受棉被的溫暖；恨的是，我最怕每天從被窩中跳到可怕的冰冷世界中。所以，我每每見到有人在冬天到戶外鍛煉身體，甚或游冬泳，我必然一萬個尊敬。但是，我心想，鍛煉養生這是否唯一的方法呢？

冬天養生，其中一個理論是補腎。在寒冷的季節，人體也進入了一個新陳代謝相對較低的時段。由於身體各個臟腑的代謝率降低到一年來的最低程度，所以當我們面對惡劣天氣的時候，保護生命正常活動的任務就落到腎臟了。中醫認為腎中的精微物質，是保持身體能夠維持正常運作的東西。腎氣充盈時，則精力充沛、思想敏捷、步履輕快。在冬天，人體在嚴寒的考驗下，腎的功能更為重要。所以，在冬季養生和鍛煉的基本原則就是「藏」。所謂「藏」，就是指人們會自動多吃一些高熱量的食物去收「藏」熱量。在中醫的立場，也就是盡量收藏匾的精微，以抵抗嚴寒的能力。除了食物外，還有哪些方法去增強腎氣和「藏」呢？

（一）合理進補

大家都應該知道冬天是進補的最好季節，為來年的身體打好基礎。選擇包括溫性食物，例如合桃、枸杞、龍眼肉；溫腎壯陽食物，例如羊肉、韭菜；滋補腎精的食物，例如海參、地黃等。注意的是，並非只選高熱量、高營養的食品，或偏向某一種食物方法。

（二）早睡晚起

《黃帝內經》中論述四季養生時，也認為冬天萬物凋零，人也應該閉藏。「早睡」當然是一個良好的習慣，「晚起」是等到太陽升起才起床，令意花安靜，陽氣平靜、心情平和，這樣有利於減少身體不必要的消耗，也減輕腎臟的負擔。

（三）平日運動

叩齒吞唾：齒為骨之餘，所以叩齒可益腎、堅腎。方法是每天分三至五分鐘一次用力開合牙齒。叩齒時有聲為合。而吞唾的原理也是腎在液為唾的原因。舌抵上顎，待唾液充滿口腔後，便可慢慢吞下。每天三次為合理。

（四）睡前浸腳

腎經起於足部，主穴為足心湧泉穴。每天睡覺前浸腳，可以加強腎經運行，同時，可找兩顆哥爾夫球於足心作刺激，以加強效果。

（五）室內鍛煉

在冬天，運動對於提高體質的意義不大，主要是保持身體狀態良好。由於在戶外溫度太低，會有一定的風險，所以還是在室內較適合。我們認為，「形不動，則不通，精不流，則氣鬱結、百病生。」在冬天，散步、氣功、太極等運動，既安全，也可以氣血宣通，筋骨強實，袪邪抗病。

不過，在「藏」之餘，也不可積聚太多內火。內火的源頭是吸收太多熱量高的食物或環境溫度太高。結果內熱引致不同部位有不同的臨床表現，在下焦蕩熱，可誘發痔瘡，在中焦，會出現便秘、口渴、尿黃等；在上焦者，會表現咽喉炎、口腔黏膜潰瘍等。如果有此情況，可能需要食用蘿蔔去熱。所以有俗語說「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不找醫生開藥方」。意思就是在冬天吃蘿蔔去清除內熱，令人減少內心引起的病。

姚怡超中醫師