2012年09月12日 - 蘋果
本年5月16日，一位任職報社的同事寄來一個電郵，這位年輕的同事叫自己P小姐，我們本來不認識，《蘋果》與《爽報》的同事加起來幾百上千，不可能都認識。
P小姐：「我有類風濕關節炎，想問有沒有食療可以控制？」
答：「想詳細問一下，你的類風濕關節炎是醫生說的嗎？吃過甚麼藥？中醫看過嗎？你平時的飲食習慣如何？愛吃甚麼？有沒有運動？你的年紀？睡覺有沒有吹冷氣？還有甚麼地方不舒服？」
P小姐：「我現在23歲，我是16歲看醫生的時候，確診有類風濕，正在聯合醫院覆診，吃的都是醫院開的藥，其中一種是methotrexate 2.5mg，每個星期吃一次，每次6粒。我知道這個藥好像是癌症病人也吃的；沒有看過中醫，自己平時沒有特別戒口，但特別少吃牛肉，知道會誘發炎症。
另外，我極少運動，我也知道十分不健康……睡覺時有開冷氣啊！我很怕熱的，左手手腕關節常痛，而右手的手肘（即手踭）之前因發炎而令關節受損，現在已不能伸直，幸好不太影響生活。」
答：「醫生有沒有說你為甚麼會有類風濕？你發病之前，生活中發生甚麼變化？晚上的時候，冷氣在客廳開，打開房門，讓冷氣飄進門可以嗎？絕對不可對着吹。」
P小姐：「醫生沒有說原因啊。是說免疫力系統失調，發病之前沒有特別變化，最初是左邊膝蓋和右手食指中間的一節關節腫起……」
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