蜜糖治咳嗽真偽（下） - 嚴浩

2013年12月29日 - 蘋果

上文的科研是美國賓州大學醫學院（Pennsylvania State University）兒科醫生主持的，由國家蜂蜜委員會贊助，隸屬於農業部下一個業界贊助的部門。

2004年有一個類似的科研，刊登在同年的《小兒科雜誌》（Pediatrics），100個患有上呼吸道發炎的孩子已經咳嗽了超過平均三天，孩子們分別服用含有美沙芬的糖漿，含有抗組織胺劑（antihistamine）的糖漿，和不含西藥的安慰劑，其中只是含有蜂蜜的水。三組孩子的咳嗽都緩和了，但服用蜂蜜水的一組成績最好。

根據「國家敏感症和傳染病協會」（The National Institute of Allergy and Infectious Diseases），一歲以下的孩子不可以吃蜂蜜，因為在罕有的案例中，可以引起嬰兒中毒症（Infantile Botulism）。

有治療效果的蜂蜜以蕎麥花蜜為代表，吃法比較隨意，原則是不可以直接加入滾燙的水稀釋，高溫會殺死蜜糖中的益生菌，小孩一至兩茶匙，先加冷水再加熱水，如果再加入鮮榨檸檬汁效果更好，一天一次到三次都可以，臨睡前要服用一次，可以每天服用，也可以當波板糖一樣慢慢讓蜜糖直接在口中溶化。蕎麥花蜜還可以改善過敏體質，「香港心腦保健會」的客人中，有一位媽媽讓家中兩個患有哮喘的孩子服用蕎麥花蜜，結果哮喘控制住了。建議鼻敏感的患者也可以試試。