幾種重要的食物 - 嚴浩

2013年03月20日 - 蘋果

 布緯食療有甚麼吃法？以下是一些分享。

食療做好以後，每一次加入不同的漿果，譬如藍莓、紅莓（覆盆子）、士多啤梨（草莓），加入香蕉、一茶匙蜜糖。還可以加入桃子、一片芒果（芒果不可以多吃）。

拌沙拉：在食療中加入生的洋葱茸拌入沙拉中。也可以加入蒜茸、黃薑粉、一小撮黑胡椒粉。

布緯奶昔：布緯做好後，加入少許核桃奶，一茶匙蜜糖，一茶匙肉桂粉。或者用肉桂粉代替黃薑粉，這樣就要也加入一小撮黑胡椒粉，讓黃薑素被身體有效吸收。有些人不喜歡布緯食療的味道，這種吃法可以把食療喝掉；也可以加一隻香蕉。

做核桃奶的方法：一小把核桃，加水過面，泡一個晚上，放入攪拌機中，水應該是核桃的一倍，攪拌成漿，用魚湯袋過濾，煮滾即可。

不要等到身體出大事之後才吃布緯食療，布緯食療中的亞麻籽可以預防和治療很多病，譬如前列腺癌，根據研究結果，含有亞麻籽的食物，譬如布緯食療，可以減低前列腺癌的風險，也可以有效地幫助前列腺癌患者復原。詳細的資料原載於美國一本叫Urology（泌尿學）的雜誌，（2004年）。在MedlinePlus（美國醫學百科）雜誌中，也有同樣的研究結果。兩本都是權威的醫學雜誌。番茄、紅肉的西柚（red grapefruits）和西瓜中含有的番茄紅素是同一種類胡蘿蔔素，對以下的器官都很重要：血清、皮膚、肝、腎上腺、肺、前列腺、大腸。煮熟的番茄更容易被人體吸收。