食基因改造粟米，老鼠患癌

2012年9月21日 - 蘋果 

基因改造食物面世多時，科學家至今仍無法證明是否絕對安全。法國科學家為研究長期食用基因改造食物對健康的影響，餵老鼠吃基因改造粟米兩年，結果發現牠們患乳癌、肝腎受損機率大增。

研究由法國卡昂大學進行，歷時兩年，是首個用基因改造食物餵飼老鼠一生的實驗，以研究長期吃基因改造食物的影響。這次實驗所用的NK603基因改造粟米，由美國Monsanto公司研製，以抵抗除草劑噴灑後帶來的損害。 70%雌鼠會早死 研究發現，老鼠吃了基因改造粟米兩年後，50至80%的雌鼠會長出巨型腫瘤，有些雌鼠更長出三個腫瘤，高達70%的雌鼠會特別早死，部份雌鼠在7個月後就長出腫瘤，比吃普通粟米及沒攝取除草劑的老鼠快一倍，身上腫瘤，也比普通老鼠的腫瘤大兩至三倍。

更重要是，大部份腫瘤都是在實驗展開18個月後才發現，換言之要長時間研究，才會發現基因改造食物的害處。研究員相信，基因改造食物可能干擾了老鼠的荷爾蒙分泌，導致長出腫瘤。但支持基因改造食物的科學家就反駁，實驗只用了200隻老鼠，樣本太少，研究結果並不足信，又指老鼠生腫瘤可能是隨機病變所致。

英國《每日郵報》