2013年07月23日 - 蘋果
服用布緯食療的癌症患者要戒肉，我接到過不少來信，問不吃肉可以吃甚麼。Kukuku轉來了一封讀者Ms. Annie Leung的信，對乳癌患者是個重要的啓發，對需要素食的布緯食療用家也是非常有價值的分享。
Kukuku：「以下食譜由Ms Annie Leung提供。她一直是《半畝田》的讀者。她在2012年經過乳房造影及活組織檢查，在2012年3月份確診乳癌，DCIS。她拒絕手術切除的建議，並決定以布緯食療作為抗癌食療。三個月後，2012年6月尾接受thermograph（紅外熱像圖）檢測及驗血，結果顯示一切正常。
其後每三個月一次的檢驗也是正常。她是布緯食療的忠實追隨者，她現在是flaxseedoil2（一個美國的布緯支援小組，FlaxSeedOil2@yahoogroups.com）群組內的活躍成員，協助新成員瞭解布緯療法。她的先生也在服食布緯三個月後成功降低膽固醇，不需要服食降膽固醇藥物。布緯還令她減掉了20磅贅肉。不過Annie強調她的DCIS乳癌是屬於淺期癌症。
Annie很喜歡吃，也喜歡烹調。以下兩個食譜是她提供的，絕對符合布緯療法的要求：素食，無氫化油（精煉油），無糖，全天然食材，絕無添加劑，營養均衡又非常美味。希望可以啟發大家的創意，想到一些符合亞洲人口味，又符合布緯療法的美味食譜……」
沒有留言:
發佈留言