石榴vs血壓、心情、關節炎 - 嚴浩

2014年02月07日 - 蘋果

石榴也對降血壓有明顯效果，服用石榴汁四個星期以後，收縮壓和舒張壓都下降。四個星期每天喝五百毫升的石榴汁，有效減少脂肪生長，就是減肥。高血壓是引致心臟病及糖尿病的高危因素之一，持續飲石榴汁可以最多把血壓下降九成以上，達至正常水平。

科研報告顯示，由於內分泌加強了，也提升了記憶力、情緒、舒緩壓力、甚至可以舒緩怯場。報告說，石榴汁有效降低可致壓力的賀爾蒙水平（就是皮質醇），使人心情開朗。這個測試很嚴格，調查問卷在科研開始、中間和結束的時候收集，採用先進的PANAS-X方式，其中監察包括驚恐焦慮、傷感、內疚、害羞、自信等11種情緒，結果發現石榴汁有效舒緩焦慮，對心情有明顯的改進，比起用類固醇更沒有副作用。

有科研指出，石榴汁還可以治療拉肚子、甚至眼睛的結膜炎、骨關節炎。

在運動和比賽前喝有幫助提升精力。

榨果汁的機器有兩種，一種轉速很高，連榨出的果汁都是暖的，不要用這種機器；身體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素，要靠活性酵素（Enzyme）才能夠吸收和消化，蔬果中的酵素在超過48℃時失去活性，在115℃就會死掉，喝這樣的果汁沒有甚麼意義，這種機器為了降溫而加入水及冰塊，也就白白稀釋了蔬果汁裏各種成份。用另外一種擠壓式的榨汁機可以保存水果中的活性酵素與礦物質。